山形牛の香り高い旨味！
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金澤屋牛肉店の特徴
山形牛や米沢牛が楽しめる名店で、特にすき焼きが絶品です。
精肉店としても営業し、こだわりの肉料理が堪能できる場所です。
ランチ限定のステーキ丼や牛鍋定食が、コスパ良く味わえます。
正に肉屋が経営する焼肉屋。お昼に行きましたが、ランチではなく通常メニューよりオーダー。サシがかなり入った山形牛でしたがあっという間にたいらげました。お盆休みに行きましたが、予約でいっぱいでした。ここ！と決めたら予約をお勧めします。
山形牛も美味しいサービスも素敵な金澤屋牛肉店山形牛のヒレステーキの濃厚で香り高い切れ味のあるスッキリした旨味の応酬、ヒマラヤ塩でもソースでも醤油でもポテンシャルを最大限に発揮する肉のとろける柔らかいしなやかな旨味。
山形旅行にあたり事前に予約してディナーで利用しました。妻と二人で座敷個室でいただきました。山形牛のスキヤキ大変美味しかった。私たち夫婦は見かけによらず少食なので、最後の揚げ物と肉巻きオニギリを食べ切れず、お持ち帰りにしていただきました。ホテルで夜食としていただきましたが、冷めてもおいしかった。
実は違う店に行こうと思っていたのですが、予約で満席で1時間以上待つと、、、そこで再度お店探し、、、こちらのお店も人気があり、予約した方がという口コミも読ませていただいていましたそれでも、、、と訪問ちょうど1席空いていて、案内いただけました！オーダーはランチのカットステーキ🥩鉄板にのせられ、ジュージューと！また、でっかい輪切りの玉ねぎ！まずはお肉をそのまま、、、ン？うまい！もしかしてソース不要？って感じです！私は特製ソース、連れはわさび醤油を頼んでいたのですが、お肉はわさびで、他の付け合わせは特製ソースでいただきました付け合わせの野菜もどれも美味しいです♪食後にデザート！さくらんぼのシャーベット！自家製で、旬な時にシロップ漬けにして凍らせ、旬以外の時期にも楽しんで頂こうとつくっているそうですお店の雰囲気もお店の方も素晴らしかったです！美味しい料理ありがとうございました♪
山形牛と米沢牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキが味わえる最高のお店。切り立てのお肉をお出しいただけるという体験は中々できない！山形に来たら必ず寄りたいお店です。
月曜予約にて訪問☆牛鍋ランチっす〜1350円😃小鉢、漬物、デザートまで付いてこの価格は良いんじゃないでしょうか🙆肉は正直普通でそこまでブッチギリを感じませんでしたが…しらたきと思っていた葛切りがマジ旨い😆ワタクシ群馬県人ですき焼きのしらたきにはちとうるさいですが💦こちらの勝ちですwステーキ丼も気になりますな…🤔
ランチで、ステーキ丼を食べに訪れましたが、当日は、やってなくすき焼き、カットステーキのみとの事。カットステーキを注文肉質は、普通のランプ(赤身)とは違い脂のサシが非常に甘い付け合わせの野菜類も美味しかったです。
肉屋ですが中で食事も出来るらくし1番人気のステーキ丼を食べました。肉はレアの様な焼き加減でとても柔らかく美味しかったです。席数はあまりないので予約をしてから行った方がいいと思います。
ワーケーション中のランチは、ほとんどこちらにお世話になりました。牛鍋のランチがなんと1,250円！お味も本当に美味しく、量もたっぷり！毎日食べたいと思うほど、魅力的な牛鍋です。ステーキ丼はミディアムレアなお肉が、層になって盛られています。一口目はおソースの味に驚きました。が、最後までとても美味しく頂けました。お肉はとても柔らかく、サシも程よいので、ちょっと重いかも…と、心配な方でも安心な丼です。牛鍋もステーキ丼も、お味噌汁と小鉢とお漬物とデザートが付いております。こちらも美味しい！お写真はステーキ丼のお肉2倍です。ご飯は小盛り。夜も伺いたかったー。次の山形旅行は、お夕食で伺います。
| 名前 |
金澤屋牛肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-631-2106 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～13:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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山形旅行の最後を飾るディナーで伺いました。山形牛の特選すき焼き（置賜）コースと、山形牛の特選ヒレステーキをいただきましたが、お肉は本当にとろけてしまいます。齢をとって歯が全く無くなったとしても、食べられると思います。人生最高のすき焼きとステーキでした！接客もアットホームで心地良く、忘れられない夕食になりました!