多摩川の絶品フレンチ、隠れ家のような贅沢。
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シェ タスケ 青梅店の特徴
多摩川を眼下に望む、静かなレストランです。
ジビエが楽しめる、美味しい本格フレンチのお店です。
落ち着いた雰囲気の中で、リラックスできる体験ができます。
青梅駅からタクシーを利用しました。帰りもタクシーで青梅駅まで利用しました。愛情こもった美味しい料理にアットホームな雰囲気。幸せな時間を過ごしました。全ての料理に驚きと感動。
遅い母の日の食事会でうかがいました。お料理はもちろん、お料理を持ってきて頂くタイミング、ウエイターさんの立ち振舞どれもパーフェクトでした。お店がある場所も静かで、とても有意義なランチの時間でした。
本通りからは全く見えない多摩川を眼下に静かな佇まいのレストラン。穏やかなシェフのお人柄が出ている美味しいお食事でした。予約制で時間を気にせずゆっくり過ごせました。
年に数回食事を楽しんでいます。オーナーシェフは大変穏やかな方で、お料理にもシェフの人柄が出ていますね。いつもフルコースをいただいていますが、シェフ手作りの生ハムは塩味がちょうど良く美味しいです。高級食材はありませんがどのお料理も美味しく、私は秋の「栗のスープ」を毎年楽しみにしています。パンは追加(おかわり)出来るのでお腹の満たし具合を調整出来ます。そうそう、スープカップなど一部の食器もシェフの手作りです。
とても美味しかったです。ただ、駐車場手前の道がとても狭いので大きい車では進入出来ません。少し離れた所にも駐車場があるみたいなので、大きい車の方は事前に伝えた方が無難かも知れません。
母の誕生日のお祝いで利用させていただきました。私は初めてで、玄関を上がると直ぐにアルコールの暖炉があって、お部屋も障子の木枠が凝っていたり素敵な和室です！お茶の葉をアロマオイルを温める器に似た物で温めていてフワッとお茶の香りがしました。陶器も沢山飾ってあってどれもかわいいデザイン！食事に使われる器も、絵柄が一人ひとり違って食器も楽しめます。お料理を運んできてくれる女性のスタッフさん、とても雰囲気の柔らかく色々お話しして下さって、気配りもとても良い方で、より楽しくお食事が出来ました。食事も見た目も良いですし、手作りの生ハムもあったり、どれも美味しかったです！祖母96歳ですが、牛ヒレ肉を女性スタッフさんがオススメしてくれて、柔らかくてしっかり全部食べてきましたよ！ごちそうさまでした〜✨
自然の中にあるお店。駐車場入り口は狭いので 気をつけて下さい。シェフも 感じいい方です。
誕生日のお祝いに利用させていただきました。夏の旬をふんだんに使用した素敵な料理に感激、サプライズな御心遣いありがとうございました！！また特別な日に利用したいお店です♡写真は桃のスープ 感激な一品！
立川店のファンでしたが、移転されたと聞いて、青梅まで足を伸ばしました。車で行くと、とても入れないだろうという細い道の入口でびっくり。その手前に駐車場があります。個室にわかれていて、窓の向こうは多摩川を見下ろして、落ち着きます。野鳥も窓近くまでやってきます。食事はもちろん一流です。
| 名前 |
シェ タスケ 青梅店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0428-21-1506 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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2024年7月下旬利用。完全予約で営業されてます。外観・内装ともに古民家風です。立地として、隠れ家みたいな感じです。スタッフは少数での経営のようです。値段はランチの伊勢海老のコースで8,000円弱でした。個室でした。2~3部屋あるようです。詳細として下記を残しておきます。ディナーを希望して５月半ばに電話予約しましたが、ランチなら空いてますとの返答を頂き、ランチタイムにしました。五名予約で１部屋でした。コースの料理で伊勢海老とアワビが選べるようでした。(我が家は伊勢海老を選びました)お店までの道のりとして、あと曲がるだけの所まで行くと看板が出ているのですが、少々道幅が細くて本当にここなのかな？と不安になる、本当に隠れ家みたいな感じです。お部屋に通して貰い、床の間のようなお部屋で、襖で隣と仕切られている感じです。なので、大声でお話をされる方には不向きだと思います。(フレンチを食べに来て、わざわざ大声を出す人は居ないと思いますけどね)お部屋からはお庭がチラ見できるかんじです。と言っても、外から丸見えという訳ではなく、スモークガラスの場所と透明ガラス・障子の場所という引き戸で、あくまでもチラ見できる感じです。料理はフレンチのコースで、自家製のハムなどを使ってました。約２時間ゆったりと食事を楽しみましたが、お腹いっぱいになりました。ドリンクは、アルコールをはじめとして、ノンアルコールもありました。我が家は皆がノンアルでしたが、ジンジャーエール・葡萄ジュース(赤・白)・ウーロン茶を頼みました。ジンジャーエールは本格的でやや辛みがあるようです。葡萄ジュースは赤は濃くて、白は飲みやすいです。最後に、気になっていたことを聞いてみました。ホームページは、2024年5月は見ることが出来たのですが、現在は見れなくなっていることについては、契約期間が切れたので更新をしない選択をしたそうです。更新しなくても、一定の常連さんが居るようです。また、ディナーを予約したい場合には、なるべく早めに部屋だけでも確保していただいて、部屋の収容人数内での変更は後でも大丈夫とのことです。(ランチ営業の日はディナー営業してないそうです)