魚介系のコク満点八王子ラーメン。
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中華そば たまやの特徴
魚介系のスープが透き通り、コクがある八王子ラーメンです。
中華そばにタマネギのギザミが特徴で、シンプルな美味しさを追求しています。
餃子のみの潔いメニューがあり、昭島で本格的なラーメンを楽しめます。
中華そば大トッピング焼豚に玉ねぎ増し半ライス1300円11時ジャスト1番で入店その後食べ終わりまでに7割席は埋まってた。カウンターのみ。駐車場3台。ガツンとくる塩味に出汁の味、プツっとした細丸麺に絡む。バラ焼豚の脂の甘みにしっかりさらした刻み玉ねぎ。ご飯は少しやわめ。塩味は調整可能。最近のオシャレなラーメンの低温調理では無い昭和の焼豚なのだが俺はこっちが好き。ラーメンじゃなくて中華そばなんだよなぁ美味かった。また来よう。
私の中で日本一美味い醤油ラーメン🍜醤油の旨みと細麺が最高に絡みあう美味しい王道醤油！さっぱりなんだけど、旨みがくる感じのスープ。癖になる醤油スープです。奥さんと思われる接客も丁寧で感じの良いお店。王道の醤油ラーメン醤油を極めた味だと思います。超オススメ店！
店主と奥様のお二人で営んでおられるお店のようです。御店主、奥様とも丁寧な対応で好感もてました。八王子ラーメンなのですね。麺は細く硬め…スープは何とも言えない醤油味の出汁の効いた美味しかったです。トッピングにワンタンとチャーシュー追加しました。麺は並でしたが充分でした。
八王子系 の看板通りのお椀の真ん中にタマネギのギザミがある八王子ラーメン。出汁はクセのない透明なタレに、中太麺を絡めて食べる。人気のようで、時間が限定のランチタイムは店頭の3台のみの専用駐車場はかなり満車時間が多い。サービスレベルは普通。支払いは、食後に奥のレジにて現金のみの支払い。カウンター席のみ。10席？ ランチは満席時入り口外に待機。味は普通の出汁。みなさん静かに食べる。ラーメンとつけ麺の2種。トッピングをしないと、いわゆるラーメンにはならない。
普通にうまい。麺が細麺で普通のサイズでは物足りない。特大（麺二玉）850円で丁度よい感じ。トッピングでワンタン200円だが、ワンタン麺として1000円で出せば良いのにと思った。ただ、ここのラーメンは何故か毎回腹壊す。
前から気になっていた、こちらの人気店に伺いました。L字のカウンターのみです。中華そば(並)に味付け玉子をトッピングしました。並盛りでも麺量はそこそこあります。正統派八王子ラーメンといった感じでとても美味しかったです。ご夫婦の雰囲気も良く、また来たいと思います。
八王子ラーメンが食べれます。つけ麺もあります。夏はつけ麺がおすすめです。寒い時期はやっぱり中華そばですね。写真は中華そば大です。並が600円で一玉、大が700円で1.5玉、特大が800円で2玉、超特大が900円で3玉とリーズナブルです。餃子も美味しいですよ。
昔ながらの中華そばで、スープは魚介系、麺は細め、醤油味のシンプルだけど飽きのこない一品でした。おすすめは玉ねぎ増量。こちらは100円とリーズナブル。店主も店員さんもとても感じの良い方です。また行きたいと思います。
気になっていたラーメン屋さん。あたり‼️麺は細めでストレート。さっぱりした醤油ラーメンでラードも甘くて良い感じ。お値段も550円と良心的。でもこの味、食べたこと無い味です。スープの色で分かる思いますが濃いめの醤油です。でもしょっぱさよりきりっと引き締まった味です。そこがこのお店の美味さだと思います。煮干しが強いのは苦手ですがここのはほんのりかつお節の味がします。それがまたいいです。訪問のたびに味が洗練されていくような気がします。
| 名前 |
中華そば たまや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:00～15:00,17:00～19:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ずっと気になっててやっと食べに行けました！鰹だしがきいていてあっさりでとても美味しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))トッピングでワンタン追加していっぱい入っていて最高でした(*｀ω´)bスープ全部飲みたかった( ´艸｀)