金バクで知った豪華パスタ。
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串焼きosteria 絆 ~van~の特徴
香川旅行中にお伺いした串焼きosteria 絆ではどの料理もおいしいです。
1400円のパスタは豪華で、味わい深い逸品です。
東京からの旅行の際に訪れる価値があるお店です。
家族でご訪問させていただきました。前菜〜串焼き〜パスタ、色々いただきました。イタリア料理の味付け完成度が高く、(家じゃ真似できない・・)どれもとても美味しかったです！ワインやビールも、イタリア産のラインナップで、お食事とマッチしました。店主の方らフレンドリーで、どこか家庭的な雰囲気があり、ホッとするお店でした。また行きます💛
テレビ番組「金バク」視聴がきっかけで来店しました。私は美味しそうな三豊ナスのイタリアンを、旦那は山崎12年が映り込んでいたのを見逃さなかったから…。ランチはドリンク付きで税込1000円です。素材が活きてて程よい塩梅。お値段以上の美味しさに近所なら足繁く通いたいレベル！山崎12年は旦那が注文しての開封だったのですね！ハイボール1杯税込2500円でかなり良心的な値段！店内も過ごしやすい雰囲気で良かったです。ご馳走様でした！
いつも気さくで明るいマスター！三木町にこんな美味しくてお手頃価格で食べられるイタリアンのお店ができて嬉しいです。
いつものうどん屋さんが定休日で、次を探すのも面倒だなと思って入ったのが、隣のパスタ屋さん「串焼きosteria 絆 ～van～」。隣の雰囲気ある風の外観に惹かれて初訪問です。海老とズッキーニの生青海苔クリームソースパスタをいただきました。見た目通りとても優しい味わいで、個人的にはもう少しガツンとパンチが欲しかったところですが、好きや人は好きそう。美味しかったです。日替わりパスタは3種類から選べて、ドリンク・バゲット付きで1,000円です！
4/2に娘の引っ越し作業が終わり、２０時頃に他に開いている店がなく、来店。こじんまり、でもお洒落すぎす、落ち着いた雰囲気で色々注文。一番のお勧めは鶏の生レバーのカルパッチョ。 その日仕入れた新鮮なレバーのみ料理。舌の上でとろけるようで、激うまです。パスタもモチモチでBuono!オーナーシェフの人柄も最高。今度はゆっくりお酒を楽しみたいです。
東京から香川旅行の際にお伺いしました。口コミのまんま、何を食べても全部美味しい。 ヽ(｀▽´)/まずわビールでスタート！暑さにやられ、とりあえずピクルスとグリーンサラダ！ピクルスの塩梅も、グリーンサラダのパリパリ感もさっすが！お次に朝締めの新鮮な物しか出さないというお勧め親鶏のレバー刺しと、ささみ！これは東京でも中々食べれない絶品素材メニューです。これがまた味付けが絶妙な塩梅！盛り上がってきたところで香川の栗焼酎ダバダ火振のロック！お次はお目当ての串！ジェノベーゼ串とカルボナーラ串！クリームソースはもはやバケットを頼まずにはいられない、串焼きを越えたズルい仕上がりです！ワインにしようか迷いましたが十年振りにあえてソルティードック！呑み助の締めはやっぱりパスタ。親鶏の赤ワイン煮込みソースのペンネ！まぁ、ズルいお味です。しつこくなくサラッとしたソース、でも上にかかったチーズのコクで当然赤ワインを呑みながらパクつきました。普通このお値段じゃ、中々食べれないですよ本当に…。（涙）最後にオーナーの熱いお話聞けて良かったです。BGMも！👍奥様も焼き物をされたり、ホールスタッフの方もテキパキされお店も綺麗で凄く良いお店でした。予約が埋まるのも納得ですね。また、香川名物うどんと伴に食べに伺わせていただきます。その時はピッツァがあるんですかね？(-д☆)
絆と書いて“van”と読むそうです。店主の昔からの愛称との事。 私、テリトリーは高松市ですが、職場が三木町にもあり1日に何度も店前を通過してますので開店の情報は目視にて｜ω・) ｼﾞｰオープン日の6月14日に初訪問してます。新店のうちに出来るだけ多くの情報を残したかったのですが妙にプライベートが忙しくて今になり申した。生ビールアサヒスーパードライにてスタート。定番の前菜プレートが凝ってて、見た目にもテンション上がりますね⤴︎お店の推しは創作の串焼きだそうです。写真はジェノベーゼ串。そして、マルゲリータ串。竹串に刺してる事でワイルドに貪れるのが嬉しいです。やはり見た目に映えますね⤴︎早々にパスタ（ペンネ）を、つまみつつ、ダラ飲みモードが発動。ハイボールはブラックニッカで濃い目もOK居心地が良くて帰りたくないから、バーニャなんてアテにしながらダラダラ深飲みしてしまいました( ；∀；)最終的にはデキャンタの赤をキラール〜プ。しつこく、アテを注文し閉店時間を確認してから、それに併せて代行を用意して最後まで飲む。むっちゃくちゃ飲んだは。毎日毎日、こんなに飲み歩いてて帰って寝て起きて仕事するだけの日々。プライベートが忙しかったと書きましたが訂正しときます( ；∀；)
香川に旅行した際に行きました。イタリアンの串焼きとの事で、何だか分かりませんでしたけど、ある意味期待を裏切られた最高の料理でした。値段も「何かの間違え？」と言うくらいリーズナブルでした。一度食べたらリピート確実です。オーナーも気さくです。食材は地元の物を吟味されていて、自分で納得した物しか提供しないとの事。料理に対する想いも素晴らしいものが有りました。
うどんも食べましたがワインも飲みたかったんです。メニューを見ても？？？だったのですが出てきたお料理を見て思わず笑いが😊こんな串焼きもありなんですね！とてもステキな時間を過ごさせていただきました！勿論！リピしますよ！いつになるか？仕事しながら楽しみに考えます😊私鶏肉苦手なんですけどレバーペーストめっちゃ美味しかったです♪
| 名前 |
串焼きosteria 絆 ~van~ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1479-8944 |
| 営業時間 |
[水月] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒761-0701 香川県木田郡三木町池戸３３１７−１ ヴィラアンソレイエ三木町 1階 |
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関西からの旅行で訪れました。最初はイタリアン串？ってなりましたがどの料理もめちゃくちゃ美味しい。旅のいい思い出になりました。特にステーキ串がオススメです。