揚げたてを味わう、住宅街の天ぷら店!
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てんぷら天健の特徴
塩、カレー塩、レモン塩も楽しめる多彩な味付けで提供しております。
揚げたてサクサクの天ぷらはどれも美味しく、特に蛤の天ぷらが絶品です。
予約必須の人気店で、ランチの特製てんぷら定食が大変お手頃価格で満足度も高いです。
日曜ランチで訪問サクサク揚げたて天ぷらはとても美味しかったただ、ひとつひとつのネタが小さくて、野菜の天ぷらを多く出してくれると良かったかなと思う椎茸＋カレー塩が絶品13時過ぎには空いたテーブルがあったので、それくらいの時間なら予約無しで入れるかも。
大満足のランチとなりました。出先の帰りに平日の13時頃に来店しました。店内は地元の常連さんらしきお客さんが多めにいらっしゃる印象ですが、一見客にもあたたかく接してくださいます。みなさん笑顔で食事されていました。初来店の私は天ぷら定食をいただきました。1,650円税込で魚2エビ2野菜2にエビがたくさんつまったかきあげがつきます。さらにたっぷりの大根おろしも。ご飯と大根おろしはおかわりも無料とのことでした。カウンターには塩と共にカレーパウダーもあり、このカレーパウダーが驚くほど天ぷらに合いました。揚げたての天ぷら、しかも揚げ方も素晴らしくこの10年で一番美味しい天ぷらをいただきました。住宅地にありますが所沢に行く時は是非また立ち寄りたいお店です。接客も素晴らしく、リーズナブルに美味しい天ぷらを食べられるお店です。
５日のファスティングを前日に副食したばかりだったので、軽めに天ぷら定食をいただきました。土曜日11:50ごろ到着したのですが、満席と言われました。最初は13:30に戻って来てと言われましたが、大将がお心遣いくださり、角の席で良いならとご案内くださいました。常連様が多く予約した方が良さそうです。カウンター8席、奥に小上がりのテーブル席。ご家族経営の様で、常連様が多い様です。席に着いてすぐ、一つひとつあげてくださり、塩か天つゆがオススメを教えてくださいます。オーストラリアの塩とカレー塩、天つゆで、味変も楽しめます。わたしは、カレー塩初めてだったので、とても楽しめました。お漬け物も手作り。自分がぬか漬けや発酵を作るので、既成品の科学的な味付けが苦手です。4種ありましたが、それぞれの特徴が美味しかったです。また、湯呑みが家で使っていた（割ってしまいました）備前焼だったので、お茶も美味しくいただきました。なんでも大将がお好きだそうで、常連様からいただくのだとか。猫舌のわたしですが、揚げたての天ぷらはとても美味しかったです♪また、常連様とご歓談されながら、連れがお箸を落としてもすぐに中のスタッフに声を掛け、誰にお持ちするのか申し訳席番号でご指示されていました。他の方々コメントの通り、とてもお気遣いくださる方でした。ちなみに、新鮮な自家製ハーブや三つ葉を使っているそうです。ご馳走様でした。
駅から少し歩いた住宅街に有りました。ビールと白ワインで天ぷらいただきました。とても楽しくうれしい気持ちで食事できましたよ帰りに天かすいただいて、次の日の昼にたぬきうどんにして頂きました。美味しかったです。
とても感じよく天ぷらを味わえます。お酒もワインを含めて豊富です。松コースと季節のおまかせコースをいただきましたが、ボリュームたっぷりだったので、次回は松コースに追加したいと思います。
ランチでかき揚げ丼をいただきました。写真をとり忘れましたが海老のかき揚げは絶品で、レンコンの天ぷらも付いておりました。味噌汁にはしじみも入っており、大将は他のお客さんに1品ずつ説明をしておりとても高級感のあるお店でした。
塩、カレー塩、レモン塩、天つゆと食材の説明と共に何がオスメスか説明をしながら提供してくれます。やはり天ぷらはカウンターが良いですね。とても美味しかったです。おなかいっぱいなので最後のかき揚げは天丼のお土産にしてもらいました。香の物と天かすのオマケ付きでした。
天ぷら屋は、油と揚げ方が決め手よね。滑らかな舌触りの油、サクッと揚がった衣。特製てんぷら定食、メッチャ美味しかった。天ぷらって食べると、少しだけ口の中に油が残るじゃないのさ。舌触りが滑らかで、少しコクがある。この油なんだろうな？と思いながら食べた。太白ゴマ油とサラダ油、6:4か〜！納得だわ。太白ゴマ油は、洋菓子で生クリームの代わりに良く使われる。無味無臭で、滑らかで軽い食感となる。なるほどねー。ピッタリだわ。大根おろしは、少し小さめの鬼下ろしで擦ったみたい。大根の食感と味が残っていたわ。レンコンはレンコンらしい少しゴツメの食感だった。椎茸はシッカリ椎茸の味がした。ハモは臭みも無く淡白で、程よい弾力があったわ。てんつゆは控えめの味、素材を引き立てたいとの意図を感じたわ。締めのミニかき揚げ丼もメッチャ美味しかった。衣はサクサク、エビはプリプリ。米粒は立っていたし、汁だくだった。チョッピリ載った柚子の皮。香りが立ってて、いい隠し味になっていた。次回は、カウンターで単品を頂きたいわ。
久しぶりの天健！美味しくて、家族一同満足しました。基本のコースでもお腹は大丈夫ですが、うちは前から単品の天ぷらを追加するパターンです。車だったので飲めませんでしたが、次はお酒頂きたいと思います。色々種類があるので歩きで行きます。
| 名前 |
てんぷら天健 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2943-3038 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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何度か利用させてもらってます。初めてカウンター席、店主の仕事ぶりが見られるし、質問にも丁寧に答えていただけるし、何より、塩がお薦めとかのワンポイントのアドバイス聞けるからお得な感じがしました。スタッフの方のお気遣いも細かいし、ゆっくりお食事楽しめる良いお店です。勿論天ぷらは良い食材を使っていらっしゃるのでしょう、何を頂いても満足。最後のはもの冷茶漬が夏バテの胃袋に優しく、感動しました。