自家製麺と天ぷら、絶品のひととき。
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釜揚げうどん 豊宝の特徴
移転されたお店で、綾町の味が楽しめます。
昆布と椎茸出汁の風味が絶品です。
自家製の細麺が、食感の良さを引き立てます。
着いてとりあえず空いてる席に座ったら隣のお姉さんが注文が先ですよ〜と教えてくれて助かりました🥲（先払い・食後食器を返却口まで持っていくと20円引き😳）壁に写真付きのメニューがあるので分かりやすかったです。釜揚げ魚膳を注文しました。まず天麩羅が凄かった❣️ボリューム、種類、揚げたてサクサク✨鯖寿司も釜揚げうどんも私好みで大満足でした。柚子の効いたつゆも美味しかったです値段もこれでいいの？と思うほどでした。また行きます。
天ぷらめっちゃうまい！稲庭うどんかな？細いうどんうまい！席が少ないのと、店員さん少ないので、提供迄時間かかります。お店への看板はありませんので、知っている人だけの秘密感もいいですね！
とっても美味しかった!天麩羅大好きなので、釜揚げ魚膳を注文。おなか空いてたので、炙り鯖寿司も主人と分け合って食べようとしたのですが、天麩羅の数が多い!!鯖寿司分オーバーフローしてしまいました…でも、うどんも出汁も天麩羅も、全てサイコーに美味しかったです!!
金曜日12時頃訪問先客結構います。空いてる席少ない。次から次へとお客さん来店。、宮崎の人はうどんが相当好きらしい？天ぷら系も気になったがオーソドックスに釜揚げうどんと稲荷を注文。先にカウンターで注文し支払いを済ませた後に席で待つタイプ。それなりの待ち時間。運ばれてきたうどんは宮崎釜揚げ特有の細麺タイプ。つけ出汁は濃いめで天かすが浮いている。こいつに多めに麺を浸して食べるのが○稲荷は具が多め。うどんの他に丼ものもあり、他のお客さんで食べている人を多く見た。こちらも気になる所。食べた後は自分で片付けますが、それ前提で20円割引してくれます。お昼しかやってないし平日でも昼時は混み合うので、早めの訪問をお勧めします。
綾町から移転されたお店。注文して、席で配膳を待ちます。厨房のスタッフがお休みだったのでしょうか？各席で待つお客さんが多くいて、私達に配膳されるまで、小一時間もかかりました。うどんは、細麺でつゆは薄めでした。鳥天丼は、だし汁の塩梅が好みでした。時間に余裕がある時に行くお店かなぁ？
昆布と椎茸出汁、自家製麺の細麺で良かったてす。ただ、スープとしては甘味が強い気がしました。丼物、釜揚げと同じスープは食べて無いので分かりませんが、そちらと、かけうどんは別にしていただけてら、宮崎最高のうどんになると確信します。あと、天かすもですね。昆布と椎茸出汁は本当に美味しいので。
| 名前 |
釜揚げうどん 豊宝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-69-7857 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 10:30～15:00 |
| HP |
https://instagram.com/miyazaki_kamaageudon?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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モーテルの一室をリフォームして店舗として使ってる珍しいうどん屋さんです。釜揚げうどんはシンプルでオーソドックスな味で非常に食べやすくて美味しかったです。