こんにゃくの芸術作品、絶品体験！
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楢下宿 丹野こんにゃくの特徴
こんにゃくの数々が揃った、魅力的な懐石料理を楽しめます。
試食を通じて、味の違いが分かる美味しいこんにゃくに驚きます。
趣のある門をくぐると、素敵な建物が迎えてくれます。
これもこんにゃく？と驚きの連続。料理全てがこんにゃくでできているのではなく、通常の食材にプラスしてこんにゃくを使用している料理が多く、最初から最後まで美味しくこんにゃくを頂くことが出来た。味付けがとても美味しい。
蒟蒻の芸術作品！毎年5月か、6月に利用しています。(結婚記念日なので！)個室でゆっくり蒟蒻料理(芸術料理)を堪能！毎年新しい蒟蒻料理が出てきて、進化を続けて楽しみです！まだあまり知られでないので、予約もとりやすいけど、外国の方に知られると大変です！今のうちに利用する事をお勧めします。世界に誇れる料理(芸術)です！！
こんにゃくの魅力を存分に味わえるお店です。店構えは昔ながらの雰囲気を残しつつ、清潔感のある落ち着いた空間で、観光の合間に立ち寄るのにぴったり。店内では多彩なこんにゃく料理が楽しめ、まるで本物の刺身やお好み焼きのような食感や味付けに驚かされます。特に印象に残ったのは「こんにゃく刺身」と「田楽」。ぷるぷるとした歯ごたえと絶妙な味付けで、こんにゃくの概念が変わりました。ヘルシーなのに満足感があり、ダイエット中でも罪悪感ゼロです。また、併設のお土産コーナーには、こんにゃくを使ったスイーツや惣菜も豊富で、つい手が伸びてしまいました。周囲のお庭も風情があり楽しめるのが魅力。スタッフの方も丁寧で親しみやすく、こんにゃくに詳しくなくても気軽に楽しめます。旅の合間に立ち寄って、お腹にも心にも優しい時間が過ごせる素敵なお店です。
試食を勧められるので、まず食べて見れば違いが分かるはず。久しぶりだった事もあり、大量購入。玉コンのプリっと感が絶妙です。かみのやま温泉に行ったら必ず行く場所の一つです。
たまたま通りかかったお店なのですが「こんにゃく」の文字を見て立ち寄りました試食させて頂きあまりに美味さに驚きました😳✨どれもこれも美味すぎる🤤👍お土産買って帰りましたが家族にも大好評でした次回近くに行った際は是非また立ち寄りたいですね。
広い駐車場に車を停めて、趣のある門をくぐると美味しそうなお土産用こんにゃくの数々。それぞれ試食が用意されて気軽に試せる。焼き鳥のように調理されたこんにゃくは見た目も美味しそうでついついあれもこれも頼んでしまう。期待以上に美味しかった。
法要的なイベントで親類とともに使用させてもらいました。1人5000円ほどの、こんにゃく懐石。料理は見た目、味ともに楽しめました。別館2階の個室に案内され、外の石段下り、室内の階段を上がる、足腰の弱ってる70代の者には大変だったようです。また、別館ではクレジットカード決済はできず、伝票持って本館に行き支払いしました。
えー、こんにゃくぅ？ なんて思いながらも 友人に誘われて訪れました。 予想を超える店構え、和の粋を感じる店内に、こんにゃくを使用した色んな美味が詰まっています。 別館はお休みだったので本館でお食事 1人3000円弱のフルコースを奮発。 いやー、もう目から鱗！ お出汁が美味しい！ 前菜からデザートまで大変美味しくいただきました。 次回は焼き鳥風とか、タコ天とか食べてみたいです。 リーズナブルなラインナップも豊富で試食も出してあって素敵。 こんにゃくの可能性と、料理長の手腕に脱帽した体験でした。
丹野こんにゃく 番所に着きました。入ると囲炉裏端に福助人形がお辞儀していました。いろいろな串のこんにゃくがありました。今月の限定品はお好み焼き風は海老入り餅こんにゃくで280円くるみ甘味噌餅こんにゃくは220円醤油餅こんにゃくは150円こん肉焼き（焼き鳥風こんやく）160円を一本ずつ買いました。こん肉焼きはネギマみたいな感じです。一番餅らしかったのは醤油もちこんにゃくでした。一通り食べたのですが、一番美味しいのは玉こんにゃくという結論に達しました。
| 名前 |
楢下宿 丹野こんにゃく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
023-674-2351 |
| 営業時間 |
[木金月] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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平日のランチに伺いました。予約せずに行ったのでちょうど団体客がいて忙しそうでしたが少し待っただけで案内されました。1800円ほどのコースを頂きましたが見た目も素敵でスタッフの方が１品ずつきちんと説明して下さり嬉しかったです。実際に食べた物を売店で購入することも出来ます。