穴場の手打ちうどん、美味しさ満点！
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うどん正の特徴
ぶっこみうどんやかしわおにぎりが絶品です。
手打ちの本格うどんが味わえるお店です。
細い道沿いの穴場で静かな雰囲気です。
たまたま近くでうどん屋さんを検索して見つけました。かしわおにぎりの味が濃いめで好きでした。出汁も美味しく飲み干せます。
福岡市東区多の津。令和6年10月23日オープンしたばかりの『うどん正』を訪店。住宅街にひっそり佇む。まさにうどん好きが集まりそうな気配が漂う。人気出そうなので『※うどんマップ』より早く行ってみる事にした。(※福岡の人気うどんTV番組)駐車場は店隣に2台。かなりのハードル高くなるだろう。これも急かした理由の一つかな。店内は意外に広く、真新しいL字のカウンターに小上がりテーブル席が2卓。そこには幼いお子さんを連れたファミリーがうどんを楽しむ姿。ほのぼの。注文は肉ごぼううどん 700円(税込)牛すじうどん 800円(税込)かしわおにぎり(2個) 200円(税込)うどんは柔らかいより張りがあって、しっかり咀嚼する。小麦感がある、ザ手打ち麺。肉の旨味がわりと濃いめの出汁に混じる。ごぼうはサクサク、カリカリに揚げているのも特徴的。牛すじうどんは、黒いツユにに牛すじがたっぷりプリプリ浮かぶ。まさに小倉で愛されたドギドギうどんスタイル。牛すじのコリっとした食感が良く、別皿のおろし生姜を加えると風味が良くバリ旨。かしわおにぎりは素材の風味を活かしたやや薄めの味付けになっていて、これはこれで旨い。店主さんが大変誠実な対応をされてあり、少しファンになりました。本当に気持ちの良い接客から丁寧な調理手捌きでした。ごちそうさまでした♪次々に来客。福岡の人々はうどん好きだなと実感。オープンして間もないので慣れた頃にまた来店したいですね(^^)
家族？でされてる小さなうどん屋さん。オープンして間もないのか、店内はすごく綺麗で清潔です。お冷とお茶があり、高ポイント。うどんは手打ちらしい。ごぼう天うどん、いなり、かしわおにぎりを頂きました。今時安い価格設定でした。味は……住宅街にあり、店舗横に駐車枠が2台分。
ぶっこみうどんとかしわおにぎりを食べました。つゆがうまい！完飲です！とても好きな味です。麺はすこーし柔らかいかな？豪華なのにリーズナブル！かしわおにぎりは味がこゆめで、１皿２つで200円でした。普通のおにぎり(塩とか海苔とか)も、いつか出たらいいなぁ～と思います。ゴボ天が本当に上手で何もかもちょうどいい！ ビックリしました！次はゴボ天にいなりでいってみます。
手打ちうどんで麺はもちろん美味しい！スープも美味しくて全部飲み干してしまいました！子ども連れの方でも気軽に食べるスペースもあります！店主さん見かけによらず優しい方で最高でした！また行きます！
近所に新しいうどん屋が出来たという事で行ってきました\u003d͟͟͞͞((( ˙ᢦ˙ )/細い道沿いにあるので穴場感があります(^^)以前は、居酒屋も兼ねてたうどん屋!?だった所ですが、店内は綺麗になってて清潔感がありました( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!大将さん、一瞬強面な感じでしたが凄く気さくで接客良かったです𐔌՞◍´ ﹼ `◍՞𐦯✨何気ない世間話もして頂いて優しい方でしたよ✨この何気ない会話に人の良さって出ますよね(´∀`)✨うどんは、牛すじうどん大盛り頼みましたが、出汁が効いてて美味しかったです( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ少しやわ麺に近いかな!?近くにある、多の津うどんより個人的にはこっち派ですね 笑メニューはシンプル☺️私は食いしん坊なので、個人的な欲を言えばいつか親子丼やカツ丼もメニューに追加して頂けたら嬉しいです!笑!大将さんも北九州で修行を重ねてきたみたいで、続いてほしいうどん屋さんですね(˶' ᵕ ' ˶)これからも定期的に伺わせて頂きます┏○店舗の隣に縦長の駐車場が2台分ありました！一見、アパートの駐車場っぽいですが、うどん屋さんの駐車場なので停めて大丈夫ですよ🛻(＾∀＾)🚗
手打ちうどんなので、麺はもちろんスープも美味い。
手打ちの本格うどんで美味しい！うどん食べるならここがおすすめです！100％手打ちうどん！
| 名前 |
うどん正 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2251-9223 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒813-0034 福岡県福岡市東区多の津５丁目８−１０ グリーミング多の津 |
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平日のお昼どきに利用しました。駐車場は店舗の隣に2台。入店するとすぐいらっしゃいませとお声掛けがあり良い雰囲気。カウンター席と座敷にテーブルがふたつ。うどんは手打ち100%との事で、もっちりとしていて噛むと小麦の香りが感じられました。お出汁は香りがよく、全部飲み干せるほど。稲荷は甘さがいい感じ、かしわおにぎりも程よい味付けでした。帰り際にもありがとうございますとお声掛けがあり、とても感じが良いお店です。あまり知られたくないけどおすすめしたいお店です。是非また行きたいと思います。