北島町で進化するお好み焼き。
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ももふくの特徴
甘いソースと細麺の相性が抜群のオムソバが楽しめます。
姑から受け継がれたお好み焼きを進化させた名店です。
メニュー全てがお勧めの美味しさ、初訪問で後悔の声も。
大阪出身で7年前に徳島に引っ越して、無性にソースが食べたくなった時に行くお店。月に２〜3回ほど、1時間かけて通っています。テーブルが３つのこぢんまりしたお店。２回目には顔を覚えてくれて、声がけをしてくれて嬉しかったこと忘れてません！基本頼むのは豚モダンのてんぷら追加、これでお腹いっぱいに。素材全てにこだわっていて、特に麺がおいしい。なので、たまに焼きそばをたべることも。徳島で製麺されているラーメンを使っているそう。来店のお客さんより、テイクアウトのお客さんが多いのかなぁ。ひっきりなしに、車で取りにきているのを見ています。デザートも手作りで絶品なので、ぜひ。
お好み焼きは焼いてくれて提供してくれますお昼どきはお客さんがたくさん来ますので車の方は駐車場が小さいので大変かも焼きそばは注文してからゆがき始め炒め始めるので美味しそうです次回来店時食べてみたいですまた食べに行きます。
無性にお好み焼が食べたくなって北島町の「ももふく」へ。テーブル席が3つだけの小さなお店だけど、ナチュラルな雰囲気が落ち着く。オーダーは「豚玉」700円。何が嬉しいって、ソースがクドくなく優しい感じ😀キャベツが甘くて、豚の旨味がソースで消されない‼️店主もご夫婦なのか？優しさ満点のお二人で、これはリピート間違いない。はじめに出てくる白湯にビックリ👀。嬉しい限りです😃✌駐車場は店舗前に5台ぐらい置けるかな？
オムソバ食べました。卵の味が濃くて、具材も多くはいっていて、ソースも万遍なくたっぷりかかっていて、美味しかったです。駐車スペースは、少ないみたいなので、注意が必要です。
焼きそばの麺が細く固めで甘いソースと相性ばつぐん！ねぎ焼きは香ばしく、モダン焼きがとにかく美味い。駐車場が店前3台程度で看板犬が迎えてくれます。
土曜の正午頃に伺いましたが、すでに満席で外で少し待ちました。店内は2〜3人掛けのテーブルが２つと4人掛け位のテーブルが１つありました。外で待機している時も、店内に案内して頂いてからもテイクアウトのお客様が何組か来店していたので、人気のお店なのだと思いました。今回はオムそばぶた(950円)を頂きましたが、すごく美味しかったです。メニューをみると、お好み焼き等のお料理にはリーベフラウさんの豚肉や地元産の新鮮なイカ、生えび入り天ぷら等を使っているとの記載があり素材へのこだわりが感じられました。店内のボードに記されているおやつは、季節や気温などその日に寄り添ったメニューになっているそうで、また機会があればせひ食べてみたいです。駐車スペースは狭めなので車を停める際には注意した方が良さそうです。
初訪問、いままで近くを何度も通っていたのに店に行かなかった事を激しく後悔しました。基本、お好み焼きより焼そばが好きなので辛焼きそばミックスを注文しました。麺は細めの麺で旨辛いソースがよく絡み具も大きくとても美味しい。お客さんは地元の常連さんが多そうな感じだが私みたいな初見の客にも丁寧な対応をしてくれとても好感をもてる席は少なめなので相席などになる可能性はとても高いがこれからは近くに来た時は確実に寄る店になりそうです。
姑さんのお好み焼きをお嫁さんが受け継いで、進化させてる名店「ももふく」さんへ！とくしま鉄板連の泉代表から伺っていた通り、焼きそばもお好み焼きもねぎ焼きも、それぞれめちゃくちゃ工夫されて、おいしいのです。老舗の技の継承は、鉄板粉モンの世界ではとても難しいのですが、こういう形があるんだという豊かな気持ちにさせていただきました。
TVで知りました。こんな所にあったとは初めて知りました。お持ち帰り、常連さんが多そうだけど小ぢんまりとして、なかなかの雰囲気でした。ネギ焼きとミックスそば焼きをオーダーしました。しばらくすると、お皿での提供です。ネギ焼きは醤油ベースであっさりいただきました。が、少し味が薄いくらいでした。そば焼きはソースが濃くもなく、薄くもなくあっさりした味で、とても美味しかったです。次回はお好み焼きをチャレンジしてみたいです。近場で良き店を発見できてよかったです。
| 名前 |
ももふく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5664-6629 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～13:30,16:00～18:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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徳島県で1番美味しいお好み焼き店。素材はヘルシーなものを厳選している。スィーツはカフェに勝るとも劣らないお味。かき氷の蜜に至るまで自家製。オーナー夫妻のお人柄も素晴らしい。