明太釜玉と天ぷら、絶品うどん！
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ハタナカ製麺所の特徴
うどんとスムージーという新しい組み合わせが魅力的です。
コシのあるもちもちのうどんは絶品と好評です。
グリーンスムージーも美味しくて、ぜひ試す価値があります。
《香川で修行を積んだ店主のコシ強うどん》ここはうどんとスムージーをメインとした珍しいお店で、今回は明太釜玉と限定の梅肉セセリ天レンコン天うどんを注文あったかい明太釜玉はもっちりとした麺なのに、冷だとコシ強めでめちゃくちゃ好み出汁が4種あって選べるのもたまらなかった好みはぶっかけだしでした！∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴初めまして！ゆめいちゃんと申します🤤🔅インスタとTikTokでは表情豊かにもぐもぐシーンをお届けしています✌️ぜひフォローしてください🔅➪@yumei_mo∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴
比較的太い麺でした。店内は清潔感があり良いと思います。ただ店は狭いですね。カウンター席が５名と４名席テーブルが２つあります。駐車場は店前の３台程のスペースのみです。車高の低い車は辞めといた方が良いですよ。大きな声では言えませんが、隣のLAWSONに停めるのがお勧めです。
うどんはもちろんですが、天ぷらも美味しくて次は何食べようかともう迷ってるぐらい美味しいお店てす。店主さんも気さくで優しくて素敵な方でした。
平日11:30うどんが食べたくこちらに店頭に3台ぐらいは駐車場あり５人ぐらい座れる（お膳を置くと３人）テーブル席が2つカウンターに5席流石の人気店内、入ると既に二組奥のテーブル席に案内いただき2人で広々、ありがとうございます直ぐに二組来て満席、タイミングバッチリでラッキーさて、注文を悩みながら他のテーブルに配膳のタイミングで注文を聞いてくれます水はセルフですテーブルには味変アイテムがズラリしばらくして着丼注文したのはかまあげ、明太子ごはん相方は、豆乳担々 温、ちくわ天流石、自家製麺だけあってうどんはコシがあって美味しいご飯も進みますちくわ天は、カラッとサクサク！つけ汁にネギ、すりごま、天かすなど入れて味変し完食お勘定は、ワンオペなのでタイミングを見ないと払えませんが自分達が食べたくて来たんだから待ちましょう！店主さんに合わせれない人は来てはいけません配膳、下膳をされ、お客さんが来たのでこのタイミングでと入ってから帰るまで忙しいのに愛想よく対応してくれました支払いは現金のみ２人で2250円ご馳走様でした(^o^)／「独り言」もっと儲けて、食器返却口、食券機、食洗機など導入すれば更に良くなるけど店主さんのお店だから、想いに合していきましょう。
内装はログハウス風でBGMに洋楽が流れており、うどんとスムージーを提供している良い意味でカオスなお店です。今回はあったかいうどんとスムージーのセットをいただきました。麺は太すぎずつるもち食感であり好みでした。おつゆもやや甘く感じましたが美味しかったです。スムージーはキウイ？が使われていて飲みごたえがありました。この店の特色はうどんを自由にカスタマイズできる点でしょう。卓上には豊富な調味料と薬味が置いてありました。たとえば冷たいうどん用のつゆに関しても2種類あったと思います。うどんが好きな方はぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか？
うどんとスムージーという見ない組み合わせが新鮮。駐車場が台数少なそうなので注意かも。
温かけうどん食べました。出汁は鰹ベースで美味しかったです。麺は期待したほどではなかったです。
うどんにコシがありミニ牛丼も美味しかったです。メニューも他店とは違った感じですね。
自宅近くに新しくできたうどんのお店を見つけて気になったので、家族と行ってみました。麺はコシがあってさすが製麺所と冠してるだけはあると思いました。店の中が狭く、カウンターとテーブルの間は1人分の幅しかないくらいなので大勢では入りにくい窮屈さがあります。
| 名前 |
ハタナカ製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月水木金日] 11:00～16:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/udon.hatanaka.2024?igsh=eWVzanlxMmhtMzFr&utm_source=qr |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒641-0021 和歌山県和歌山市和歌浦東２丁目９−６１ ネクサス和歌浦 1階 |
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周辺のオススメ
冷のうどんが非常に美味しかったです。コシがあり、塩味があり、甘みが強いので、非常に製法をこだわっていると感じました。素うどんで味わいが深いのは珍しいので、むしろ何もかけずに、素うどんを食べるのがオススメ出来るくらいです。出汁も透き通るほど濾しているため、かなりあっさりしています。少し塩味が強いものの、単体で飲めるほど美味しいです。うどんも塩味があり出汁も塩味があるので、私には合わせるとやや塩辛く感じました。(その時点で、汗をかいていなかったのもあるでしょうが)出汁は通常のカツオベースとイリコベースがあり、温ではどちらか・冷では2つ試すことが出来ます。(出汁自体は4種類あるみたい？)温では、カツオベースの方が普段馴染みのある味だと思います。スムージーは、甘いというイメージがありましたが、ライム系？の酸味が中心なので食後のデザートというよりは、うどんにすだちをかけるみたいに、うどんを食べてる合間に飲むと合うと思いました。テイクアウトの麺に関しては、予約する方がいいみたいです。水はセルフで、入口の近くにあります。連絡先なども入口近くにあるみたいです。愛想が最高という訳では無いですが、とても親切で良かったです。