もとぶ熟成麺の沖縄そば、モチモチ体験！
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まぁーてぃーの特徴
糸満市で味わえるモチモチちぢれ麺の沖縄そばは絶品です。
明るく清潔感のある店内でゆったりとした時間が楽しめます。
定食メニューも充実していて、ジューシーな満足感が得られます。
旧糸満ロータリーから真栄里向けに原チャリ🛵を転がしていると以前から食べてみたかった『もとぶ熟成麺』の文字が目に止まり入店。ピーク時間を過ぎたのか静かな店内は広く落ち着いた雰囲気でした。※厨房から出てきた方(店主かな😅)から聞いた話では夜は居酒屋🍺🏮のようです。初見なので取り敢えずトッピングが充実したV3そばを注文しいただきました🤤。注文したそばが目の前に運ばれてくるとまずはスープを啜る。スッキリとした鰹ベースの出汁に舌鼓😋。次に見た目、一目でそれとわかるちぢれ麺を口にはこぶとモチモチとした食感と不思議な感覚が。｢麺が旨い😆‼️｣。今まで多くの沖縄そば屋に足を運んできたがこのような経験が少なく、ここまで麺が主張している事に驚きとスープ(出汁)との絶妙なバランスにニンマリ。最後まで美味しくいただくことができました🤤。くわっち～さびたん😋🥢🙏。
糸満のロータリーの近くにある沖縄そば屋さん。珍しくイカスミそばに出会ったので迷わずチョイス🦑✨あとはよく頼むゆし豆腐そばもチョイス。そばの単品で900円前後、セットにしたらジューシーと小鉢が付いて+200円なのでセットが断然お得かと。お子様そばはそばのみで500円位です。イカスミそば、なかなか置いてないので出会えたのが本当に嬉しい☺️💓味もとても美味しかったです！勿論、口の周り・口の中がとんでも無い事になるので覚悟の上で食べてくださーい😉🌟支払いは忘れました！うちは現金で払いましたが、他もいけたかどうかは不明...🤔駐車場は1階にあり、柱とかあってちょっと切り返しにくいので、他の車が停まってるのを想定したら小さめの車とか小回りのきく普通車で行くのが良いかと🚗柱とかの外側にも停めれるので、大きめの車はそっちに停めるのが良いかもです。
家族旅行で伺いました。マスター、ウェイトレスさんフレンドリーで丁寧かつプロフェッショナルです。料理はどれも美味！ですが、特に沖縄塩焼きそばとパスタが美味でした！ドリンクもリーズナブルでグッドでした！楽しい家族の時間を過ごせました。沖縄にはよく伺うのでまた再訪いたします。ありがとうございました😊
仕事の休憩時間によく利用させてもらっています。とても美味しく、そちらのファンになっています。
近くを走行中、大好きな『もとぶ熟成麺』の、のぼりを発見！瀬長島でしか食べれないと思っていたので、即入店！⚫︎v3そば ⚫︎ソーキ軟骨そばセット ⚫︎お子様そばどれも安定して美味しかったです👍またきまーす！
麺、汁、具材と、バランスのとれたそば！美味しく頂きました、ごちそうさまでした。
先月20日Openのそば処 まぁーてぃーさん店内は 明るくきれいで、清潔感ありです。今回は、イカスミそばとジューシーを注文しました。イカスミそばは、出汁が効いていてかなり美味しかったです。ジューシーもそばに合う味付けで、かなり美味しかったです。次は、おすすめのV3を注文したいと思います。夜は居酒屋さんで、居酒屋メニューも美味しいです。
沖縄そば美味しい😋定食あり。座敷有り、お子様連れファミリー、女子会ランチ🍽️など良いと思います。店内広々！！
糸満では珍しくモチモチちぢれ麺が特徴のもとぶ熟成麺を使用。本来は居酒屋さんで昼間は沖縄そばを提供してるみたいです。今回V 3そばセットを注文。麺は手打ちに近い感触があり、スープも出汁がよく出てて相性抜群。三枚肉、軟骨ソーキ、本ソーキはどれも味付けと煮込み具合が完璧でそば激戦区糸満でもかなりのクオリティと思います。ジューシーは好みがあると思いますが、ここのはパラパラ系で三枚肉の甘味もあり私の好きなタイプでした。店内は明るく景色も良く、接客もよかったです。そばのサイズにバリエーションが無かったので大食いや少食の方には対応してないかなと思いました。
| 名前 |
まぁーてぃー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-987-4804 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～15:00,17:00～23:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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太めでモチっとしたもとぶ熟成麺にしっかりした出汁。居酒屋と思ってたら専門店クォリティ。昼の店舗名は「沖縄そば処まぁーてぃー」かも。店内キレイでクーラー効いてて最高でした。テーブル・カウンター・座敷あり。