保谷の濃厚つけ麺、旨味満点！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
イノショウの特徴
保谷駅近く、井の庄の濃厚つけ麺は絶品です。
魚介の香りが感じられるつけ汁が特徴的です。
お洒落で綺麗な店内、居心地も良いラーメン屋です。
本店は並び必須ですが、こちらは並ばず入れることが多いです。ラーメンの種類が多く、期間限定ラーメンもよく出されるので目移りしますが、結局いつも辛辛魚を頼んでしまいます。店員さんも親切で良いお店です。
駅ビルの南口1階。入口 右手に券売機。カウンター8席、離れ小島的に8席。店内広く 天井高く 清潔感がある。丸鶏の醤油そば￥980-着丼と同時に鶏の香り。麺は角細ストレート。食感良く味も良い。スープは旨味しっかりの鶏。かえしは単体ではなかなかの塩味だが 麺と一緒ではちょうど良い。後味に若干の甘味。とにかく味のバランスとグラデーションが素晴らしい。味わうほど 麺 スープ 脂の甘味の境目や、旨味の境目が分からない程の滑らかなグラデーション。薄く煮干の香りもしたような気がしたが、鶏と醤油の香りコクも良く、最終的にはこの旨さを雑念無しで浴び続けたいと言う衝動のみでした。ろくに調べもせず、勝手に名物の鶏そばは淡麗系と思い込んでいたので かなり後回しになっていた事に後悔の念です。チャーシューもロースとバラの2種類でこだわりが細かい。味 量 満足度からコスパ普通。井の庄の各店が売りのラーメンをそれぞれ持っており、しかもそのクオリティがとても高いことに感服です。次回は煮干にチャレンジしたい。
今日は、保谷駅を通りかかり井の庄さんが営業中だったので急遽寄りました濃厚つけ麺（中盛）熱盛りサービスベジ飯となっております気温30度の中でも熱盛りを注文熱盛りはつけスープが冷めぬまま最後まで食べれるので、いつも熱盛り味は、濃厚魚介醤油、鼻に抜ける魚介の香り塩角の取れた塩梅の良いつけ汁でズルズルズルと音を立てて咀嚼させて頂きました美味しー😆サービスノーマルジロメシ🍚はニンニク風味🧄の背脂が乗せてあり、こちらもウマー☺️いつもは石神井公園店に行くのですが、また雰囲気が違って良いお店だと思います食券🎫をテイクアウト用を買ってしまい、可愛い店員さんが差額を返金して頂きました以後気をつけて購入します、ごめんなさいご馳走さまでした、また伺います。
伊吹産煮干し中華そば880円いただきました。濃厚な煮干しのスープですがクドさはなく美味しく頂けます。麺は低加水ストレートでスープとの相性もいいです。チャーシューが厚めなのも嬉しい。小綺麗な店内もグッド。朝10時から空いているのもいいですね。
石神井の本店に比べるとキレがなく、カップラーメンの辛辛魚を想定すると旨味のなさに困惑します。辛辛魚つけ麺にしろ、辛辛魚ラーメンにしろ豆乳を使ってまろやかにしているとのことですが、その分旨味成分や塩味を失っていて、全体的にボヤけているという印象でした。とはいえ、このお店の看板商品は二郎系のラーメンなので、辛旨ラーメンはついでくらいに考えるのが妥当なのでしょう。
「伊吹産煮干しの中華そば」を発券，850円。思ったとおりの煮干しストレートなスープにチャーシュー，八王子を思わせる玉葱みじん切り，細メンマ，海苔です。麺は中細ストレートでパッツンまではいきませんが硬めの茹で上がり。スープは煮干しよりも塩分を強めに感じました。しかしながら玉葱が良いアクセントになっていてしっかり完食しました。
保谷の駅でつけ麺と言えば井の庄ですね駅のロータリー前にあるので電車通勤の人は通いやすいと思います石神井公園と違って豆乳が入っているので辛辛魚もまろやかさがありますそれでも辛さ普通は勇気が無いです(u003e_u003c)定員さんの対応は井の庄グループで1番いいです石神井公園店は保谷店を見習って下さいカウンターのみで17人ほど入れますピーク時は外まで並びますが回転が早いのでそこまで待ったことはないですニンニクを20円で頼む事をオススメします。
安定の井の庄です。石神井公園店、練馬店（濃菜麺）にも伺ってます。〜直近投稿追加です〜グリーンカレーつけ麺、旨かぁ。夏に良いね。小ご飯サービスも嬉しい。ホントは石神井公園のほうが好きですが、ふとつけ麺が恋しくなったときに利用します。なのでこちらでは「〇〇ベジ」は頼みません。二郎系も魅力を感じない。つけ麺は旨いよ😋✨どれもね。ただし並んでまではいいや。他のところに行こーって思う感じでふ😅
夕食で訪問。石神井公園に本店がある井の庄の系列店。単なる支店ではなく独自メニューも展開してます。今回は醤油そばとまぜそば。普段は大抵つけ麺を頼むのですが今回は趣きを変えて。醤油そばはそれなりに美味しかったけどここで食べなくても良いかな、という味。
| 名前 |
イノショウ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-439-8373 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
大好きなお店の一つ。保谷の駅前に井の庄出来たのは嬉しいです。最近は鶏イノジばかり食べてます。野菜が甘くスープは美味しいので毎回飲みきってます。辛いのが強くないので辛辛魚にはまだ手を出してないけど、次はチャレンジします。ご馳走様でした！