九州麦味噌の旨み体験。
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らー麺 味噌哲の特徴
チャーハンがバリうまで、初訪問でも満足感があります。
吟熟味噌ラーメンが特徴で、味噌好きにはたまらないです。
駐車場が混雑している人気のお店で、リピーターが多いです。
九州麦味噌の旨みが光る一杯カウンター席は少なく、座敷やテーブルが多め。ピーク時に1人で行くと少し待つかもしれない。卓上には一味やゴマ、ニンニクなどが揃い、好みの調整もできる。今回は九州麦味噌らー麺を注文。チャーシューは一枚だが玉子が入っていて嬉しい。モヤシはシャキシャキ、メンマも風味が良い。もうひとつ野菜があったが、山くらげのような独特の食感で面白いアクセントになっていた。味噌ラーメンは塩気が強すぎて苦手なこともあるが、ここは甘みと旨みがバランスよく引き出されており、最後まで楽しめた。種類も豊富で、他の味噌にも挑戦してみたくなる。全体的に満足度の高い一杯だった。
福岡県福津市中央５丁目にある、みそラーメンのお店です。店内、カウンター席、テーブル席、上り席のなか、吟熟味噌らー麺￥820円を注文しました。麺はスープが絡む中太ちぢれ麺にスープは味噌のコク深さがあり相性良く、美味しく頂きました。また餃子やライスのセットメニューもありながら味噌ラーメンでは珍しい替玉もありました。また機会あれば伺おうと思います。
味噌ラーメンは北海道と九州と信州の三種類ありました。チャーハンがおいしかった😋🍴
信州の吟熟味噌らーめんと、餃子小セットを頂きました。味噌はあっさりとしたスープ。麺は、少しパサパサ感のある乾麺のような麺で、ストレートに近いちぢれ麺な感じでした。あっさりと食べれて美味しかったです。餃子も見た目とは裏腹に、あっさりとした餡で、皮は少しモチモチ食感でした。
安いと思います。味噌ラーメンが720円、半チャーハンをセットにしても1000円超えません！チャーハンは、パラパラ感なし、焼き飯っぽくって、美味いです。豆板醤での味変も良かったです。ラーメンは、赤味噌頂きました。チュルチュル感なし、太麺感無しの麺です。味は上品。粘度も高くなく、さらっとしています。味薄いと感じられる方もおられるかもしれませんが、最後の一滴まで美味しくスープを頂けます。もやし、コーン、チャーシューの三兄弟もグッド。メンマも。それぞれ食感が味わえます。次は塩いってみたい。
チャーハンがバリうまとの情報を聞き初訪問。情報通りの旨さで満足。吟熟味噌らー麺とのセット注文。一番少ないチャーハンを選択しましたが、その上の並のサイズでもペロリと食べれちゃうですしょうね。ラーメンの方は見た瞬間に個人的には甘すぎるかもと判断して、一味唐辛子を大量に投入。そのせいで写真は一味唐辛子がてんこ盛りですが、デフォでは全く入ってません。再訪確定のお店です。
何度も前を通ってましたがいつも駐車場が空いてなくて、初めて入れました！信州の吟熟味噌半チャーハンを注文しました。連れは名古屋の黒味噌半チャーハンを頼んでました。久し振りに味噌ラーメンを食べましたが、たまにはいいですねーチャーハンも辛子味噌が付いてて旨かったです。
あくまでも個人の好みです、オーナーさんごめんなさい！よくお店の前を通っていて、いつも繁盛していて初利用しました。スタッフさんの対応、特に大将はお優しい方なんだろうなと感じる対応でいて、距離感は適度でした^ ^お店もキレイですし、とても快適でした！オススメの吟熟を食べまして、麺は軽い縮れ麺で、もちもち系で美味しかったです。ただ、スープが良く言えば、優しくあっさり、ごくごく飲める系。個人的には、芯がない。味噌ラーメンは原価が高いと思うので、なんですが。トッピングもちょっと物足りなく見えてしまいました(＞人＜;)あくまで今回は、個人的に感じた意見です！次は別メニューも食べたいです^ ^
たまたま通りかかった時に見つけた 味噌ラーメンのお店に寄ってみました！ 味噌ラーメンは４種類と しょうゆラーメン 塩ラーメンあと 冷やし担々麺などあります。 セットでチャーハンがあって チャーハンが 大 中 小と選べます(料金は量で変わります) 味は 見た目より 優しい感じで スープが飲みやすいラーメンですね。 最近流行りの がっちり濃い味噌ラーメンが好きな方には 物足りないかもしれません。 私は 濃いラーメンが 得意ではないので 好みでした。
| 名前 |
らー麺 味噌哲 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0940-43-3133 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 11:00～15:30,17:30～21:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/fukutsu/540173-miso-ramen-miso-tetsu |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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いつも仕事合間のランチで利用してます。特に炒飯が美味しい！半チャーハンで普通サイズぐらいなので、並・大盛りは多めです！