海を見ながら味わう、えび天おろし蕎麦。
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手打ちそば かわせみの特徴
窓際の席から眺める海の景色は格別です。
ボリューム満点の定食スタイルで満足感が高いです。
料亭での経験を持つ店主が打つ、本格的なお蕎麦を提供しています。
前半GWの平日に、家族3人で伺いました。お昼ご飯に手打ちそばが食べたくなった中で、旅行の車中からノボリを見つけて急きょ入店。いやはや、この判断が、すばらしいお料理に出会うことにつながるなど、運命に感謝せねばなりません。これほどのお蕎麦は、まず出会えないと思います。まさに究極。絶品、という言葉では全く足りません。感動しました。お蕎麦以外も、なんとおいしいこと。最高峰、だと思います。ロケーションもすばらしく、女将さんの対応も非常にあたたかいものでした。小学生の娘も、また来たいまた来たいと連呼していました。また光に来た際には、必ず寄ります!
目の前に海が広がる中、口の中にはそばの香りが広がり最高の食事となりました。単品かと思いましたが、そばと一緒に鯛の刺身、小皿２品ほど＋少量のご飯がついてきて1,500円(税抜)でとても良かったです。そばは自然薯ぶっかけでいただきましたが、よく混ぜて食べてくださいと言われ、そのようにしたら本当に美味しく最高でした。店内の雰囲気もよく、時間がゆっくり流れているのを感じる事ができました。
窓際の席は、目の前が海で良い景色を眺めながらお蕎麦を頂けます。お店へは少し狭い道を入って行き、駐車場が少し分かり難いです。
ボリューム満点、全て定食として出てきます。
食感の良い本格的なお蕎麦がリーズナブルに頂けます。蕎麦についてくるおかずは、その日の仕入れで変わるみたいで、何が出てくるかはお楽しみです。これだけついて、この味この値段、すごいと思います。お店は、リタイア後にご夫婦で経営されているようで、感じのいい奥様が接客、調理はご主人です。目の前が海なのでロケーションも良いですが、お店の前の道路と駐車場は狭いので気をつけて下さい。口コミで2度目はないというのを何件か見て、何でかな？と思いながら行きましたが、アットホームな雰囲気のせいかと個人的には思います。訪問時、13時頃で私達が最後のお客様でした。調理を終えたご主人が厨房から出てきて大きな声で電話をしたり、奥様とプライベートな会話をされたりしており、私はお二人の仲の良さが微笑ましかったですが、客席で（12席程）普通に電話をされるのは人によってはきっと嫌でしょう。たまたま私は、食後にお店のご主人達とお話しさせて頂く時間があったので、いろんな話が聞けてとても楽しい時間を過ごせました。店内のメニュー表や、絵、メニューが書いてある板、駐車場などすべてご主人手作りだそう。また美味しいお蕎麦を食べに伺いたいです。
えび天おろしぶっかけそばを頂きました。そばだけかと思っていたら、炊き込みご飯と冬瓜の煮物やサゴシの刺し身、味の付いた椎茸を巻いた厚焼き卵も付いて来て立派な定食でした。えび天もサクサクプリプリで、煮物、刺し身、厚焼き卵、ご飯どれもホントに美味しかった。当然お蕎麦も美味しい。値段も1,400円（税抜）でコスパもいいです。お店は夫婦二人で営われているみたく、民家を改装した感じなので、大きいお店ではありませんが、お店から海が見えるのでロケーションはとっても良いです。場所は室積海岸沿いの民家が並ぶ中にあるので道も狭いく駐車場も小さいけどまた食べに行きたいと思います。
料亭で長年働いてた年配の店主が打つ蕎麦屋さんそば本来の味が楽しめます。店主いわく、「蕎麦の味は冷が一番わかる」とのことで、自然薯冷そばセットがオススメでした。また、どのメニューもそばミニ懐石セットで、とても味わい深い料理でした。蕎麦懐石と美しい瀬戸内海、お店の人と会話を楽しめる、こじんまりとしたお店です。店舗前の道は狭いですが、駐車場は5台以上ありました。
| 名前 |
手打ちそば かわせみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4140-9417 |
| 営業時間 |
[金土日] 10:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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穴場的なお蕎麦屋さん私はとても良かったですリーズナブルで美味しかったですおすすめ。