濃厚な汁なし担々麺、リピーター続出！
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汁なし担担麺 階杉 山口店の特徴
辛さを自由に選べるので、自分好みの味に調整可能です。
硬めの細麺とミンチが絶妙で、リピートしたくなる美味しさです。
卓上の調味料でシビ辛の味変が楽しめる斬新なスタイルです。
以前より気になっていたお店。ようやく行くことができました。美味しかったです♪🍜汁なしラーメンを食べたのも初めてでしたが濃厚でクセになる味。辛いのが得意ではないので唐さ2で丁度良かったです。テーブルに置いてある山椒が美味。
山口の旅行で前から気になってたので、訪問しました。日曜の夕方のタイミングで来ましたが、混んでません。写真は、冬限定の汁あり担担麺です。メインの汁なし担々麺は写真撮り忘れました。汁あり担担麺のスープは、コクありのまろやかな味で美味しいです。ご飯がすすむスープですね。テーブルにあるラー油と山椒で辛さを調整出来るので、普通でも良いかと思います。連れが汁なし担担麺を食べてましたが、これも旨味と辛味が丁度よく美味しいです。麺を食べきったら、坦々ご飯セットを入れて食べました。これはカナリ満腹です。ご飯は自分で炊飯器から注ぐので、量の調整出来ます。サービス満点です。トッピングにチャーシューと、追い挽き肉を頼んだので、ボリューム増しで食べるのもありですね。ごちそうさまでした。
以前から気になっていた階杉さんに初めて行ってみました！汁なし担々麺並盛750円とごはん210円を注文。辛さは3辛にしました。私には辛さが足りなかったので、カウンターにあるラー油、一味唐辛子、山椒で辛さをプラスして頂きました。お酢やご飯のタレで、最後まで飽きずに美味しく完食出来ました。13時を過ぎていましたがお客さんが次から次へと来店していて、噂には聞いていましたが人気なんだと再認識。店員さんも感じが良くて元気なお店でした。山口駅の通りにあるので、店舗の専用駐車場がないのだけが少し不便です。
汁が少ないので味が濃厚です。唐辛子の辛さと山椒の辛さを別々に設定できるのでより自分に好みの味にできます。味変用の調味料も豊富で一つの担々麺でバリエーション豊かな味を堪能できます。麺が好きです！
大盛りとライスいただきました。ライス頼んだら漬物サービス嬉しい。美味しかった。また食べに行きます。
2024年8月訪問山口駅近くの汁なし担々麺屋さん辛さが選べて山椒がいい感じご馳走様でした。
券売機で食券を購入してカウンターへ♪BGMは今時のJ-POP♪元気な接客♪★汁なし坦担麺 並 720円込★トッピング 温玉 120円込硬めの細麺♪ミンチが好みの味♪混ぜ混ぜして頂きます(*^^*)そこまで辛くはなかったかな(CoCo壱やと3辛くらい)…美味しかったです♪卓上にある調味料でシビ増しして味変♪リピしたいです♪(2024/6)
平日の11時30分頃に訪問。初訪問です。大型のタッチパネル式の券売機があります。「汁なし担担麺 並盛」と「担担ごはんセット」を注文。辛さは標準は2辛のようですが、1辛にしました。担担ごはんセットは、温玉とトッビングが3種類選べます。ねぎ、メンマ、のりを選択しました。注文すると厨房へオーダーが送信されるようなので食券はありません。セルフのお冷を取り席に着きました。まず、担担ごはんセットの温玉と空のお茶碗が来ました。ごはんは好みの量をセルフで入れるようになっています。そして、トッピングが来ました。最後に汁なし担担麺が来ました。よくかき混ぜてからいただきます。少し辛さが足りなかったので海老ラー油をかけて、お酢もかけました。トッビングもイン。ごはんに担担ご飯のタレをかけて食べてみました。これだけでも美味しい。担担麺にごはんと温玉を入れて、ラストスパート。美味しく完食しました。スタッフの方の応対も気持ちよく、居心地の良いお店でした。
山口のローカルチェーン店。周南店で食べた担担麺が美味しかったので訪問。160円でご飯と漬物食べ放題システムはこちらにもあります。インスタフォローしていると（画面提示）温泉玉子が無料でついてくるのがありがたい。欲を言えば下関にも進出してほしい…
| 名前 |
汁なし担担麺 階杉 山口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3823-3820 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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食券購入型のお店です。辛い麺が食べたい時に立ち寄っています。0から5まで辛さを選べてトッピングも好みにカスタマイズできるのでお子様や辛いのが苦手な方も大丈夫です。気分や好みに合わせてメニューを選べるので満足度高めでした。食べ方も漫画風に説明があり、迷わずに汁なし担々麺が一番美味しい状態で楽しめます。〆は麺を食べた後の汁にご飯を入れた混ぜご飯、美味しかったです。