あなごめしの破壊力、宮島で体感！
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あなごめし ふじたやの特徴
宮島にある老舗の穴子料理店で人気の店舗です。
女性スタッフが迎えてくれるあたたかい雰囲気が魅力です。
隣接のベンチコーナーで待っても楽しめる特別な体験です。
「あなご嫌い」すらひっくり返す破壊力。タレに頼らない穴子本来の味わい！\u003cお店の雰囲気(内観・外観)\u003e宮島の街並みに溶け込むように佇む、趣のある木造の建物。入口には暖簾がかかり、歴史を感じさせる外観。店内は落ち着いた和の雰囲気で観光地にありながらも、静かに食事が楽しめます！\u003cアクセス／待ち時間\u003e宮島桟橋から徒歩10分／30分(入店まで)\u003c予約\u003eNG\u003cおすすめメニュー\u003e・あなごめしふっくらと蒸され、香ばしく焼き上げられた穴子が敷き詰められた一品。タレの甘さは控えめで、穴子本来の旨みがしっかり感じられます！ご飯にも出汁の風味が染みていて、最後まで飽きずに食べられる完成度の高さ！ホタテのお吸い物はホタテの出汁が良く出ていて絶品！広島菜のお漬物も箸休めとして完璧でした！・あなごの肝独特の苦みとコクがあり、酒のつまみにもぴったり！通好みの一品で、あなご専門店ならではの提供メニューとして一度は試しておきたい。\u003cキャッシュレス対応\u003eOK\u003c感想\u003eあなごめしは提供まで約30分程度かかるようで、それまでにあなごの肝を肴にビールで乾杯！あなごめしは優しい味付けで、素材の良さがしっかり活きています！人気店ゆえの混雑は避けられませんが、並ぶ価値あり。宮島グルメの中でも「本物」に出会える一軒です。
久しぶりの宮島。前回は修学旅行だったので、プライベートでは初。牡蠣飯の惹かれましたが、知人から穴子めしを勧められ来店。好みの問題ですが、僕は蒸し穴子が好き。今回は焼きあなごめし。だから、鰻重と比較してしまう。身は薄く硬く蛋白。タレは塩気が強い甘み。勝手な事前期待をしていた分、勝手にふられた感じでした。後、この時期はすごく寒い。週末の来店でしたが1.5時間待ちました。外に待合室が有りますが、ストーブは無く、寒い。辛い。その分を含めて星3とさせて頂いた。個人の好みです。
ガイドブックに載っていて、どうしてもあなご飯が食べたくて、神社巡りをしていて近くにあったので寄りました。12時を過ぎていて名前を書いて隣の屋根付きの待合所で待ちます。15分くらい待ったかと。料理が出るまで30分かかりますと言われその通りでした。うーん、パサパサしていてイメージと違いました。30分待って3000円も払って、私の好みかもしれませんが満足できる代物ではありませんでした。あえて比べようと翌日広島駅であなご飯の駅弁を1500円で購入、夕食に新幹線の中で食べました。予想通りとても美味しかったです。
1時間くらい隣のベンチコーナーで待ちます。店内に入っても注文から30〜40分ほど待ちます。それでもとても美味しい穴子飯です。メインメニューは穴子飯ひとつ。小鉢ものやドリンクなどが追加できます。牡蠣入りお吸い物と広島菜の漬物がついてきます。夏の暑い時期や冬の極寒の季節は待つのがかなり大変かと思います。
老舗の感じで、店員さんが女性のみ。愛想がとても良く素晴らしい。待ち時間は、１０時４５分に名前を書き１８番目。待ち時間は２巡目で４０分位でした！宮島に着いたら、先に名前を記入してから島内観光することをお勧めします。
大人気の店舗という事でしたが昼を越えていたのでタイミング良く席に座れました。穴子飯を注文しました。注文から出てくるまでに時間がかかると聞いていたのですが、正確には分かりませんが30分近く待った感覚でした。熱々の穴子飯、タレは濃厚ではなくサッパリしています。お吸い物はホタテ出汁と柚子の香り。お店の雰囲気も良く大満足でした。
| 名前 |
あなごめし ふじたや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0829-44-0151 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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宮島で『あなごめし』を食べるなら、ここが良いと考えて、早い時間にやって来ました。あなごめしは、見た目にも美しく、しっかりとしたあなごと熱々のごはんが美味しいです。あなごの肝も美味しく、ビールにも合いました。