長井名物！
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馬肉支那そば まる久の特徴
昔懐かしい味わいの馬肉ラーメンが楽しめる、支那そば専門店です。
濃口の醤油スープに絶品の馬肉チャーシューが入り、深い味わいです。
こぢんまりとした昭和の香り漂う店内で、特有の雰囲気を味わえます。
地元民です。長井名物の馬肉ラーメン。市内に3店舗ありますが、僕はまる久派です。ここの特徴は、お餅を乗っけられること。あと表のメニューには無いですが、実は裏メニューで味噌もあるらしい。（地元の人が時々頼みます）奧の座敷は広く、団体でも子連れでもOKです。スープの色はやや濃いめですが、意外にあっさりでコクがあり、地元で人気のラーメン屋さんです。
うまい！醤油のうまさが味わえるスープです。しょっぱいわけでありません、醤油のうまさ、コクが感じられます。まずはコショウはかけずに、半分ほど頂いた後に白コショウがお気に入りです。隠しメニューの味噌味もいけますが、やっぱり 醤油味が自分好みです。二玉（特盛）は体調の良いときにチャレンジしますが、かなりきつい、、、でも、最後までおいしく頂いています。*サービスの★4は駐車場の凸凹がちょっと気を使うから、、、です。
時間的に閉店近くに伺ったので駐車場は困る事無く駐車出来ました。外観・内装共にレトロな感じでとても良いと思いました(*^^*)メニューは迷う事は無いと思うほどシンプルで、とても良いですね!ラーメンも期待しておりました醤油ベースの馬肉支那そば🍜間違い無く美味しくリピート確定です(^^)強いて言えば駐車場に水溜まりが多い位ですね(^^)
長井名物馬肉ラーメン食べてきました。しょうゆラーメン好きな私は好きな味でしたメニューも少なく絞ってあるのもなんか良かったです👍✨スープはしょうゆがガツンとくる感じ、麺は中細丸麺って感じっすかね馬肉チャーシュー硬派な味で美味かったっす🐴
馬肉チャーシュー初めて食べたけど、あっさりしてて美味かった!スープもあっさりで、コッテリがダメな俺には最高のラーメンでした～(笑)おつまみチャーシューも最高〜です!
馬肉チャーシューの入った支那そば。醤油がしっかりしていてニンニクの香り支那竹は細切り、麺は細めの縮れ麺。馬肉チャーシューは噛んで味がでてくる。近くまで来たのでたちよりました。懐かしい味です!コリャうまいよ。
馬肉支那そばなるワードに惹かれて入店。馬肉はやや臭みがあり、食感は缶詰の馬肉の大和煮とよく似ている。臭いを打ち消すためかかなり濃い目の味付け。スープは鶏ガラ醤油で、これまた馬肉に負けない濃い味。麺はスープと絡み過ぎないもっちりした中細のストレート。結果、猛烈にパンチの効いたところでバランスしている。刺さる人には刺さりそう。
昔懐かしい味馬肉ラーメンの特徴である濃口の醤油が特徴的。好き嫌いがあるかもしれませんが、私は時々食べたくなります。胡椒をたくさん入れて最後に一枚残したチャーシューを食べます。
馬肉ラーメンしかないから迷いはないがんー麺がな長井市らしい麺これは好み分かれるかな馬肉チャーシューとかよりスープは悪くなく香りもいいけどね変にあと引く味だしな餅は注文したら入ってましたなかなか餅合うな。
| 名前 |
馬肉支那そば まる久 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-84-6255 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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まあスープの旨さというか醤油と長井市の水の旨さそれを再認識出来るそんなスープただ塩気が強いだけではなくでも麺は茹で過ぎかなとも好みはあるかなとこういうラーメンもいいかな。