伝統の製法で味わう、そうめん試食。
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丸善製麵の特徴
営業時間外でも親切に試食と素麺を提供してくれるお店です。
丸善製麺の伝統製法を詳しく教えてもらえ、安心感があります。
美味しいこびきうどんの半生麺も購入でき、誰もが満足できる味です。
そうめんの製造過程を詳しく教えて頂き試食のそうめんも丁寧な対応でした。天気のせいで干してるそうめんは見れませんでしたが、家族で満足でしたありがとうございました。
旅行に行きネットで調べて丸善さんを知り営業時間は終了してたのに、試食を出してもらい、素麺の購入、発送も笑顔でしていただきました。素麺は初めての感触で試食してから購入数を増やしました。人生で1番美味しい素麺でした。素麺工場でも工程、説明をしてもらい社長さんも大変素敵な方でした。人が良いから物も良い素敵な思い出をありがとうございます。
220円で細口と中口の試食が出来まして、待ち時間に素麺造りの説明もしてくださいました。とても美味しくて、私は気に入った細口を購入しました。
まだ20才台長野で事業を始めた頃、2班に別れて社員旅行で小豆島(寒霞渓や24の瞳)へ、お醤油と素麺製造会社を訪ね、以来毎年わが社のお中元に使わせて頂き大好評で今日に至っています。50年振りくらいに訪ねました。社長は代替わりして、とってもいい息子夫婦に、先代は86才と80才でお元気でした。古いお付き合いを大事にしてきてよかった。美味しい素麺と新開発のおうどんをお土産に買って今回の小豆島の旅を締めました。
美味しいこびきうどんの半生麺を購入出来ます。素麺を太くしたような麺です。喉ごしが良くてたまりません。島内の土産物屋さんではあまり売ってませんのでこちらに購入しに行きます。
丸善製麺の伝統製法を丁寧に教えていただき、細口と中口の試食をさせていただきました。麺にはコシがしっかりって喉越しが良く、小麦の甘みが絶妙で美味しかったです。お土産に手延べそうめんを購入しました。オーナー夫妻はとてもステキな接客です。
本当に美味しいお素麺屋さん。粉の薫りがいいです。試食もさせて頂けます。丁寧すぎるくらいに対応して下さいますので、旅行客としては嬉しいですが、こんなにしてもらっていいのかな？！と恐縮しちゃいます。お素麺は細口、中口、太口とあり、それぞれに楽しみ方があるので、とりあえず全種類買ってみたら楽しいと思います。生うどんは絶対買って下さい。驚愕の美味しさ。生うどん用のダシも売ってるので、それも是非あわせて買ってみて下さい。いずれもとても買いやすいお値段だと思います。
短時間ながらも味わいのある工場見学と、キレイなお部屋で美味しいそうめんの試食を頂きました。もちろん、そのままお土産として購入しました。金額も高くなく（周辺のお土産屋で買うそうめんよりも相当お安い）日持ちもするので大量に購入しました。社長ご家族の人柄も良く、なんだか癒やされた工場見学でした。オススメです。
本当に美味しいお素麺屋さん。粉の薫りがいいです。試食もさせて頂けます。丁寧すぎるくらいに対応して下さいますので、旅行客としては嬉しいですが、こんなにしてもらっていいのかな？！と恐縮しちゃいます。お素麺は細口、中口、太口とあり、それぞれに楽しみ方があるので、とりあえず全種類買ってみたら楽しいと思います。生うどんは絶対買って下さい。驚愕の美味しさ。生うどん用のダシも売ってるので、それも是非あわせて買ってみて下さい。いずれもとても買いやすいお値段だと思います。
| 名前 |
丸善製麵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0879-75-0465 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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最初にそうめんの作る工程を説明して頂き、その後細口と中口との食べ比べの試食をさせて頂きました。試食後は、実際作っている工程を見せて頂き、菜箸を持って麺を裂く体験をさせて頂きました♪働いている方々もアットホームな感じで、オーナーの説明も丁寧です。時間的にトータル40分くらいで1人220円は、お値打ちで超おすすめです！前日には予約確認のお電話も頂きました(^^)