大名ガーデンシティで味わうナポリピッツァ。
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Pizzeria Da Gaetano 大名店の特徴
イタリア・イスキア島の名店の味を再現した本格ピザ店です。
大名の新しいガーデンシティ内でアクセスも便利な立地です。
人気のあるピッツァのお店で、土日のランチタイムも賑わっています。
本格的なナポリピザが味わえるお店！プレミアムマルゲリータがお気に入りで、水牛モッツァレラのコクにトマトの爽やかな酸味とジューシーさが絶品です。薪窯で焼き上げた生地は、表面はパリッと中はもっちりとした食感。本場ナポリの味を再現するために焼き方にもこだわっているそうで、完成度の高さに毎回大満足です。ランチの前菜もボリュームがあり、お酒が進む〜テラス席は目の前が芝生で開放感があり、大人数や子連れでも気持ちよく過ごせるのでありがたいです♪
子ども👶🏻から大人まで皆さんまるで海外にいるかにような輝きで食事を楽しんでいる空間でした。店内はすごく綺麗だしおしゃれ、料理も最高でした。スタッフさんも笑顔で対応してくださり本当に素敵なお店でした。立地も最高です。
福岡大名ガーデンシティにある『ピッツェリア・ダ・ガエターノ』高温に薪窯で焼き上げられたことでできたコルニチョーネの気泡の焦げと薪の香り、そしてサクモチな歯ざわりと絶妙な塩味がおいしいピッツァを堪能いたしましたかつて大名小学校のグランドだったであろう芝生公園を眺めながら食事ができるロケーション40席ほどあるテラス席では公園内で食事しているかのような爽快感がありそうですね小さなお子さまを連れたママ友同士の会食だけでなく、スーツ姿のビジネスマンや、ビジカジ姿で商談風の方などなど多様なお客さまで、50~60席の店内は埋められていました“本日の”とあるPIZZA7種にPASTA5種、それにメイン料理4品から好みの一品を選び、サラダが付くA setや前菜の盛り合わせが付くB set、前菜の盛り合わせに加えてデザートが楽しめるC setを組み合わせることができるとのことで…ピッツァメニューから「ディアボラ・ビアンカ」を選びB setを添えることにいたします前菜の盛り合わせにはモルタデッラ/カリフラワーのピクルス/にんじんしりしりサラダ/キャベツの煮込み/タラッリなど6種が彩り良く盛られていますし、そのお味も満足なものでありましたそしてPIZZAピリッとした刺激のある辛さを求めて…鶏肉を開いて焼く形がマントを広げた悪魔に似ているからとも、赤唐辛子などの辛い味付けを“悪魔の業火”と例えているとも言われるディアボラを選びますピッツァの耳（コルニチョーネ）にできるヒョウ柄のような焦げめや気泡は低温熟成した生地を高温で一気に焼き上げたときにできるものであることからおいしいピッツァの証とも言えるものであって…焦げに薪の香りを感じることができますし、サクモチッとした食感、そしてほど良い塩味を感じる生地に“本物”を感じますビアンカと言うことでトマトソースは使われることなく、凝縮されたミルクの濃厚な味わいとコクが感じられるモッツァレラがベースとなっていまして…サラミのピリ辛とシャキッとしたオニオンの歯ざわりがアクセントになっておいしくいただくことができました。
日曜だったので、セットはなく単品で頼みました。珍しいピザが食べたかったので、トリュフのピザにしました。食前酒やワインも豊富でした。ピザは本当に美味しくてこういった珍しい食材でピザ生地もほんのり塩気がありほかでは食べられないのでは、と感じるほどでした。席は完全に埋まっていたので予約は必要だと思います。
ピッツァを食べたくなったらガエターノ！美味しい所以も納得だしちょっと贅沢したい時にぴったりです。ピッツァだけでも良いけど他のメニューも魅力的なのでついついオーダーしすぎてしまいます。
薬院の本店が改装ということで新しく出来た大名のお店に着ました。リッツ・カールトンが上にそびえる素敵な環境です。ピッツァは含めて全てが美味しいです。ご馳走さまです！
ランチで訪問。ピザとパスタを注文。注文時にピザが先に出せますと案内通り、先ずはピザが先に出されました。クラストもソースも美味しく、ホットオイルも頼んだのですが、これがまた絶品。こういった調味料にも拘っているところが良いですね。パスタも絶妙なアルデンテに茹で上がっており、ソースも美味しく、大満足でした。次回はディナーで行きたいですね。
雰囲気がとてもよく、前菜もピザもデザートも、とっても美味しかったです。席にもともとおかれたプリッツもお料理にあって美味しい。値段がお高めで席料かかるから、子連れで行くのはもったいない。お祝い事の時にまた利用します。
あらゆる料理が最高の極地！満足度激高！雰囲気バリ良い！店員さん最高！ワインもビールも料理に合う。どんなシチュエーションでも利用シーンは最高のひと時を過ごせます。また何度もリピートしたいお店です。大好き！薬院のガエターノに負けない名店です！
| 名前 |
Pizzeria Da Gaetano 大名店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-707-9772 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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福岡・大名エリアで本格ナポリピッツァとワインをゆっくり楽しみたいなら、「ピッツェリア・ダ・ガエターノ 大名店」はかなりおすすめのお店。店内は落ち着いたオシャレ空間で、照明や雰囲気も良く、デートや記念日利用にもぴったりな一軒です。夜に訪問しましたが、ワイン片手にゆっくり食事を楽しんでいるお客さんが多く、大人な空気感がありました。今回いただいたのは、プレミアムマルゲリータ、ブラティーナチーズと生ハム、そしてワイン類。まず驚いたのが、ピザ生地のクオリティ。高温窯で焼き上げられたナポリピッツァらしい生地で、耳は香ばしく、中はかなりもちもち。小麦の香りもしっかり感じられて、生地だけでも美味しいレベルです。プレミアムマルゲリータは、トマトの酸味と濃厚なチーズのバランスが絶妙。シンプルだからこそ、生地の美味しさが際立つ王道ピザでした。さらにブラティーナチーズと生ハムは、濃厚でクリーミーなチーズに生ハムの塩気が合わさり、ワインとの相性抜群。これはかなり贅沢感あります。ワインの種類も豊富で、料理に合わせながらゆっくり飲めるのが良いところ。客単価は8000円前後と少し高めではありますが、料理・空間・接客を含めると満足感は高めです。大名で“雰囲気込みで美味しいイタリアン”を探している人にはかなりおすすめしたいお店でした！