山形名物、冷たい肉そば！
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そば処 鈴亭(すずてい)の特徴
シンプルな冷たい肉そばは、優しい味わいで飲み干せる美味しさです。
鶏蕎麦や肉蕎麦は、具材の違いで風味が楽しめる絶品です。
暑い昼に食べたい冷たい肉中華、甘めのスープが絶妙にマッチします。
お盆ということもあり激混みでした💦冷たい肉そばを💡ホール担当のおばちゃん方バタバタしてたので、お膳に小鉢つけるの忘れてたのかな〜肉そば美味しくいただきました👍🏻✨
今日も朝から暑かったので昼食は「冷たい肉そば」に決めてました。そこで以前より行ってみたいと思ってました「鈴亭」さんに初訪店です。平日の11:20分に入店しました。カウンター席も2人がけの小さなテーブル等も無し。1人だったので8人がけの大きいテーブル(真ん中で仕切られてます)に着席。混んで来たら相席でしょうね。店内は大きいテーブルが2つ、小上がり席が5つだったかな？冷たい肉そば(普通盛)800円を注文。6分くらいで提供。小皿にお漬け物と枝豆、さくらんぼがついてきました。鶏出汁が感じられるちょうど良い濃さの冷たいスープ。麺は細目でしゃきっとした感じ。鶏肉もちょうど良い固さ。一味をたっぷりかけて冷たいスープをすすりながら麺\u0026鶏肉を堪能しました。うまかったです。これで800円、そりゃ人気店になりますよね。(さくらんぼもうまかったです)満足しました。ご馳走様でした🍜
谷地の肉そばベースにしては細めのそばそばは手打ちではないかと、しかしながらやはり谷地の肉そばつゆ（スープ）が旨い！
んー取り敢えずで入ったけど、チョッと点数に騙された感…蕎麦は細め食感が…小麦粉多いねっちょり感で、スーパーで売ってる蕎麦？って思う感じがする。ブツブツ細かく切れた端が沢山入ってたし…他でも食べてるけど、ココの肉そばは個人の味覚食感は合いませんでした。
シンプルな冷たい肉そばがとても美味しい。寒河江に来たら必ず行きます。
開店30分前着１番でしたとっても優しい味でしたいつもはつゆを残すのですが今回はなんかもったいない気持ちになり飲み干しました😁あと付け合わせの漬物が秀逸でしたカレー風味のがあり何となく河北町的と思いました。
夏が来れば思い出す「冷たい肉そば」！！ということで久しぶりに訪問冷たい肉そばと、もりそばをいただきました谷地のそばは何と言っても腰があってツルンとして、肉そばは透き通った甘めのおだしで、もりそばはかつおの効いたつけダレで、う〜ん、何度食べてもウマイ！！また来ます02.Jun.2024.訪問。
鳥そばと肉そばの違いを聴いて、鳥そばにしました。いろんな野菜と鶏肉が入ったそばです。温かいそばにしました。出汁、そばは美味かったですが、鶏肉が少し硬かったです。今度は、肉そばにします。
観光で、次の場所へ移動中にたまたま見つけたお店。冷たい肉そばを食べました。山形県は冷たいラーメンが有名なのは知ってましたが冷たい肉そば物凄く美味かった！スープも麺もずっと食べ続けていたいくらい好きな味でした。良い旅でした(*^^*)
| 名前 |
そば処 鈴亭(すずてい) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0237-85-6388 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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冷たい肉蕎麦￥800 細蕎麦、味濃いめ蕎麦つゆ、スライス鶏肉、ネギ。蕎麦弾力あって美味いが、もっと冷たいと良かった。