南大沢の美味しいパン、並ぶ価値あり！
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チクテベーカリーの特徴
自家製天然酵母を使用したハード系パンが味わえるお店です。
南大沢駅から公園を抜けた先に位置する、隠れた名店です。
素材の美味しさが際立つパンの数々で、訪れる価値抜群です。
南大沢界隈で圧倒的人気のベーカリー確かに美味い😋Cのマカダミアナッツは、思ってた以上に中にゴロゴロナッツがギッシリで食べ応えありました。
個人的には吉祥寺のダンディゾン、三鷹のカラー、同じく三鷹のミッドモーストと並んで「多摩エリア四天王」だと思ってる、最高に美味しいパン屋さんです。古い団地をリノベしたお店やその立地だったり、パン以外に売ってるものだったり、お店の方々の雰囲気だったりと、お店の理念やコンセプトみたいなものが細部にまで行き届いてる感じも好きです。ただ、店が小さいこともあって時間を間違えるとめちゃくちゃ並ぶし、思ったものが買えない場合もあるので、サービスはマイナス★させて貰いました。ただ、本当に良い店で、マジでオススメです。
自家製の酵母と国産の小麦を用いて、酵母と対話をするように一つひとつのパンを丁寧に焼いているベーカリーで、2013年、シャッター商店街だったこの南大沢三丁目商店街に移転したことをきっかけに商店街が復活、出没アド街ック天国でも取り上げられました！！食べログベーカリーTOKYO百名店に2017年から5度選出されています！！土曜日の14時ぐらいにお伺いしてみるとかなり売り切れが多く、さすがの人気店！！カンパーニュ(1/4カット350円)、フリュイ(490円)、フィレ/アーモンド(1g2.6円)、スコーン(ナッツ230円)を購入🍴●カンパーニュトイピリカとスペルト小麦を使用し、小麦の味わいと酵母の軽い酸味を存分に楽しむことができます😊●フィレ/アーモンドアーモンドたっぷりでその食感と香ばしさ、こちらも生地の風味と酸味を感じます！！●フリュイライ麦の香ばしい生地にドライフランボワーズ、クランベリー、ブルーベリーの酸味と仄かな甘みが際立ち、ピーカンナッツの食感も美味しい！！●スコーン ナッツ外はサクッとしたやや重めのスコーン！！
八王子市南大沢にあるパン屋さん✨どちらかというとハード系が好きで好みのパンがたくさんあります✨Cバケット黒糖の奥深い甘みのねじりバケットで、マカダミアがゴロゴロ入っていて食感が楽しいパン✨くろパンくろカンパーニュは全粒粉たっぷりで、ほんのり甘くて美味しい✨フォレ/アーモンドアーモンドがゴロゴロ入っていてとても香ばしいパンです✨ハパンコルップ（ハーブ）フィンランドど堅焼きパン✨ハーブの爽やかな香りに、ライ麦や雑穀などの優しい味わいが美味しく、カリッとした食感なので、ワインと一緒にスナック感覚で食べられます✨夕方に訪問したので、ほとんどのパンが売り切れていました。どのパンも全粒粉やライ麦の味わいが楽しめて、噛めば噛むほど旨味を感じられる美味しいパン達でした✨
平日の午後に行く。狭い店でガラスケースの中の商品を店員に取ってもらうスタイル。カンパーニュなどを購入。カレーパンはない。高いが美味しい（らしい。私には固くて歯が折れるんじゃないかと思った）。（2024年5月17日）
チクテベーカリー🥖タルトフランベ 490円🥖フランク 330円南大沢駅を降りて公園を抜けるとマンションの一階にひっそり佇むパン屋さん！休日の14：00頃ついたのですが、この時間でも並んでるのは本当に怖いです！左から店内に入るみたいで右に流れて行くみたいなんですけど、なぜか一度みんな顔を右に出す！なんだかんだと思っていたらサンドイッチの注文をそこでしてから店内に入るんですね！魅力的なパンがたくさん並んでいますねぇ！！タルトフランベはジャガイモと鶏肉がたっぷり載ったピザ！近くの公園でいただいたんが、こういうの外で食べるの気持ちいいですよねぇ！フランクの方も、美味くてなんだかほっこりできるパン屋さんでした！
公園を抜けた先にある、雰囲気抜群ベーカリーを美食ハント✨【訪問】土曜日 13：45【待ち】外待ち6人【備考】週末限定のタルトフランベはラスト1点をゲットできました。【オーダー】■タルトフランベ（490円）■有機バナナとリコッタチーズピーナッツペースト（440円）■フリュイ（470円）■ガナッシュ（260円）■タルトフランベごぼう／蕪／アスパラ／ピーナッツペースト焼かれたチーズのカリカリさとむちむち生地にごろごろ入った有機野菜がジューシーで旨味たっぷりどのお野菜もめちゃくちゃ甘くてついもう1つ、と食べたくなります。■有機バナナとリコッタチーズピーナッツペースト有機バナナのとろっと食感に、甘さを抑えたピーナッツバターそこにリコッタチーズのさっぱり感が追加されてするっといけちゃいます。ほんのり酸味あるくろカンパーニュが印象的。■フリュイドライフランボワーズ／クランベリー／ブルーベリー／ピーカンナッツライ麦を40％使用した生地はほのかな酸味でガリっと固め豊富なベリーとナッツで食感も楽しい一品。■ガナッシュムチッと柔めの食パン生地の中にはビターでとろっとしたチョコクリーム甘さが抑え目なのが個人的に好みでした！コスパが良いのも嬉しいポイント！駅からも離れるのにさすがの大人気！接客も心地よく、また近くに行く際は伺いたいなと思います✨
評価が高いのをみて寄りました。もう行った時間が閉店より１時間前なのもあって数が少ない。たから仕方ないのですが朝？はサンドイッチを目指して並ぶようでそとに並ぶ用のロープが設置されてました。パンはスペルト小麦をしようしてるらしくて、質的にはかなりよかったと思います。ハード系のパンオンリーでどれも美味しかったんですがかなりの硬さでした。私のような初老にはアンパン歯が立ちませんでした（笑）２度いくか…と言われるとちょっと微妙ですがパン自体は美味しかったです！あ、値段は高めです。
団地の中の1階にあるパン屋さん。硬めのバゲットのようなパンが抜群に美味しい。パンそのものが美味しいのでどれを食べても満足度が高い。サンドイッチと通常のパンが販売されている。購入までに並ぶが15分くらいで購入することができた。香ばしいバケットなど好きな人は食べてみて損はない。価格も200円台のものから用意されており高くない。スコーンなど甘いパンも少しあるが種類は多くはない。駐車場は停めやすく近くに蕎麦屋さんやジェラート屋さんもある。
| 名前 |
チクテベーカリー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-675-3585 |
| 営業時間 |
[木金土日] 11:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒192-0364 東京都八王子市南大沢３丁目９−５ コーシャハイム南大沢５号棟 １０１号室 |
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私のベストオブパン屋さんですが、とても並びます。平日も特にオープン時は並びます。ただ、真夏となると結構早めに行列は引いて、午後でも絶品サンドを買えることもありました！ほぼ全商品食べた私のおすすめ！★サンドトマトコンテチーズのサンド赤キャベツマリネと豆腐ディップとソーセージのサンド（期間限定）サンドの具材がとっても美味しくて拘りがつまってます！味付けもスパイスを上手に使ってるが分かって真似できません、、最高！★パンピンクペッパーとカシューナッツのバターバケットジンジャーリュスティック（アーモンドゴーダ）時間、曜日、あとは季節によっても出るパンが異なります！