魚介だし香るラーメンの極み。
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らーめん歩の特徴
魚介のだしがしっかり効いたラーメンが自慢です、特に節系スープは絶品です。
平打ちのツルッとした自家製麺がスープと絶妙に絡み、飲みやすさが際立っています。
チャーシューはほろほろと柔らかく、特製のラーメンにたっぷり盛り付けされています。
初訪問になります。らーめんの他にもプリン🍮を提供されていました。煮豚めんとプリンをチョイス自家製の麺はつるつるした食感で美味しい♪刻み昆布が入っていて和風な感じスープは節系で熱々ですね😊チャーシューがとっても柔らかくて好みの味でしたね最後にプリン ケーキ屋クオリティ(笑)美味しかったですよ😃
丁寧な魚介スープにリングイネの様な形状の麺。麺には多少驚くものの見事なマッチ感。ここ最近はパンチが強いラーメンばかり食べていましたが、久しぶりに出汁がしっかりとした丁寧なスープに出逢い嬉しいです。中学生の頃に通っていたラーメン屋の味を思い出し少しエモーショナルな気分に。魚介スープに昆布(ここはめかぶ?ですが)が入ってるのも似ており感激です。そこは動物と魚介のWでしたが、動物を抜いたらこんな味になるかなと思いを馳せておりました。美味しかったです。
魚介のスープがこだわりを感じます。あまりラーメンが得意ではない私が残さず最後まで美味しく頂けました❗ただ、思うんですが何故接客業で愛想がないまんま店に立てるんでしょうか。接客も『味』の１つです！常連さんとは大きな声で喋っております。こういう店は感じがいいとは言えません。ラーメンの美味しさが半減します。
熱々な優しい節系スープにしっかりと旨みがあって箸がすすみます！細切り昆布がいい仕事してます！美味しいと思います！ご馳走様でした！
丁寧に作られたツルッツルの一杯まぜそば？油そば？呼び名は忘れてしまいましたがいただきました。美味しかった。味玉もメンマも自家製麺もそれぞれ考えられてる。作り込まれてる。そう感じる一杯です。特に麺はツルッツル。稲庭うどんを彷彿とさせる中華麺。最高！ただ一点だけ個人的に微妙と感じたのが焦ネギ…これが丼の中で唯一活きて無い様に感じる。ネギ好きな自分としてはなんか惜しいなぁと感じました。美味しかったです！ご馳走様でした！
あゆむらーめんスープは魚粉だと思います スープはおいしかったです麺は細麺ですが、おいしいスープに絡まず麺の味しかしませんでした もったいないチャーシューはちゃんと味付けされていて、ほろほろでおいしかったですシンプルなので、盛り付けの良し悪しがよくわかりました食券制ですが、券売機が壊れており、注文制で食べ終わった後に会計になります席はカウンター席が７席くらいで、テーブル席はないみたいです駐車場はあるようです。
和風、節系の風味香る丁寧なラーメン特製にしたからか、ホロ系チャーシュー2枚味玉、海苔、切り昆布、ワンタンが入っていた駐車場は店の裏に2台分大きい車なら若干止めにくいかも。
お店はカウンターのみのタイプ食券ポチッとで注文できる荷物は後ろ壁のひっかけにかける荷物は棚とか置けない…(言えばあるのかな)あっさり魚介醤油系，飲みやすいただ全部食べたら血圧上がりそうwそれくらい飲みやすい平たいストレート麺店内で作ってる自家製麺もっちりしてるがコシがあって美味しいチャーシューは柔らかめどのラーメンジャンル好きでも食べやすいラーメンでした。
とっっっっっっっても美味しかったです！あゆむラーメンをたべました普段チャーシューは一緒に来た人に渡したりあまり食べたくないなぁという感じですがここのチャーシューはぺろりと食べてしまいました！スープも麺も美味しい！卵が黄金比のような半熟！一緒に来ていた人が油そば食べていたので少し貰いましたが全然風味違ってこちらも美味しかったです。最初写真などがないのが不安でしたが入ってよかった。
| 名前 |
らーめん歩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[木金土日水] 11:30～15:00,18:00～1:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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わんたんめん旨い店内はカウンターで奥行きがある券売機は壊れているがメニュー表示は券売機だけなので見るわんたんめん を注文した麺は中太麺で煮干しの味がする昆布も入っているワンタンと言うよりデカくて餃子な感じだが それはそれで旨かった。