白醤油ラーメン、奥深い味わい。
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藁しべの特徴
白醤油ラーメンがとても美味しく、クセになる味わいです。
土佐醤油ラーメンとチャーシュー丼の組み合わせが絶品です。
お店の場所は少し分かりにくいが、訪れる価値ありです。
2025年3月.8月来訪。白醤油ラーメン一択のお店。(他はどうもスープの繊細さを打ち消している感じ)その白醤油ラーメン、本当にオススメで、娘や姪っ子を連れて案内する位です。主人の風貌とは正反対(失礼！)の繊細なスープで、細麺と見事に調和しています。透き通ったスープ系では高知１.２を争うラーメンだと思います。
駐車場は、離れに3台。手狭なカウンターのみのお店。券売機はありません。メニューはラーメン4種。ホワイトボードに気まぐれメニュー。煮干しの効いた清湯スープ。上物の豚と鶏胸の低温チャーシューはしっとりとして、口当たりが良い。麺はかなりの細麺。醤油の角も無く、さらっと行ける。もう少し醤油感があっても良いかも。
行きたいと思っててけど、機会ができたので初めてお伺いしました。駐車場は店の東、塩田公園の南側に3台あります。店は横長でカウンターのみです。今回は白醤油ラーメンのごはんセットをいただきました。スープはあっさりスッキリ醤油でおいしかったです。
平日の12時半ぐらいに評価が高めだったので立ち寄りました。背脂、醤油ラーメンが売り切れていましたが、白醤油ラーメンをいただきました。900円に白ご飯200円で1100円でした。見た目は透き通ったスープですがしっかりここもあり、もう1口と口に運んでいたら、いつの間にかなくなっているとうかんじの典型的な美味しいお店でした。ワンオペみたいですが、私が行った時はあまり混み合っていなくて、割とすぐに食べることができました。チャーシューも鶏チャーシューと普通のチャーシューの2種類入っていて食べ応えがありました。油そばや背脂、醤油ラーメンも気になったのでまた来たいと思います。無料の駐車場が店舗のすぐ横に3台分あって安心です。
初訪問で白醤油ラーメン（850円）をオーダー。超あっさり味で、人によっては物足りないかもしれないが、最近、濃い味の外食は苦手な身にはちょうど良かった。高知駅北側にある住宅街の、狭い路地の一角で、土地勘がないとやや分かりづらい立地。駐車場は店舗東側に2台分。
噂を聞いて行ってみた。美味しい。美味しいけど好みの問題だけで麺は自分にはちょっと合わなかったかな。店内はカウンターだけ。たまたま座った席の真後ろが窓で全開だったから寒かった。駐車場は2台あるけど狭い。スープ、麺は女性受けする感じ。
お店の場所は少し分かりにくいです、中はカウンターが6席、テーブル席が2席程でした。白醤油ラーメンを食べました、高知では確かに珍しい見た目からもさっぱりとしたラーメンでした、もう少しタレをかけてほしかったけど薄く切ったチャーシュー丼もなかなか美味しかったです。
個人的に白醤油ラーメンが美味しいです。麺は細麺。前にあった塩ラーメンとチャーシュー丼はなくて、今日のラーメンと今日の丼（ご飯）になってます。ここのところ今日のラーメンにある白醤油の油そばが美味しいです。今日の丼は小さめなので、ちょっと物足りないな、という時にちょうどいいです。チャーシュー丼には２種類のチャーシューがのっていて、小ぶりながら値段的にお得感があります。チャーシュー丼がメニューある日だったら必ず頼むようにします。
白醤油ラーメン食べました。麺は細麺であっさりしてたけどちゃんと旨味もあって美味しかったです。あんまり高知で少ないタイプのちゃんとした本格ラーメン。笑（高知の人ごめんなさい）チャーシュー丼もすごく美味しかった！白醤油のスープを少しかけて食べたけど、お肉ととてもあって良かったなぁ。強いて言うならお店とラーメンの雰囲気的に割り箸のクオリティをもう一個上げたほうがいいなと思った。割り箸で安っぽさを感じてしまった。
| 名前 |
藁しべ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9047-0211 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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あっさりしているが、奥行きのしっかりしたスープが美味しい。細麺が良く絡んで絶品。煮干しラーメンも高知では数少ないので良かった。