エキニシで味わう、人生一のお好み焼き。
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大福の特徴
地元の人がおすすめする、昔ながらの広島焼きが楽しめるお好み焼き店です。
駅近の路地裏飲み屋街に位置していてアクセスが便利なお店です。
出張で訪れた方々が食べたいと感じる伝統的な味が魅力の場所です。
1人で訪問。席はカウンターのみ8席程の昭和の雰囲気を全開で醸し出しているお店「大福」さん。メニューは少なめだが、味と値段は良心的。今回、とん平、お好み焼きスペシャル（そば）とチューハイを注文。店主の年季の入った焼き方を見ながらチビチビとチューハイ飲んでとん平をアテに待つ事10分程で、スペシャル到来。変わってると思ったのは、ガーリック、七味かける？と言われて、もちろんオススメなら拒む理由なし。オールOK！ガーリックの味がいい味引き出してます。お店が小さいので、1人から3人程度がオススメ。店主さん少しお耳が遠いので、オーダーの際は大きな声で伝えてあげた方がいいかもです。スタッフのお姉さんもフォローしてくれてました。麺がうどんも美味しいよと言われたので、次はうどんを食べてみようと思います。
ホルモン焼きと肉玉を注文しました！おじいちゃんとお孫さんが接客してくれて、2人の掛け合いとかほんまに可愛かったし、料理も凄く美味しかったです✨広島旅行の思い出になりました❤️ありがとうございました❤️❤️❤️
広島市は玄関口、広島駅の西口は通称「エキニシ」と呼ばれる飲み屋街で、所狭し?と飲み屋さんが軒を連ねる場所なのだけど、その飲み屋さんの中でも老舗？のお好み焼き、鉄板焼の店。背にはカウンターのみで、大体12〜13席くらい。壁にメニューが貼り付けてあるのと、手書きのメニュー表が別途にあるので吟味しましょう。この日は生中、お好み焼き豚玉（そば）、ネギ焼きをお願い。お好み焼きに関しては生地の上から重しをかけてぺったんこにして焼き上げるもので、「ボリューム感あります！」というものではない。飲み屋街の中にあるお店なので、お好み焼きと何か一品、それとアルコールで丁度よいくらいのお店なのかな、と思う。
旅行中ふらっと伺いました。かなりレベルの高いお好み焼きをいただきました。その後、有名店を含め2店舗でお好み焼きを食べましたが、大福さんが一番美味しかった。広島に行ったらまた食べにいきたいです。キンキンに冷えたビールグラスでいただくビールも最高。ボッロボロの真っ黒なぞうきん？でお好み焼きの上に置くおもしを掴まれていることだけが気になりました。衛生面が気になる人はやめた方が良いです。それも含めて楽しめる方にはオススメ！
昔ながらの店内で、おじいさんと孫娘さんのやりとりが面白いです。お好み焼きは本当に美味しくて、私はうどんで頼みました。スパイス？粉？色々かけますか？って聞かれますが、絶対全部かけた方が美味しいです。隣に座った常連さんと色々話したら、うどんとそばを混ぜたちゃんぽんというのがあるらしく、それも少し食べさせてもらいましたがとても美味しかったです。
札幌からの広島旅行で、周辺の飲屋街の雰囲気がよく、とりあえずお好み焼き！と思って入りました。ホルモン焼きとスペシャルのそばを調味料全部で頼みましたが注文大正解でした！！美味しかったです😋ホルモン焼きはぜひ食べてほしい！雰囲気としてはおじいちゃんとお孫さんの掛け合いが最初はびっくりしましたが、お孫さんに怒られたあとのおじいちゃんのテヘと言わんばかりの笑顔が微笑ましかったです😌また広島に来たら行きます！
昔ながらのお好み焼き屋さん予約はせず直接伺いました。広島駅の裏側にあって人気のお好み焼き屋さんです。カウンター席がちょうど2席空いていて、すぐに入店出来ました。帰る頃には待ってる方が何人かいました。昔ながらのお好み焼き屋さんの雰囲気が昭和レトロで良かったです。耳の遠い店主とそれをサポートするスタッフのお孫さんの掛け合いもほっこりしました。目の前で焼いてくれて、鉄板の上で食べるお好み焼きはやっぱり美味しいです。
駅近くで飲んでいて〆にお好み焼きを！とお店を調べて初めて伺いましたおじいさんが焼き手でお孫さんが注文を取られているようでしたそば、肉、玉子で600円は破棄の値段ですが普通のお好み焼きと比べるとハーフサイズくらいのボリュームですがっつり食べたい人には物足りないと思いますが、〆で食べるならちょうど良いサイズ感です私が知っているお好み焼きの焼き方は皮のうえに野菜と豚バラをのせてそのあと炒めた中華麺、最後に玉子をのせて完成させるというスタイルですが、ここのは皮の上に麺をのせてそのうえに野菜、肉…でしたソースはオタフク味は○(普通)次々とお客さんが来られていたので人気のお店のようです鉄板を囲んで11席くらいのお店ですが、混雑時は2階で待たせてくれるようです。
おじいちゃんとお孫さんの掛け合いが可愛い！「じいちゃんネギって言ってんじゃん！！」「ああ、わかっとるよ」とか（笑）なんか憧れるなぁ〜。私はもうおじいちゃんいないから…。そして禁煙なのがとても嬉しい！おひとり様客が多いし、おんな1人でも居心地悪くなかった！すりガラスで、中の様子が見えないから、入り口を開けるのに勇気いるけど、ここにして良かった。キンキンに冷えたグラスが待ってますよ♪
| 名前 |
大福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-264-4793 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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2018年に初訪問し、「人生で一番美味しい」と記憶に残っていた店。今回ようやく再訪できました。鉄板の前に立つ80歳近いご主人が丁寧に焼き上げるお好み焼きは、火入れと蒸らしのバランスが絶妙。キャベツの甘みがしっかり引き出され、麺はほどよくパリッと、全体の一体感が完成されています。過去の記憶補正ではなく、実際に完成度が高い一枚でした。印象的だったのは、お孫さんが自然に手伝っていること。家族経営ならではの空気感があり、店全体が温かい。味だけでなく、空間そのものに価値があります。一方で、席数は多くなく、提供まで時間がかかる場合もあります。効率よりも「体験」を楽しむ店です。「味と人で記憶に残る名店」です。