あっさり優しい八王子ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
でんでんの特徴
八王子駅南口から徒歩約7分のアクセス便利なラーメン屋です。
着丼前に炙られるチャーシューが絶品で、風味豊かなスープとの相性が抜群です。
高齢のご夫婦がやられている地元の人気店。平日の12時すぎにお伺いするとほぼ満席だったが二人用のテーブル席が空いていた。店主が調理師、奥様が接客を。注文は カレーセット 1000円。注文が一気に入ったためか着丼まで約15分ほど。最初にミニカレーが登場！いかにも昭和な色をしている。その3分後にラーメンも着丼！チャーシューがバーナーで炙られている。麺は中細ストレート。具は炙られたチャーシュー、細いメンマ、海苔、ネギ。カレーは家庭的な味だったのがラーメンはこれば八王子ラーメンの見本なような一杯。出汁感もしっかりあり、玉ねぎも細かく刻まれていて実に美味しい！地元の人に愛される名店であるのも納得！
2025.9月、初訪問。ネギラーメン¥900 赤 カタメ 玉ねぎ増し¥100 をオーダー。連れはカレーセット¥1,000ごはんの水加減がよく、福神漬けがステキでした。ラーメンは、生姜がふわっと香る(私は生姜強いのが苦手ですがこちらは大丈夫で美味しかったです)、塩味ちょうどいい醤油スープ。太めのもちねちっとしたストレート麺は、麺量もしっかりで食べ応えがあります。通常の茹で加減のものも一口連れからもらいましたが、決して柔らかくなく、よりもちっとしていました。たっぷりの玉ねぎは甘みがありやっぱり八王子ラーメン大好きです。赤と白から選べるネギは赤でお願いしました。スープの味を知りたかったので別皿でお願いすると快諾してくださいました。たっぷりの刻みチャーシューと少し辛味のある白髪ネギが豆板醤で和えてあり、これは…！つまみにしたいお味！メンマは柔らかすぎず柔らかく臭みもなくおいしい。八王子ラーメンのラードを吸った海苔はなんでこんなに美味いんでしょう。針生姜は丼の縁に避けておいて辛いまま最後にいただきました。生の生姜おいしい！卓上調味料は、ブラックペッパー・お酢・珍しく刻みニンニク。お酢を少し入れるとなぜか少し苦味を感じたのでスープとの相性なのかもしれません、まずはレンゲの中で試した方がいいかも。そのあとジャバジャバ足して酸味を楽しみました。うまい。ラーメンもごはんも美味しく、丁寧な接客と超綺麗な店内で、再訪確定です。駐車場あり・子連れ可(お子様ラーメンあり)・喫煙所なし・店内は和式トイレ含めピッカピカに綺麗です。
2025年 7月11日 (金) 11時00分『来店数 : ３杯目』【ご当地ラーメン】【中細麺】【カレー】【八王子ラーメン】こんにちは🌞本日のらー活は🍜7月11日はラーメン日 とうことで東京都八王子市八王子ラーメンが食べられるお店でんでん さんへカレーセット を注文😊店舗情報昭和レトロな店構えと店内最寄駅 ＪＲ八王子駅南口改札口より徒歩12分ほど🚶♂️営業時間 １１：３０～１５：００定休日 火曜日・祝日駐車場 ２台 店舗前１台、月極 NO３番※ 隣りタイムズ駐車場サービスあり、千円以上の御飲食で100円券差し上げます。支払い方法 現金のみ禁煙・喫煙 全席禁煙🚭座席数 １5席 (カウンター５、テーブル10席)オープン日 2011年12月カウンター上の調味料 コショウ お酢 おろしにんにく※ ラーメン大好き小泉さんにお店が取り上げられたとのことで、店内にあるコミックの７巻 ３話目をすすめてもらいラーメンを待つ間読ませていただきました。また、海外の雑誌に高尾山やでんでんが取り上げられた雑誌も見せていただきました。まもなく、ラーメンが着丼🍜トッピング チャーシュー メンマ のり 針ショウガそして、八王子ラーメンにはかかせない刻み玉ねぎスープ 醤油ベースにラードが浮かび優しいーくあっさりとしたスープがとても染みます。麺 ぱっつんとコシがありスルスルとすすり心地の良い中細ストレート麺がスープを持ち上げてくれます。チャーシュー 直前にバーナーで炙られたので表面がコゲができとても香ばしく、はしで持ち上げると切れるほど柔らかく美味しいです。カレー じっくりとラーメンスープで煮込まれておりしっかりとコクもあり優しいーカレーです。大変美味しかったですご馳走さまでした😋みなさんも 試してみてはいかがでしょうかそれでは おつからーめん 🍜
ランチで利用しました。八王子ラーメンの名店でオーナーが丁寧に仕上げた逸品は、スープ、麺そして具のバランスがマリアージュして非常に美味しいです。今回はメンマラーメン+ライス小をオーダーしました。定番はラーメン+カレーライスでほとんどの方がこちらをオーダーしています。12時05分にチェックイン！直ぐに暖簾を潜れました。入店後はお冷を用意して指定された席にお掛けください。スープは鶏ガラ、香味野菜をベースに醤油味で飲み干せるサッパリ感がイイですね。麺は茹でてからしっかり麺を揃えるので、麺リフトした際に持ち上げ感がよく、美味しくいただけます。細切りメンマは麺と絡み、食べていて飽きの来ないようアクセントがあって好感をもてます。チャーシューは切り立てをガスバナーで炙り提供するため、風味が素晴らしいです！久しぶりに食べて、丁寧な仕事が施されたラーメンに感激しました。また食べにきますね！○ プチ情報・ JR八王子駅南口から徒歩10分・ 支払いは現金のみ。
数年振りに訪問しました。前回醤油のカレーセットを頂いたので今回は塩ラーメン大盛りを選択。これが正解でした。カレーセットを頂いた時はカレーでスープの味がぼやけちゃったのかな？それほど美味いと思わなかったのですが今回塩ラーメン単品で頂いて良かったです。優しくも奥深い味わいでとても美味しかったです。
美味しい八王子らーめんが食べれます並、大盛、特盛かあります特盛に玉ねぎ増しをいただきましたが、物価高騰のこのご時世で１０００円でお釣りがくるので、コスパ抜群です着丼直前にチャーシューを炙って出してくれるのが良いです。
凄く感じの良い女将さんが作る八王子ラーメン店。スープはゲンコツをベースにしたあっさり醤油ラーメン。玉ねぎ増し＋５０円で、玉ねぎドッサリ。ほのかに魚介と醤油の香りに、喉越しの良い麺に針生姜のアクセントが良いですね。ラーメンはラーメン一択で、並か大盛りか特盛りのみ、店の手作りのカレーとセットで１０００円で食べれます。アクセスＪＲ中央線、八高線、横浜線、八王子駅から野猿街道方面に徒歩８分〜１０分です。
ラーメン（並盛）のカレーセット1,000円いただきました。玉葱をちらした八王子系醤油うま〜。スープはあっさりだが厚みを感じる醤油、麺はやや硬めに仕上げたストレート、チャーシューはボリュームあり。カレーはお肉が溶け込んだピリ辛でラーメンと合ってます。うま〜。自転車で多摩川沿いを上り飛び込みで伺ったのですがイイお店。女性二人でテキパキオペ。カウンター5-6席、テーブル3席ぐらいのサイズ感。土曜13時過ぎでほぼ満席外待ちなし。近隣の駐車場をサービスしてる模様です。
創業約30年 ラーメンでんでんさんです。屋号の由来は元電気屋さんでそうです。八王子駅南口から都道160号南下 途中名店「びんびん」さん等を通過します。かえで通り曲がってすぐ、駐車場はあるようです。それほど大きくはない店内、多くの人が注文するのがカレーセット950円玉ねぎ増量50円。ラーメンは600円〜と神CP。一般的な待ちで着丼、小ぶりめのどんぶりに八王子ラーメンらしいビジュアル、海苔や炙りチャーシューが香ばしいメンマ生姜で、昔ながらのサッパリ醤油が中細ストレートの麺とマッチします。野菜鶏ガラメインのスープ、カレーも同じように優しいお味。蒲田の「インディアン」さんと似てるかなと。接客は主にお母さん、愛想良いです。八王子で優しいラーメンがいただきたくなったらまた伺いますね。ごちそうさまでした。
| 名前 |
でんでん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-645-9268 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
『カレーセット+玉ねぎ増し(￥1000+100)』...てゆか漏れ的に八王子系とゎ思えぬホドにカエシが立ってないアッサリ系スープと適度に柔らか食感の中太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...ただ麺ゎ決して悪くないが個人的にゎもぅ少し柔らかめでも全然良いカナと...因みに女性店主サソの平ザル湯切りゎなかなかカッコ良かった♪...(笑)んでトッピのバーナ―炙りのヲ肉(1枚)ゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...この感じならチャーシューメンでも十分に逝けるな♪ また増した玉葱も十分な量だねぇ♪ 細めに切られたコリコリ系メンマもd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪そして結構スパイシーなお味のカレーも思ってたよりゎ全然美味しいねぇ♪ ...やや固め食感のご飯ゎ半ライス超でマズマズのボリュームだったが、漏れ的にこの味ならフツーの『カレーライス(￥800)』でも行けるカモ！？...ただヲ肉を含む具類がちょっと小さく存在感が余り無かったのが少し物足りなかったカモ...(^_^;