生きた鰻を捌いて、極上の味わい。
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駒弥の特徴
注文を受けてから生きた鰻を捌いて提供するこだわりがあります。
特選の狭山茶を出すお茶料理が芸能人にも人気の秘密です。
食べ物屋さんが少ない地域でも、うなぎ料理の名店として評判です。
接客が感じ良く、接客でまた来ようの気持ちになります。鰻重美味しく頂きました。ご馳走様でした。
明るく気さくな感じのスタッフ。土日は予約した方が良いかと。１階はテーブル席で２階は座敷みたいです。取材とかも来ててサインなどもありました。柔らかく美味しかったです。
今まで食べた中で一番好みでした。ふっくら柔らかく、タレが甘ったるくないのが美味しいです注文してからさばくので時間がかかります。予約するのをお勧めします。
予約必須（新鮮な鰻を捌いて提供するため）です。蒸した鰻はふわふわで、タレは甘すぎずまたくどく無い絶妙な塩梅。ご飯は食事の終盤まで粒立っててこれも絶品。全ての食材がプロの手によって最大限に生かされた至高の鰻重でした。また行きたいです！！
仕事で入間に行った時に、立ち寄ったので初めましてでしたが、とっても親切で美味しく、ボリューム有りました‼️周辺には食べ物屋さんがないので、自信有りと思い、電話📞して行きました。是非近くに行ったらオススメします🙆
無謀にも土曜日のお昼、予約せずに突撃しましたが、待たせてしまうことを伝えていただいた上で、2階の座敷で待つことに。1時間と言われて、約45分後、待っただけの事ある注文してからさばいたフワッフワのうなぎをのせたうな重到着！フワッフワなので、本来なら別に分けるうなぎをお店側でのせてもらい丼着！！タレは甘すぎず、サラッとしていて、きたときにギョッとした一合のご飯の重さもあっという間に胃袋に。今でもまた、食べたい、そんなうなぎでした。リピ確定。お店出るときにも優しくアドバイスしていただき、今度は、電話してからお伺いします。
当日でしたが予約の電話をした時に注文をして到着時間に合わせて焼いていただきました。ふわふわの身がとても美味しかったです。皮はもう少し焼いた方が好みでした。タレは濃すぎず、サッパリでご飯が多かったかなと思いましたがお漬物がとても美味しく、完食できました。1階はテーブル席で綺麗でした。2階はお座敷で座布団でした。トイレなどはちょっと壁紙が剥がれていたりしていて、もったいないなぁと。ハード面を気にしなければ、とても良いお店だと思います♪奥さんも気さくな接客でとても好感が持てます。ご馳走さまでした。
美味しい鰻屋さんがあると聞いたので来てみました。鰻の新鮮さがすごいです。タレは辛口醤油感つよめ、ワインというより日本酒にあいそうな感じでした。
口コミで気になっていて初めて伺いました。第一印象は鰻そのものの味が味わえるな。山椒がいらない感じ、最後の一口だけ山椒をかけた。鰻とご飯別の方が好み、その選択ができる喜び。個人的に欲を言えばもう少し良く焼いて欲しい、特に皮の方。ヌルっとする食感が苦手だ。タレはあっさりしてて鰻が引き立つし、そんなにタレはかけないで十分美味しい。お吸い物は特に印象に残らない。漬物、ぬか漬け美味かった。サービスは気さくな感じ。とても親しみやすい。またお金を貯めて行こうと思う。
| 名前 |
駒弥 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2963-5464 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,16:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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はじめてランチに伺いました。お店の外観は普通の一軒家風。お店の中は畳敷きの座敷に低めのテーブルと椅子で居心地の良い感じでした。メニューはなく、うなぎ1匹か3/4匹か1/2匹。今回は1匹をいただきました。今までに食べたことがないような、ふわふわとした柔らかな身に醤油の効いたタレが合わさり、非常に満足できる鰻重でした。普段は食べない付け合わせの奈良漬けも美味しかった。注文をしてからうなぎを捌くので時間がかかるようで、予約は必須。