本場の武蔵野うどん、がむしゃらへ。
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武蔵野うどん がむしゃらの特徴
本場の武蔵野うどんを堪能できるお店であることが魅力です。
鶏肉や海鮮が嬉しいかき揚げ丼とのセットが人気の理由です。
駐車場は3台分のみ、最寄りのモールが便利です。
空模様が悪く一週目が終わる頃に、店前に1名いらっしゃいましたが、食べ終わったところですとのことで自転車で変えられました（地元の方ですね）。グッとタイミングで入店。たまに来るので迷うことなく肉汁＆海鮮掻揚げ丼で。本日もご馳走様でした。今度、鴨いってみたいですね♪
2時までとなっているけれど、並んでいる人の数で早めに締め切られます。麺は他の武蔵野うどんの店に比べると少し柔らかく感じます。出汁は本当に美味しい！飲み干せます。天ぷらも大ぶりで大満足です。天ぷら単品で頼んでも大葉と何かの天ぷらがついてきて嬉しいです。この日はニンジン。
9月の土曜日のお昼に武蔵野うどんの店、がむしゃらさんに訪問。このお店は2024年の食べログ百名店に選ばれたお店で、分かりにくい立地ながら、結構、混んでいます。店内はカウンター 4席に、4人掛けテーブル一卓と、 2人掛けテーブルに2卓のみとあまり広いお店ではありません。ちなみに駐車場も店前に3台のみです。この日は 肉汁うどんの大盛に、天ぷらの盛り合わせを注文。うどんは茹で時間がかかるためか、注文毎ではなく、一度にある程度の量を茹でており、注文からは、そんなに待ちません。うどんは武蔵野うどん特有の少し黒みがかったコシのある麺ですが、 太さはそれほど 太くなく 食べやすい麺です。肉汁は、たくさんの肉は入っていませんが、代わりに、しめじなどのキノコが入っています。出汁のきいた汁ですが、それ程濃い味ではなく、そのまま飲めてしまうくらいで、私には少し物足りなく感じます。卓上のすり胡麻と七味、添えられていた柚子を入れて、美味しくいただきました。ちなみに、天ぷらは揚げたてのサクサクで美味しかったです。
小さなお店なので、待つ覚悟で行きましたが、待たずに座れました。厨房が見えて、とても清潔でした。3人の従業員で回していて、提供遅いかな？と思っていたが、普通でした。天ぷらもさくさくで美味しかったです。次は皆が頼んでいた、天ぷら盛り合わせを食べたいです。
日曜の11：05に行ったら、すでに満車満員。並んでいるのは二人だけだったので、後に並んで20分くらい待ち入店。店内は4人掛け×2、2人掛け×1、カウンター4席。駐車場は川崎や八王子などそこそこ遠方からも来ているようだ。うどんは太くて歯ごたえのある武蔵野うどん。てんぷらは衣がサックサクでとても値段からは想像できない美味しさ。天ざるを頼んだが前述の天ぷらがたんまり付いて1250円はお得。
本場の武蔵野うどんを味わうならここはオススメ！！必須です。肉汁うどん大盛り850円天ぷら盛り合わせ350円【うどん】は表面モチっとしていて芯はコシがあり誰からも愛される麺ではないでしょうか？これぞ職人技！！【天ぷら盛り合わせ】カリッとヘルシーな油で揚げたてを提供してくれます。舞茸✖️2、茄子、ちくわ、ピーマン、ジャガイモ、ごぼうのかき揚げ肉汁は上品な味付けで丁寧な仕事をされています。しめじ、玉ねぎ、長ネギ、豚肉が入っています。スープと麺の絡みもいいです。さすが人気店！座席は2人掛けテーブル3席カウンター4席。
久しぶりの【がむしゃら】です！肉汁うどん【並盛り】鴨汁うどん【並盛り】天ぷら盛り合わせを注文しました♪【並盛り】でも結構な量でバチバチの歯応えなので天ぷら盛り合わせやミニ天丼などと一緒に食べたら充分な満足感です、もっとたくさん食べれる方は【大盛り】【特盛】もあります！うどんは小麦の香りがし歯応え抜群！お汁の味も私好みで丁度良く最後まで美味しくうどんを味わえます！天ぷらは注文してから揚げるシステムで衣がサックサクでお塩で最高です！次回はカレーうどん行ってみたいなぁ♪肉汁うどん屋さんはたくさんありますがオススメの一軒です！好みや感じ方は人それぞれだと思いますがお時間があれば是非ご賞味あれ♪うどんライフの参考までにd(^_^o)
駐車場は3台分しかないので、最寄りのモールの駐車場を利用させて頂きました。令和5年10月の週末の雨が降るオープン10分前に行きました。満員で少し待ちましたが、比較的早く入れました。武蔵野うどん(つけ麺スタイル)を初めて頂きました。ラーメンなどの癖でスープを飲んでしまうと、味が濃くてびっくりするので気を付けてください。『うちのうどんは手打ちしてる』と言わんばかりのうどんを打ったハジのところ(名前があったらごめんなさい)が麺の上にあります。天ぷら盛り合わせは、お得感があります。オープン直後は行列のためか、まとめて麺を茹でているのかな？自分が食べる時は既に麺のコシが弱くなっていて期待していただけにガッカリ。コシのある麺を食べるなら、最初に並ぶか、2度目の茹であげのタイミングが美味しく食べられると思いました。普段スーパーに売ってるうどんや、カップうどんを食べていたら感動するかもしれませんが、素人の自分が何度も手打ちしたうどんの方がコシがあったので、間違いないと思います。天ぷらはサクサクで美味しかったです。つけダレは塩辛いですが、つけ麺なら許容範囲？です。味が濃すぎて特に旨みとかはそこまで感じませんでした。豚肉、ネギ、キノコを入れて醤油ベースで味が濃いだけだと思います。
肉汁うどんと海鮮かき揚げ丼のセット。子供は肉うどんと同じく海鮮かき揚げ丼。適度なコシとツルッとした喉越しがあるとてもバランスの取れたうどんでした。埼玉県産地粉で手打ちと書いてありました。今時貴重な店です。海鮮かき揚げ丼も、海老、イカ、ホタテ等入りとても美味しかったです。天麩羅とのセットを食べに、また絶対に行きたです！
| 名前 |
武蔵野うどん がむしゃら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2968-5862 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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優勝軒の真裏にある人気のうどん屋さん。店の前に駐車場3台あり。日曜12:30頃着で、15分ほど並びました。並ぶ列がごちゃごちゃで難しい(笑)肉汁うどん¥800天ぷら盛り合わせ¥400天ぷら盛り合わせは、ちくわ、まいたけ、ごぼう、なすと買いてありますが、サービスでかぼちゃと山菜もついてました！天ぷらは必須！パリッとして美味しい！肉汁うどんは、まさに武蔵野うどんというお味。豚肉の甘みと、ネギ、醤油ベースの汁につけて食べる。うどんはコシがあるツルツル系でした。遠方から来るほど絶品というわけではないけど、埼玉県民のソウルフードど真ん中な味付けで最高でした。4組くらいしか入れないこじんまりしたお店で、回転も良くはないので、時間がある時に来店することをおすすめします。