山形の唯一無二、絶品どら焼き！
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榮玉堂の特徴
どらやきの生クリーム入りは、しっとりとした生地で美味しさが際立つ逸品です。
季節限定のさくらんぼシロップを使った水寒天が楽しめる、魅力的な和菓子店です。
いつ行っても大人気のカマンベールのどら焼きがある、地元の人にも愛される老舗です。
唯一無二のどら焼きが大人気な山形の和菓子甘味処百名店！土曜の16時前、どら焼きが3種類残っていたのでそれらを一つずつ購入、どれもしっかりそれぞれの味がしてとても美味しく頂きました！#山形 #和菓子マンゴー×カマンベールどら 5月〜8月 夏の限定品キャラメル×クルミどらカマンベールどら。
久しぶりに伺った所、また新しいどら焼きが並んでいてテンション上がりました！季節によってメニューに変化があるのも毎回ワクワクしていいです。そして外せないのが白餡のトラ焼きです。榮玉堂さんに来たらトラ焼きは必ず家族分購入します。時々売り切れてますが、予約も出来るので、絶対食べたい時はご予約を。駐車場がありますが、使い方によっては有料だったり無料だったりで、他の方の口コミにもありましたが、初めて利用される方は戸惑うかもしれません。
榮玉堂（えいぎょくどう）（山形県山形市／最寄駅：山形）JR山形駅から徒歩20分、山形市旅篭町の山形市役所近くにある和菓子屋「榮玉堂（栄玉堂）」。江戸末期から続く創業180年の山形を代表する老舗で、種類豊富などら焼きが名物。山形市民の間では手土産の定番として親しまれている。江戸末期に菓子店として創業し、明治から大正にかけては30人もの弟子を抱えるほど繁盛したが、昭和に入って戦争が始まると材料不足で店は縮小。戦後に後を継いだ6代目が48歳の若さで他界するなど、一時は存続の危機に直前したそうだ。その後、7代目が2001年に「新生栄玉堂」としてリニューアルし、先代が丹精込めて焼いていた「どら焼き」で勝負しようと決意。洋菓子要素を取り入れたバリエーション豊かなラインナップのどら焼きが話題となり、今では午前中に売り切れてしまう日もあるほどの人気ぶり。定番のあんこの「どらやき」や白あんの「トラ焼き」、抹茶味の「宇治金どら」の他、生クリームやカマンベール、モンブラン、マスカルポーネに栗やラ・フランスなど季節限定も含めて約10種類のどら焼きがショーケースに並んでいる。どら焼きは「出来たて」にこだわっており、皮（生地）は作り置きせず、毎日朝早く焼いて、全て当日中に売り切るそうだ。生地のふわふわ感と皮の焼き目の香ばしい風味がたまらない。賞味期限も当日中となっている。どら焼きの他にあんみつやプリン、スイートポテト、きんつばなどもあり、夏にはカフェスペースでいただけるかき氷も人気。8代目が開発した「究極のチーズケーキ」も滑らかくちどけで人気急上昇中だそう。●セットメニュー（お菓子＋ドリンク） 650円店内のカフェスペースを利用。セットメニューはお好きなお菓子とドリンクのセットで、お菓子は店内で販売しているどら焼き、スイートポテト等から一つ選べる。「マスカルポーネ×あんどら」(250円)と「アイス抹茶オーレ」(540円)をチョイス。それぞれ単品で注文したら合計790円なので、セットメニューだとだいぶお得だ。どら焼きのあんこは北海道十勝産小豆を使い、甘さ控えめの上品な味わい。イタリア産のマスカルポーネチーズのなめらかなコクと酸味が粒あんと絶妙なマリアージュ。特筆すべきは皮（生地）の食感でふわふわのスポンジのよくな極上の柔らかさ。卵白と卵黄を別々に泡立てるという独自の製法で焼き上げているそうで、まるで焼き立てのパンケーキのようなふんわり食感。店内でイートインしたのとは別にお土産でどら焼きをテイクアウトして夜にいただいたが、やはり時間が経つと皮のふんわり感が失われてしまうので、店頭で買ってからなるべく早めに食べるのがおすすめだ。抹茶は京都・宇治の山政小山園のものを使用しており、お茶の味がしっかりありながら苦みが穏やかで甘みが強い上質な味わい。アイス抹茶オーレは抹茶の風味とミルクの甘みが絶妙。
通りがかりに美味そうだなと思い、入店すると中は行列。通常のどら焼きと、ショーケース内に生クリームをメインにしたどら焼き、チーズケーキ等々が並んでいました。上記3つ買って食べましたが、生地はふわっとしていながらも香ばしく、あんこや生クリームは甘すぎること無くぎっちり入り、チーズケーキはふわトロでいずれも絶品でした。人生で一番美味いどら焼きだったと思います。生菓子扱いで長持ちしないのが唯一の欠点でしょうか。強くオススメします。
幅広い年齢層の方々が訪れていました。イートインもありますし、どら焼きをたくさん買っていく方もいっぱいいました。お値段も手頃で白玉もモチモチしておいしかったです。
定番から季節限定まで数多くのどら焼きが楽しめるお店です。山形土産にとても喜んでもらえます。とても人気店なので駐車場の空きで少し待つこともありますが、待ってでも食べたくなる美味しさです。生地も美味しくてマスカルポーネや抹茶クリームが大好きです!
日曜日の12時頃に地元の人に東北で一番美味しいどら焼きで、とてもおすすめとのことで連れて行っていただきました。2023年には食べログの和菓子百名店に選ばれているお店です。店内はお客さんが常に入れ替わり立ち替わり入ってどら焼きを購入されていました。外まで並びができるほどではないですが、ずっとお客さんがいらっしゃいました。すごい人気ですね。今回はとら焼きを購入生地は厚みがありながらも、もちふわ、味は程よい甘さがありました。私はお茶をやっているのでお茶の席で和菓子を出します。「想い」のこもった美味しい和菓子を探すために先ずは食べログの和菓子、甘味処の百名店は巡ってみようと思います。私の「おもてなし」として身体に優しい白砂糖を使わないクリームも無いグルテンフリー、ヴィーガン、ホワイトシュガーフリーの美味しい和菓子に出会うため美味しい情報を聞いたら伺います。お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越えインスタグラムには⭐️4、5だけアップします。IG:taiwan_natural_you
山形旅行で立ち寄りたかったお店の1つ。山形の友人からも美味しいとき聞き初日に訪問駐車場はお店の敷地内に充分なスペースがありました。◆生チョコどら ￥240◆モンブランどら ￥240◆生クリームどら ￥230どら焼きの種類の多さにビックリ！！全種類食べてみたかったですがこの3つをチョイス。生地はフワッとしていてかなり軽めで中にはたっぷりクリームが入っていてかなり美味しい…食べた瞬間ビックリしちゃいましたイートインではどら焼きの他に甘味が楽しめるみたいでぜんざいなど美味しそうでした。イートインにすれば良かったかな～～次はイートインも楽しみたいな★食べた後にもっと買えば良かったなぁ、、と後悔、、また山形に来たら絶対立ち寄りたいと思います◎
【アンビリーバボーな美味しさ！季節限定ラ･フランスどらやき】食べログ3.55ギャルソンヌ東北1人旅シリーズ！東北ご当地グルメ巡り山形編、第3弾は山形県スイーツランキングNo.5 和菓子･甘味処EAST百名店2023に選出されたこちらの名物「どら焼き」が食べたくて！売切れると評判なので電話でキープし、滞在してたホテルから霧雨の中、チャリンコを借りて突撃しました。JR山形県から徒歩で15分の場所にあります。店内は種類豊富などらやき、プリン、スイートポテト等がショーケースに並びます。『どらやき＋ラ･フランスどらやき』テイクアウトでいただきましたぁ〜！☆どらやき･･･北海道十勝産小豆をしっとりふわっふわの生地で挟んだ自慢の一品は甘すぎない、優しい美味しさ（3.5）☆ラ･フランスどらやき（11月〜12月限定）･･･これヤバい！！！なにこのクリーム（笑）めちゃくちゃ美味しい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾このクリームがめちゃくちゃ美味しく、ラ･フランスの果肉の瑞々しいジュワッとした食感含め最高のバランス！まさにアンビリーバブル˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚（5.0）2品ともあっという間にペロッと食べてしまいました（笑）自己評価★★★★4「ラ･フランス」どらやきは今まで食べたどら焼きの中で1番美味しかったでおまっ＜勝手ながらの評価基準＞★1・・まぁ普通★★2・・これは美味い★★★3・･うっ美味い また来たい★★★★4なっ美味しい 絶対また来る★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価#山形県#山形市#どらやき#名物#しっとり#ふわふわ#極上#季節限定#種類豊富#ラフランスどらやき#5日目#榮玉堂。
| 名前 |
榮玉堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-622-2134 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
クーラボックス持参で、お土産用に立ち寄りました。美味しく食べるには、生クリームの入ったものは、翌日までで、通常のあんこは３日位だそうです。沢山種類があって、迷って買いすぎてしまいました。その日のうちに食べてみましたが、外側の生地がしっとりしていて、中のあんこも甘すぎず、クリームとの相性もとても良くて美味しかったです。お店の駐車場は、有料駐車場も兼ねていますが、買い物や食事際は無料で止められます。