骨付鳥の聖地、ひなどりの柔らかさ✨
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骨付鳥一鶴 丸亀本店の特徴
骨付鳥発祥の店で、特に親鳥の噛み締めが楽しめます。
追加で頼むとりめしと絶品のスープが、食事を引き立てます。
香川の名物骨付鳥が、東京以外の地域でも味わえるのが魅力です。
丸亀駅前、誰もが知る骨付鳥の聖地、一鶴です。初めて口にした時の、あの衝撃的な感動は今でも鮮明に覚えています。他の店舗には毎年行っていますが、この店を訪れるのが12年振りだとは！過去の記録を見て、時の流れに驚きました。まずは至福の時間の始まりです。名物のかわ酢をつまみにハーフ\u0026ハーフをいただきます。プハァ！この一杯のために生きている！最高過ぎます。かわ酢は、カリッと香ばしく揚げられた鶏皮が、絶妙な酸味のタレに漬け込まれています。時間経過と共にタレが染み込み、しっとりとした食感へと変化していく様もたまりません。うっかりしていると、このつまみだけで大ジョッキが底をつきそうになってしまいます。そして、主役の登場、骨付鳥。豪快な見た目とは裏腹に、中は驚くほどジューシーで、ガツンとくるスパイシーな味付けは、もはやビールなしでは成立しません。何度食べても、この中毒性の高い美味さには抗えません。皮のカリッと焼けた香ばしさと、溢れる肉汁。この、旨味が凝縮されたタレを、キャベツとむすびに絡めていただく瞬間が、また至高の喜びです。変わらぬ美味しさに、大満足でした。＜注文したメニュー＞・ハーフ＆ハーフ・骨付鳥・かわ酢・むすび。
骨付鳥の名店として知られる一鶴丸亀本店。鶏肉は豪快に一本丸ごと焼き上げられ、皮はパリッと香ばしく、中は肉汁たっぷり 特製スパイスが効いていて、食欲をそそります。おやとひな、どちらも個性があり、食べ比べるのがおすすめ。付け合わせのキャベツやおにぎりも、鶏の旨みを引き立ててくれます。」
支払い…クレジット(タッチも)可おすすめ…ひなどり駐車場…店舗のPはありません 丸亀駅の北側のNTTル・パルクというコインPは¥300でおすすめです平日夜18:30頃にふらっと予約もなしで来ました。運良く行列もなかったので着いて5分後には席に着けました。おやどりとひなどりの量の違いについて尋ねてみたところ、差はないとの事でお答えいただきましたので、私は歯ごたえよりも柔らかい鶏が食べたかったのでそちらにしました。うん👍ジューシー！ひなどり。やっぱこれが良いですね😋味は濃いめ。キャベツおよびおむすびはこの鶏の下のたれでいただくスタイルです。とりめしを頼みがちですが、おむすびにこのたれを染みさせて食べる方が私は好みです。鶏の味も濃いし白飯のおむすびの方が絶対あう！とりめしにもむすびにも両方スープが付きますし周りを見ても皆だいたい頼んでいますね。18:45時点で聞こえてきた店員さんの話し声によると「おやどり残り5本」と聞こえてきましたが、おやどりの方が人気なんですかねぇ いや、ひなどりが良いですよ。19:00頃の退店時には行列になっていました。
開店30分前から並びましたが、その価値は十分ありました！骨付鳥おやどり（1,230円）は、パリパリの皮と噛むほどに溢れる肉汁が絶品。スパイスの効いた濃いめの味付けがクセになります🍗とりめし（587円）は優しい味わいで、濃厚な骨付鳥との相性抜群でした。香川名物として有名なだけあり、期待を裏切らない唯一無二の美味しさ。次回は「ひなどり」も食べ比べしたいです！観光や出張で香川を訪れる際はぜひ立ち寄ってみてください👍
土曜日17時過ぎに到着して10分ほどで入店できました。土日祝は、基本予約できないそうですが、半年前くらいなら可能らしいです。メインの鶏肉は初めて食べましたが、驚くほど塩辛かったです。脂も多く、すぐ胸焼けをしてしまいました。おにぎりも握ってすごく時間が経ってそうで、冷たかったです。コメントで散見していましたが、味が落ちたそうです。
いつも行列のお店ですが回転が早いのでそんなにまた無くても入店できますうどん仲間4人で伺わせて頂きました私達はこちらへ伺わせて頂くのは久しぶり15年位前に来てとても美味しかったのを覚えてますがそれ以来機会が無くて伺えてませんでした久しぶりの味に期待は高まり楽しみ♡親鶏とひな鶏両方を頼みカットしてもらいましたひな鶏は柔らかく食べやすく親鶏は少し歯ごたえが有りますが噛むほとに味が出る感じですどちらも久しぶりでしたがやっぱり美味しかった〜鯵の南蛮漬？的なのも一尾丸々出て来て一同ちょっとびっくりでしたがさっぱりして美味しかったですビール🍺と骨付鳥の組み合わせは最高以外の言葉では言い表せませんねwみんなとも沢山話もできて美味しい楽しい時間を過ごせましたスタッフの対応もテキパキしてて良かったですよ。
骨付鳥発祥のお店で親鳥食べてきました。歯応えが凄い！！かなり咬むので肉食べた感押し寄せます。ビールとかハイボールとの相性最高です。
ぶっちゃけこの〝骨付鳥〟の存在知らなかったら…香川に来なかったかも。というくらい食べる価値あるご当地グルメ。塩味で皮がパリパリする焼き加減でなかなか美味しい。おやどりとひなどりを選べ、柔らかさを選べばひなどりおすすめ。食感の違いを堪能できます。開店間もなくにすんなり入店出来ましたがその後は空席待ちの列…。
おやどりは噛み締めがあり味が濃く、ひなどりは柔らかく食べやすいです。個人的には食べ易くきりわけてくれているものの顎が疲れる位噛み締めのある、鶏の味の濃ゆいおやどりをお勧めします。ひなは豪快にかぶり付くのが良いです。どちらも胡椒が効いており食べ終わりには口の周りがヒリヒリします。ビールと一緒にいけたら最高です。
| 名前 |
骨付鳥一鶴 丸亀本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-22-9111 |
| 営業時間 |
[木金月水] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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２０２５年１１月２３日🍗今まで何度も香川県に行っていますが、一鶴は初めて行きました🍗１６時ぐらいに伺ったので３０分待ちで入れました🤍おやどり、ひなどり両方食べましたがおやどりはとにかく豪快に食べたい方向けです🪄両方美味しかったですが、柔らかいジューシーなひなどりの方が個人的に好きです🎶お子さんには、ひなどりがオススメです🪽豪快にお肉食べて油をおにぎりに染み込ませて食べるの最高です！！！１階の席はオシャレな雰囲気で２階席は宴会のような、家族向けのお席でした。