阿蘇の名物、あか牛丼！
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お食事処 いまきん食堂の特徴
阿蘇の名物、いまきん食堂の赤牛丼が絶品です。
平日でも行列ができる人気の和食店です。
ゴリパラ見聞録で紹介された注目のお店です。
艶やかなタレをまとったあか牛が丼いっぱいに広がる贅沢な一杯。ほどよくレアに焼かれた赤身はやわらかく、噛むほどに旨みが広がります。中央の温泉卵を崩すと、まろやかさが加わりコク深い味わいに。わさびが良いアクセントになり、甘辛いタレとのバランスも絶妙です。シンプルながら完成度が高く、何度でも食べたくなる満足感のあるあか牛丼でした。
👑いまきん食堂（熊本県阿蘇市）赤牛丼の代名詞。味・体験・人、すべてが100点満点の名店まず結論から。100点満点。文句なしにおすすめします。「赤牛丼の名店」としてGoogleで見て訪問。正直、並ぶ覚悟で行きましたが、奇跡的にカウンター1席が空いていて、そのまま入店。後から聞くと、並ばずに入れるのは本当にレアとのこと。これはもう運を使いました。本来はテイクアウト予定でしたが、店内で食べられたのは最高の判断でした。🐂 赤牛丼＋辛子蓮根セットを注文赤牛丼は、わさびと肉味噌で食べるスタイル。まず一口食べて感じたのは、驚くほどさっぱりしているのに、旨味が深いということ。赤牛ならではの赤身の美味しさがダイレクトに伝わってきます。部位ごとに微妙な食感と旨味の違いがあり、「これはただの丼じゃない、ちゃんと“料理”だ」と納得。長年愛されてきた理由が、一口でわかる完成度でした。🟡からし蓮根熊本名物のからし蓮根も最高。辛さは程よく、赤牛丼の合間に食べると味が締まる。納得のクオリティです。🧄 特別に出していただいた“にんにく胡椒”これが今回のサプライズ。カウンターで見かけて気になり、スタッフさんに尋ねたところ、「ちょっと出しましょうか」と特別に提供してくださいました。結果激辛。でも、うますぎる。辛さの奥にしっかり旨味があり、赤牛との相性が抜群。あまりに美味しくて、その場でお土産として1個購入。これは家でも使いたくなるやつです。🏠 店の雰囲気・歴史・人の良さいまきん食堂は、阿蘇の地で長年営業を続けてきた老舗。赤牛文化を全国に広めた存在とも言えるお店で、観光客だけでなく地元の方にも愛されています。食事中も、外には次々とお客さん。さすが名店だと実感しました。そして何より印象的だったのが、スタッフさん全員の人柄の良さ。説明は丁寧で、質問にも快く対応してくださり、阿蘇の温泉や他の名店の話まで教えていただきました。味だけでなく、空間そのものが心地いい。🍜 次回の楽しみスタッフさんから「ちゃんぽんも美味しいんですよ」と教えていただき、これは次回確定。次は家族で来て、赤牛丼とちゃんぽん、両方味わいたいと思います。🏁 総まとめ・赤牛丼は文句なしの完成度・辛子蓮根も名脇役・にんにく胡椒は衝撃的な美味さ・スタッフさんがとにかく親切・並んでも行く価値あり阿蘇に行くなら、ここを外す理由はありません。本当に美味しかったです。ありがとうございました。ごちそうさまでした。
熊本県民ですが行ったことなくて今回初めて行きました。赤身のお肉と卵が絡まってとても美味しかったです！とてもあっさりしていて、思ってた感じとは違いました。また待って次も行くかと言われたら行かないかも。でも2階は座敷のこたつで、赤ちゃん連れだったので助かりました！
人気店なので３０分くらい寒い外で待ちました。ちょっと離れたところに待合室やトイレがあります。お店の中は暖かったし、お料理は美味しかったです！赤牛のお料理は他に比べたら量もあってお安いんじゃないかな？って思いました。
熊本を代表する名物、あか牛丼で最も知られた超有名店。鉄道の最寄りは阿蘇駅ですが、路線バスで15分程度の内牧温泉エリアにお店があります。常に店外に行列している人気店なので、まずは店員さんに声掛けして記名してから待機する形です。店内は一軒家らしく誰かのお家のような雰囲気です。ゴチャついてはいますがリラックスできる親しみやすい空間となっています。メニューはあか牛関連メニューの他、からし蓮根や馬刺しなど名物が充実。当店のあか牛は柔らかく旨味がしっかりしており美味しいです。あか牛丼はわさびの他に味噌もついており、味変しながら最後まで楽しめるようになっています。人気も納得のお店だと思います。この辺りに来たら立ち寄りたいですね。
前々から行きたいと思っていたお店にやっと行くことができました。平日の朝であれば、そこまで並ばずに入れると思います。おすすめは、あか牛丼に300円でからし蓮根を追加できるセットです。あかうし味噌も買って帰りたかったんですが、まだ数日家に帰れないのであらためて通販で買おうと思います。
熊本は阿蘇市にある！大衆食堂として創業がなんと百年余りだとか……。どこか懐かしい雰囲気が漂う名店で、今や!!いまきん食堂の代名詞ともなっている「あか牛丼」は、レアに焼いた旨みたっぷりの「あか牛」が、どんぶりいっぱいに広がるほどの名物牛丼です。平日でも行列ができるほど人気で、この日は40分ほど待ったかな……でも食べてみたらそんな事も忘れる程で、そのままでも激うまですが温泉卵をからめて食べれば更にうまさが倍増！！他にもあか牛のハンバーグ定食やちゃんぽんなどの定番メニューもありますが、やっぱり牛丼をおすすめします✨(*^^*)
阿蘇内牧来たらと言うことで開店10分前に行きましたが、既に３０組待ちでした。2時間待ちでせっかく行ったので、味が気になり食べてみました。結論から言うと普通に美味しく頂きました。特に特徴もなく想像通りの味でした。一度食べればいいと言う感じです。想い出作りにり駐車場は店から5分ぐらい離れた所に３０台程停めれると専用駐車がありますのでそちらに停めたほうが無難です。店の近くは5台程度しか止めれないのですぐに満車になります。あと店と別にいまきん食堂専用の待合所もあります。近くに。
観光地のあか牛丼が有名なレストランです。阿蘇観光の際に今回初めて立ち寄りました。流石有名店！軽く3時間ほど待ちました。店員さんから整理券を貰い、言われた時間に戻ってくるスタイルですが、一度順番が飛ばされた方は戻ってきた際に優先的に入店できるため、もうすぐ呼ばれると思っていても中々順番が回ってきませんでした…涙 整理券を貰うだけもらって観光した後に戻ってきた方がいいのかも知れません。1番人気のあか牛丼と牛すじコンを注文しました。辛子蓮根が涙が出るほど辛かったです。あか牛丼はお肉が柔らかくて大変美味しかったです。一方、牛すじコンはお肉が固く感じました。赤身のお肉なので、煮込み料理には向かないのかもしれませんね。大変人気で忙しいお店にも関わらず、店員さんは子連れに親切でした。赤ちゃんに声かけをして下さったり、座敷の席に通して下さったり、タイミングをずらして食事を提供することを提案して下さったり！待ち時間を考えると中々ハードルが高いですが、再訪したいです。
| 名前 |
お食事処 いまきん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0967-32-0031 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日でも、1時間待ちでした。最初に名前と人数をいうと、近隣マップに書かれた整理番号がもらえます。その時にだいたいの待ち時間を教えてくれます。店の正面に、今の整理番号が表示されています。近隣をゆっくり散策して、時間をつぶして、待ち時間を過ごし、たまたま2階席に、なりましたが、座敷にこたつというスタイルでした。外国人には、良さそうでした。ちなみに、待ってる間、外国の方も来てたのですが、お店の方が英語で、待ち時間の説明をされていました。メニューも、海外の方向けのメニューもあってー、人気のお店だと感じました。