個性豊かな武蔵野うどん、春菊天が絶品！
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手打うどんさわだの特徴
太くて食べ応えのある、武蔵野うどんの魅力が詰まった一品です。
麺の美味さと出汁のバランスが絶妙で、何度でもリピートしたくなる味わいです。
昔の公民館のような落ち着いた店内で、素朴な雰囲気を楽しみながら食事ができます。
注文したのはもりうどん+肉汁+春菊天+ごぼう天うどんもコシがしっかりとあり、つけ汁もダシがしっかりとして香りが高く私好みの味でした。とても美味しく頂きました。ありがとうございました。
久しぶりに訪問。昔、公民館だった風な座敷のお店。素朴な味でとても美味しい。まず席に座ってオーダー待つ。お茶とかは自分で入れた方が早いです。コスパ良いので、ランチ時にこの辺り来たら絶対に寄る！
入間から金子の茶畑に向かう道を通って路地に入った非常に分かりづらいところに店がある。駐車場は店の裏に10台くらい停められるスペースがあるがラインで仕切られているわけではないのでアバウトな感じで停めている。店舗の入り口は暖簾が掛かっているところを引き戸を引いて入る。店舗の中は町会会館みたいな雰囲気で、テーブルと角に長机を並べたカウンターみたいな感じになっている所が二箇所。水はセルフサービスで係の店員が注文を聞きにくる。支払いは入り口で一括で払うような感じ。麺は武蔵野うどんの王道のコシのあって歯応えがしっかりとした感じ。小麦の薫りを感じることができる。肉汁うどんを注文したが、注文方法としては、もりうどん、肉汁、天ぷらみたいな感じで注文をした。天ぷらは揚げ置きしている感じなので必ずしも揚げ立てということではない。肉汁を頼むとボイルした肉が入った御椀が運ばれてくるのでお好みでつゆを足して食べる。肉はもう少し多いと良いなと思いつつこの値段では仕方あるまいと思った。雰囲気もノスタルジックでとても良く美味しくいただけました。
近くに仕事があったので伺いました。久しぶりの武蔵野うどんが食べられるのでうれしいです。評価もとてもいいので期待できそうです。グーグルマップに従って伺ったのですが、一回目は駐車場がわからず。一度太い道に戻り、もう一度チャレンジしたら店の裏手に見つけました。神社？お寺？側でない裏手に駐車場があります。車を止めて裏を通って店内へ。左側が喫煙、右側が禁煙と部屋が分かれています。私は右側の禁煙ルームへ。メニューはシンプルで壁に貼ってあります。もりの大盛を注文。春菊の天ぷらとかぼちゃの天ぷらを注文。5分ほどでお料理がとどきました。つけ汁うまし！！！！優しい！飽きない！とても好みです。麺も素朴でいい具合の硬さ。天ぷらもつけ汁につけたらとてもおいしくいただけました。大盛でしたが、まだ食べられそうだったので、替え玉１００円と肉汁５０円、玉ねぎの天ぷらを追加オーダー。替え玉は二口、三口くらいなのでちょうどよかったです。お肉もおいしかった。場所が場所だけになかなか行く機会が限られますが、近くに行ったらまた伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
某食べ歩きブロガーさんが度々紹介していたので、気になって地元の有名店に初来店。ステージのある座敷席が宴会場の様で、何とも不思議な雰囲気。今回クチコミを参考に「肉汁うどん・大盛り」「玉葱天ぷら」「替え玉」を頂きました。地粉を使ったうどんは風味豊かで、堅さも武蔵野うどんそのもので旨い。ただ塩味が強めで、出汁の効いた甘めのつけ汁と合わせると甘塩っぱい味わいになり、個人的には塩味をもう少し抑えた方が好みです。つけ汁はたっぷりと提供されるので、色々味変出来て嬉しい。天ぷらは作り置きで冷めていますが、つけ汁に浸すので問題なし。個人的にうどんの量はこれで正解でした。平日の開店直後に訪れましたが、その後次々と来客があったので人気店である事が覗えました。安価でこれだけの量を食べられたので、満足でした。ごちそうさま。
うどんが太くてかみごたえあります。この辺りのうどんはこういうのが多いようです。出汁は関東って感じで濃い色合いです。もう1度行ってみたいですがなかなか行けず。公民館みたいな作りで混むのでなかなかキッカケが掴めませんが。
冷たいうどんもりうどん(大盛)+肉+天ぷら麺はコシが強い系でもなく、ボソッってる訳でもなく...モチっとした弾力は感じれるが決してコシ強い！とは感じない不思議な麺。リーズナブルな価格なので多い少ない論争は置いといても..そんなに多くはない。大盛りで他店の普通くらいに感じる。つけ汁は鰹と椎茸を感じる出汁が効いた甘めの汁。肉+50円は薄いバラ2枚で割高に感じるけど、無いと寂しい。天ぷらはサクサク系ではなく、フニョ系なので汁にひたひた必須。店まで行く道路がかなり狭いですが、フルサイズアメ車でも行くのは可能でした(対向車来たらアウト)
近くの公園に遊んだ帰りで周辺でご飯屋さん?? を探したところ、こちらのお店が気になり、13時過ぎに初訪問。お店は古民家?? 公民館の跡地?? を利用したような建物で比較的店内は広く、お座敷席などに等間隔に複数のテーブル！！メニューは席には置いてなく、壁などに掲示されており...肉汁うどん単品でも450円と驚きの安さ！もう天ぷらはすべて売り切れてしまったとのことのため、肉汁うどんの大 500円を注文。■肉汁うどんについて肉汁うどんの提供までは、比較的4分前後と早い印象。結構大きめのどんぶりにたっぷりの出汁とメインのうどん、豚肉の小間切れが数枚と非常にシンプルにまとめられた印象。早速頂いてみると、うどんは地粉を利用しているのか?? ほんのり茶色掛かった麺となっており、うどん自体はかなりの極太麺でコシがしっかりあり、うどん自体の旨味も申し分ないパンチがあるように思います。出汁自体は、節と煮干しの魚粉系で取っているのか?? えぐみなどがほぼなく、ほのかな旨味をしっかりと堪能できる出汁になっており、豚肉の旨味が適度に溶け出してバランスはとてもよく仕上がっているのかな?? と思います。なかなかな住宅街の中?? でこんなとこにホントにうどん屋さん?? といった雰囲気の場所ですが、美味しい地粉うどんが大盛でもワンコインってことを考えるととてもコスパはいいのかな?? と思います。ご馳走様でした。
しっかりとした風味のあるうどんです。もりうどんの肉汁には、出汁が注がれず提供されるのでびっくりするが、さっぱりとした甘めの出汁を少しづつ注ぎながらいただくと出汁の温度が保たれます。とても良い。
| 名前 |
手打うどんさわだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2936-1726 |
| 営業時間 |
[木土日火水] 10:30～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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「手打ちうどんさわだ」へもりうどん大+肉汁+天ぷらを注文😊本当はごぼうかカボチャが良かったですがこの日は春菊のみでした..流石さわだの手打ち‼️つゆはシンプルて程よい出汁加減、ごちそうさまでした😋😋😋