バター効いたスープと太麺！
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絹家の特徴
焼き鳥は特に砂肝が絶品で、魅力的です。
ちょうちん串やレバーのごま油しゃぶしゃぶなど、珍しい料理が充実しています。
ラーメンの黒やトッピングは、味のバリエーションが豊富で楽しめます。
初めて伺いましたが、大満足です！メニューがとにかく豊富で、どれを頼んでもハズレなし。味付けも絶妙で、一品一品に丁寧な仕事を感じます。特に焼き鳥は香ばしくてジューシー、思わず笑顔になりました。価格も良心的で、ボリュームもしっかり。これでこの値段は本当にありがたいです。どの時間帯もお客さんで賑わっているのも納得。味・雰囲気・価格、すべてが高水準で、これは通いたくなるお店です！次は友人を連れて再訪決定です✨
すぐ隣りにパーキングあるし、料理は種類がたくさんあって何食べようか迷いますどれもおいしかったし提供も早くてよかったのですが若い女性店員が頻尿なのか携帯でもいじってんのか分かりませんが頻繁にトイルに行くのですが…ドア閉めないんですよトイレの隣りの席に客いるのにトイレ閉まってない、あれはアカンでしょ一度は私が閉めたのですがトイレ行くたび閉めてないからだんだん腹が立ったので書かせてもらいましたお店の方、気づいたら注意してください。
バターの効いたスープに太麺がよく絡む。バーナーで炙ったチャーシューも、焦げた香りと味がスープによく合う！
店舗はカウンターと座敷がありますが、やや狭いという感じです。ランチタイムに利用しました。ラーメンやカレーなどのメニューでした。注文はスマホ📱にQRコードを読ませて行いますが､LINEでお店の友だちにさせられてしまいます。支払いはPayPayでもOKですが、スマホを持ってない人にも対応してくれるのかは分かりません。スマホで注文なら､せめてサイゼリアイオンモール徳島店みたいにWiFiにして欲しいですね。🍜ラーメン(黒)を注文しましたが､麺はどことなく二郎系ラーメンに似ていて少し固め､スープも背脂が浮いていました(徳島ラーメンとは明らかに違います)。味は良かったですね。チャーシューもトロッとして柔らくて美味しいです。ラーメンのメニューに黒や白などがあるなんて､何だが南庄町の可成家みたいだなぁと思ってしまいました(笑)。
料理はどれもおいしく、焼き鳥は特に砂肝がおいしかった。安いしおいしいし言う事ないです。また、行きます。ごちそうさまでした。
串も、揚げ物もとても美味しかったです！特にねぎ焼きはボリュームしっかりしていて、味濃いめで酒に合うこと間違いなし！卵焼きは、卵いくつ使ってるん？ってぐらい、大きかったです笑串も、19時半頃で売り切れになるほど人気‼️また、行きたいと思います！ごちそうさまでした。
オープン時間が早いのがいいちょうちん串やレバーのごま油しゃぶしゃぶなど珍しい料理がありどの料理も味が好みでした！店主さんも気さくで立地も飲み屋街にアクセスしやすい所にあります。
ラーメン黒(麺大盛り)トッピング:煮卵、炙りチーズからあげマヨ飯黒は醤油、白は白湯、赤は白湯を辛くしたやつ？って言ってましたw黒の醤油は少しこってり感がありますね。後、麺は結構太いので食べ応えあり！チャーシュー、柔らかくてGood!!(･ω･)b注文はスマホでQRコードを使って頼みますが、隣の人は普通に頼んでたので、普通でもOKなのかな？
| 名前 |
絹家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-678-6155 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:00～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒770-0942 徳島県徳島市昭和町２丁目５ 松本ビル 1F |
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平日のお昼に行きました。初めて訪問です。ラーメンの種類が多く迷いました。今回は白湯スープの白の特盛りを注文しました。美味しかったです。そして今時にしては安いと感じました。再訪させていただきたいと思います。次回は他のラーメンやご飯ものも食べてみたいと思います。ごちそうさまでした♪