優しい味わいの二郎系ラーメン。
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ラーメン エースの特徴
二郎系インスパイアながら優しい味付けで女性にも人気です。
期間限定のトッピングやメニューが豊富で飽きが来ません✨。
コスパの良さが魅力で、お腹いっぱい満足できるラーメンが楽しめます。
金曜日夜9時に並びはじめ、9時50分ごろに着席。ラーメン小750円、にんにく、油別皿でオーダー。最初の一口は天国。しっかりとした乳化スープだが塩味のパンチもあり。麺はデロデロすぎず硬すぎずスープとよく絡み合ってる。野菜はややクタ気味。食べ進めていくと、流石にアブラ疲れをしてきた。しかし、コレが二郎。アクセス的に再訪は先になるかもしれないが、インスパイアの中ではかなり高得点。
ずっと気になっていたラーメンエースさんに来訪。人気店でオープン前から10人ほど並んでいます。豚ラーメン大を注文。いつも、外食の量に物足りなさを感じていましたが、これは、大満足です。これで1000円なら、食べる人にはコスパ最高です。
学生時代によく通った懐かしの店。店主は相変わらずのぶっきらぼうさで声も小さいしよく聞こえない笑しかし、ラーメンの味は確か。量は最初の人はミニが良いね。二郎、二郎系行ったことある人は少なめからで全然問題なし。あぶら追加したことないけど、結構おすすめと聞くね。自分はいつもにんにく、やさいだけ。ヤサイマシマシはかなりの量だから初心者にはきついかな笑豚ラーメンはチャーシューの量がえぐいから、これも初心者はお勧めしません。麺は平打ちで太めでスープによく絡む。スープ自体、そんなに油多くないので、あっさり目の醤油豚骨でそこまで飽きはこない。卓上には胡椒と唐辛子、あとカレー粉。カレー粉は味変にはちょうど良いみたい。チャーシューは分厚めで最初に食べた方が、後に響かないかな笑また機会があったら来ます。
3度ほど行きました。ここのラーメンは麺がもちっとしており、とても食べやすくスープにも絡んでうまいです。またスープはカラメノーコールだと若干薄めだと思うので、直系などの濃さを味わいたい方はカラメコールをすることをおすすめします。ヤサイはシャキシャキ系で、ヤサイマシはそこそこ多いのでご注意ください。豚はほんと柔らかく肉厚で食べ応え抜群でこれもマジでうまいです。限定メニューもあり、期間ごとでいろいろと違ってくるのでそれを楽しむのもいいと思います。
【この質量で750円の二郎系ラーメンは安すぎる！カレー粉や青のりetc.豊富な卓上味変アイテムも楽しい】工学院のお膝元にある二郎系の老舗。かつてラーメン二郎生みの親である総帥が「学生たちに安くて旨いラーメンを腹いっぱい食わせたい」と三田本店を立ち上げたように、ここの店主も同じような想いを持つ方なのだろう。今の時代にこの質量をまさかの750円で提供！並750円で麺量茹で前300g。ヤサイアブラをコール（無料トッピング）したところ二郎系トップクラスのシャキシャキもやし＆味付けアブラ満載で豚もデカいやつがダブル！スープは甘めに感じるものの、例えば有料トッピングの粉チーズとも合うし、卓上のカエシにカレー粉や青のりetc.無料の変アイテムも豊富ゆえ、最初から最後まで楽しく食せる。ただ、しっかりとボリューミーな一杯なので、胃袋に自信がない方は少なめやミニの食券を購入し、コールは「そのまま」で注文するべし。また、期間限定で変化していく「煮干」「家系」「味噌」などスープの味を変えられる食券も販売されているようなので、デフォが気に入ったらいろいろ試してみるのもいいだろう。八王子駅からバスで30分ほどかかるが、それでも訪問の価値あり。
二郎系インスパイアの中でも優しめの味付け😊（濃厚コッテリには代わりませんが🤣）猛暑で炎天下のこの時期コッテリの、このラーメンは丁度良い塩分補給🤣🤣味変アイテムも多数あります😆驚いたのがトッピングメニューのトロロ😳😳😳素敵アイテム✨😆✨本家にもインスパイア系にも真似て欲しいアイテム✨✨✨途中でかけて食べたら濃厚にアッサリ追加で今迄体験したことないラーメンになります☺️☺️以前からあったトッピングだったかなぁ🤔あったなら間違いなく食べてるはずだけど……🤔夏季限定トッピングメニューかも…😆本家二郎も良いけどインスパイア系もやっぱり見逃せないラーメンです🤤
定期的に食べたくなる中毒性のあるお店です。今年になって可愛らしい店員さんが増えました。行くたびに板についてくるのを見て、微笑ましく思います☺️とりあえず、色んな日に行ったエースのラーメンを適当にあげておきます。
めちゃくちゃ久しぶりの訪店！エース家系ラーメンをやってるので、食べたくなりました ^^ラーメン750円家系50円＆ライス100円。ありがたいリーズナブルさです。前回が約4年半前で、その時食べたのもエース家だったんですよ。何か変化はあるかなと思いながらできあがりを待ちます。アブラ、ニンニク少しでオーダー。そして着丼～♪ん？あれ？野菜がない！もちろん分からないですが、家系ラーメンはいつからか野菜無しになったんですね。ビジュアルは家系ぽさが伝わるけれど、全然野菜がないのはやはり物足りなさというか、さびしいなぁ…まぁ、とにかくいただきましょう。濃厚な豚骨スープに醤油が効いて、たしかに家系な感じ出てます。ただ、半分も食べると家系ぽさは消えて、ふつうにエースのラーメンになります笑自家製の極太ねじれ麺はさすがのおいしさですね。ガッシリとしていて力強い。トッピングはモモと肩ロースのチャーシュー、ほうれん草、海苔とアブラ、ニンニク。ライスは、やはり家系なのでニンニクと豆板醤をつけて、スープに浸した海苔で巻いて食べたいところ。でもニンニクも豆板醤も卓上に無いため、スープに浮くニンニクやアブラをライスに乗せ、タレをかけたりカレー粉をかけたりして食べました。それにしても気になったのは、ライスの茶碗に汚れがあったこと。ちゃんと洗えてないし、拭き取りもしてないのでしょう。こういうのは食べる側に失礼なので、改善してもらいたいと思います。
乳化スープ、豚柔らかめ、醤油は少し弱めカラメマシにした方が美味しいかもです。店内の雰囲気もよく、昼オープンと同時くらいに行けば並ばずに食べることも可能です。夜はめちゃめちゃ混んでるので、さっと食べたいなら夜は諦めた方がいいかも。
| 名前 |
ラーメン エース |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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駐輪場や駐車場はありませんがとても美味しかったです！！ミニラーメンで十分な量が出てきてお腹いっぱいになりました。写真はミニラーメンの全マシです。