濃厚スープと旨チャーシューの極み！
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栗ちゃんラーメン 紺屋町店の特徴
深夜でも楽しめる濃厚とんこつラーメンが魅力です。
ラーメン定食1000円が定番の人気メニューです。
丁寧に用意された紅生姜と高菜で味変が楽しめます。
日曜の13時30分ごろに来店、昼時も過ぎたからか客は少なく落ち着いた様子旅行中に来たので久々の福岡のとんこつラーメンクリーミーで濃厚、ほのかに香る豚骨臭もあり美味しかったですまた唐揚げもラーメン屋とは思えない美味しさで、チャーシューと唐揚げ白飯が進みました辛子高菜も美味しかったんですが私には少し辛かったです。
ラーメン定食を注文写っていませんが、唐揚げは大きめでボリュームがありました。ご飯のお供に辛子高菜があります。ラーメンはやや濃いめのベーシックな豚骨ラーメンでした。
お昼頃来店チャーシュー麺定食に麺大盛りを追加少しとろみを感じるスープに肉って感じのチャーシュー。キクラゲの食感と細麺の茹で具合が完璧でした。卓上に置いてる辛子高菜は中々の辛味(お持ち帰りするメニューがあるとのこと)定食はご飯に唐揚げ二個＋サラダザクザクとした硬めの唐揚げ、卓上に唐揚げ用のソースがありました。値段は少し高めかもしれないが味は絶品。友人は飲み会のシメで利用するらしいが、シラフで食べた方が感動すると感じた。
飲み会の〆で「栗ちゃんラーメン紺屋町店」を訪問しました。ラーメン、唐揚げ無茶苦茶美味しかったです。また伺います。ごちそうさまでした。
初訪問。ラーメン大盛1000円。美味しかったです！県外の方に食べて欲しい九州の豚骨ラーメンの典型だなと思いました。豚骨の匂いはありますが、くどさは感じず旨み深みがある素晴らしいラーメンでした。といいつつも物価高とはいえ豚骨ラーメンで1000円はまだ個人的には抵抗あるなあ(苦笑) 仕方ないんでしょうけど。なお、カウンター中心のお店ですので、子連れ向きでは無いです。ご馳走さまでした！
北九州市民なら知らない人は居ないラーメン店です店内はカウンター席のみとなっておりお冷はセルフサービスですメニューもラーメンかチャーシューメンの2択と潔が良いです今回はラーメンとおにぎりを注文しましたスープは濃厚かつ臭みのない味わいに細麺が絡みトッピングのチャーシューも口の中で溶けるほどの仕上がりになっており、ネギとキクラゲ良いアクセントで全てがパーフェクトなラーメンでしたテーブルに無料の高菜や紅しょうがもありますので味変も楽しめます支払いは現金のみとなっております。
名人は数々の名店を巡ってきた。だが、栗ちゃんラーメンこそがこの世で一番美味い。小倉北区紺屋町、夜の街にひっそりと佇む「栗ちゃんラーメン 紺屋町店」。仕事終わりが遅い名人にとって、ここは頼れる一軒。疲れた身体に染み渡るのは、濃厚な豚骨スープと、名人流の食べ方。いつも頼むのは定食。ラーメン、ご飯、唐揚げの三位一体。名人はこれを同時に口に流し込む。唐揚げのジューシーさ、ラーメンの旨味、ご飯の安心感が一体となり、口の中で宴が始まる。そして仕上げは、ラーメンのスープにレンゲでご飯をすくって雑炊風にする。これが名人流。ラーメンは非乳化系の濃厚豚骨。麺は中細ストレート、チャーシューはしっかり味が染みていて、どこを取っても隙がない。唐揚げは竜田揚げ風で、専用タレをかけるとジャンキーさが倍増。店員さんの人柄も素晴らしく、名人のことを覚えてくれていて、休みの日でも気にかけてくれるほどの温かさ。味だけでなく、人とのつながりもこの店の魅力。栗ちゃんラーメンは、名人にとって“夜のご褒美”。数々の名店を巡ってきたが、ここが一番美味い。理由は、味だけじゃない。空気と流れと、人があるから。
平日の13:30ごろに訪問。先客は1名のみと比較的落ち着いた時間帯でした。ラーメン定食（1,200円）を注文。唐揚げは大きめな唐揚げが2個とキャベツのサラダ。唐揚げの提供が驚くほど早く、一分以内運ばれてきました。スープは濃厚でありながらクセはあまり強くなく、まろやかな口当たりが印象的でした。細麺がスープとよく絡み、するすると食べ進められます（硬さ指定は不可とのこと）。セットの唐揚げもジューシーで、ご飯との相性も良好。替え玉は対応していないので、麺が好きな方は大盛りを注文する事になります。店内はこぢんまりしていて、過度な装飾はなく気取らない雰囲気で、居心地は悪くなく、一人でも入りやすい空気感です。トータルでは、値段に見合った満足の定食。濃いめの豚骨が好きな方、唐揚げを楽しみたい方には特におすすめできます。ご馳走様でした。
日曜日、11:10に到着しました。開店まもなくだったためか空いてましたラーメンをいただきました。まずスープ、塩味は標準的でしたが、とってもトロミが効いていて濃厚な感じでウマイ！麺は硬さがお店のお任せでしたが、硬めくらいかな。ツルツル感を少し強く感じました。豚バラの薄切りチャーシューが２枚、木耳と小葱が小気味よく、海苔一切れ。途中でニンニクとスリゴマで味変しましたが、ニンニク入れた後のウマさアップがハンパなかったです。最高！遠方から伺いましたが、家の近くに欲しいお店です。ご馳走様でした！！
| 名前 |
栗ちゃんラーメン 紺屋町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-531-7271 |
| 営業時間 |
[木金日月火] 11:00～15:00,18:00～4:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒802-0081 福岡県北九州市小倉北区紺屋町１４−３１ 栗ちゃんビル |
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遅くまで営業しているため、飲み帰りのお客様が多く、ラーメンもそれ用に改良していると思う。なぜか頼みたくなる唐揚げも良い！八幡の栗ちゃんより全然いい。