ガツンと濃厚！
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ｎｉｂｏの特徴
濃厚ニボそばは飲みやすい美味しさが特徴です。
特濃ニボそばは玉ねぎ増しで楽しめます。
煮干しメインのラーメンで何を食べても絶品です。
見た目ほど濃厚ではなく、サラサラで太麺に絡まず、パンチも個性も無くザラにある煮干し系でした。余計なお世話ですが、スタッフ3人もいるのにカウンターまでエアレジで、口頭注文で客とのコミュとるべきと思いました。駐車場備え付けは、大変ありがたい場所でした。
煮干しがガツン味わえるお店です。今日は冷しを食べましたが、塩と煮干しのハーモニーが丁度よく飲み干せる1杯でした。餃子は野菜より肉優勢、蒸し焼きなのかな？パリッとしてる感じよりもちっと感があります。注文は、携帯から。支払いは現金カード可能です。
美味しくて濃厚な煮干しそばを並ばすに味わえる穴場！★特濃にぼそば 醤油大★東武東上線「新河岸駅」から徒歩6分のお店。駐車場は5台分あり。割と並ばずに美味しい煮干しラーメンを食べられて、重宝してるお店！店内は、カウンター5席、4人掛けテーブルが2卓。QRコードを読み取って注文するシステム。お会計は、現金、カード、電子マネーいずれもOK！特濃にぼそばは、煮干しが苦手な人にはオススメ出来ないほどにガツンと煮干しを感じる一杯。煮干しの旨みや苦味、風味やザラザラ感にいたるまで極限まで引き出されていて、煮干し好きにはたまらない味。麺は、低加水の中細ストレートでザクザクした食感とパツッとした歯切れが心地良く、煮干しスープと良く絡んで美味しい。チャーシューは低温調理された薄切りで大きな肩ロースが2枚。しっとり柔らかく、旨みもたっぷり。カイワレ、ネギ、玉ねぎの辛みがいいアクセントになって濃厚な味も飽きずに食べ進める事が出来る。スープを飲み干すと丼の底にザラザラした煮干しの欠片が溜まってるのが分かる。ここは、美味しくて濃厚な煮干しそばを並ばすに味わえる穴場だよ！
初訪問❣️🐟🍜煮干のラーメン正直苦手でしたが、これは美味い😋いい店見つけましたよ☀️📍本日のオーダー煮干そば（醤油・塩）の、塩の方すっきりとした塩ラーメンに、煮干の香りが鼻に抜けるが、くどくない。またえぐみもなく、すんなり身体に染み渡りました。これは？行けるんじゃない？と濃厚のスープを一口味見させていただきましたが、これはいける！！なんか衝撃的でしたね。麺が濃厚の方が太麺らしく、美味しそうだった💓次に行った時チャレンジしちゃおう🥹あと、私チャーシュー嫌いなんですが、美味しそうで食べてみたらまあー！めちゃくちゃ美味しいチャーシューでしたよお㊗️また食べたくなりますね、また伺います！ご馳走様でした😋
煮干しそばと肉飯をいただきました。オーダーと会計がスマホで完結するのは楽で、いいですね。肉飯の最後1/4はスープを入れて茶漬け風に頂くのはしめに良いと思います。
濃厚ニボそば、これは美味い。店員の方に頼めばニンニク出してくれるがこれはマストだろう。バイトの若い男の子に当たりが強かった以外は気になるところ無し！白飯と合わせて食べたいね！また近くに寄ったら行かせていただきます！
背脂醤油をいただきました。すっきりとしたスープと全くくさくない背脂で、くせがなくスープまで完食できました。チャーシューも柔らかくておいしかったです。注文方法がすこし面倒だけどカード払い出来るのはありがたい。
限定麺。G麺、中華そばを頂きました。限定麺はカレー味、煮干しエキス付き、G麺は、もやし背脂醤油、中華そばは、塩、醤油から選べます。それほど煮干しは強く無い(個人の意見)ので食べやすいかと思います。中華そばは、細麺、残りは太麺でした。美味しかったです。
シビ醤油そば辛いのが食べたい気分でしたので辛煮干しそばと迷いましたがあまり聞き慣れないシビ醤油そばを注文。まぜそばの並びにあったので辛くて痺れる系のまぜそばかなと思ったらごく普通の醤油らーめんでした。シビって何なのかよくわかりませんでしたがまあ普通に美味しかったです。ワンちゃんネコちゃん用に無料の煮干しが置いてあったので頂いていきました。
| 名前 |
ｎｉｂｏ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-265-5504 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
煮干しラーメンは個人的に一番好きなラーメンです。煮干しの旨味がしっかり出ていて、スープを一口飲むだけで満足感があります。特に夏の限定メニューは格別で、さっぱりしつつも深い味わいが楽しめます。麺との相性も抜群で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。季節ごとに少しずつ変わるトッピングや味のバリエーションも楽しみのひとつで、何度でも通いたくなる一杯です。