黄金のつけ麺、極トロ肉盛り！
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つけめん番長 銀の特徴
地粉を使用した香り高い自家製麺が楽しめます。
濃厚なスープにガーリックの効いたツケ汁が最高です。
ホロホロのチャーシューが美味しくリピートしたくなる味です。
🍜ラーメン食べに行ってきました！左の小鉢に入ってるのは、なんとカレー🍛！ラーメン×カレーという、自分史上初の味変コラボに感動😍スタッフさんの“ウェルカム感”もたっぷりで、心もお腹も満たされました☺️#油そば（1,050円）#つけ麺番長銀#埼玉県朝霞市。
つけ麺、スペシャルセット。スープたっぷりで、最後まで楽しめます。餃子が、手作りの感じで、美味しいです。スタッフの皆さんの感じがとても良くて、居心地がよいお店だと思います。
つけめんスペシャルセット(味噌・カリー、極トロ肉盛り)スペシャルセットはトッピング全部のせで、つけダレが2種類が付きます。濃い目の味が食べたかったため、6種類の中から味噌とカリーを注文。味噌は豚骨ベースのクリーミーなスープです。味噌の酸味と渋味を少し感じ、それがアクセントになっています。カリーは和節の旨味を感じる味です。和テイストな出汁カレーで、極太の中華麺とよく合います。自家製の厚切りチャーシューは香ばしくて柔らかく、非常に旨かったです。2種類のつけダレで味わうつけ麺は過去に何度か食べたことがありますが、非常に得した気分です。濃い味の奥底に繊細な旨味を感じる、贅沢なつけ麺でした。
男くさい看板でビビりながら入りましたが、子供に優しくしてくれてありがたかった。味は良かったのですがとにかく暑い。
久しぶりの訪問で、こってりつけ麺をいただきました！表現が適当かはさておき、「家系つけ麺」という感じの味ですので、家系好きな方はハマると思います🤔個人的には柚子塩のほうが好きなのと、以前の方が麺に小麦感があったような気もします。また、デザートにも力を入れておりますので、機会があればぜひ！なお、店内暑いです笑夏だし、厨房目の前ですからね！
その名の通り番長がやってるつけ麺屋です！ハットを被ったカッコイイマスターの作る旨いつけ麺が食べられます。つけ汁は6種類でスペシャルランチで2種類選べます！製麺所を兼ねているらしく、麺がバツグンでした。ウーロン茶一杯付きも何気に嬉しい。
つけ麺の麺は小麦の皮をミックスして、地粉を使用したような香り高い仕上がりでした。コッテリの方が味に深みが加わり、美味しかったです。●プチ情報・JR北朝霞駅から徒歩6分・支払い現金のみ。
こってりつけ麺いただきました。鶏ベースだと思います。背脂たっぷりのつけ汁が麺によく絡みます。美味しかったです。ごちそうさまでした😋
朝霞台駅からだいぶ歩きますが、本当に美味しいつけ麺が食べられます。おすすめセットがまさにおすすめです。好みのつけダレを二種類選ぶことができ、烏龍茶、小鉢も付いてます。また、チャーシューが醤油味で濃厚で本当おいしい。麺は自家製太麺でこれまたかなりレベルが高くモチモチしてます。お店の店員の方の感じがよく、何度でも通いたくなるような接客だと思います。
| 名前 |
つけめん番長 銀 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-465-6155 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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急に山盛り麺が食べたくて、ここのつけ麺が食べたくなって行きました！最後に行ったのは5年前で色々不安でしたが美味しかったです！こってりつけ麺の番長盛りは個人的に色んな思い出があります😂ただ、今日は少しスープが薄く上にいつもかかってる粉も少なく感じました…全体的にパンチが弱くなったというか…でもやっぱりここのつけ汁が好きです！麺も美味しいです！長生きしてください！