鴨方町の絶品うどん、滑らかな口触り！
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タナカ製麺所の特徴
古民家の雰囲気が魅力的で、素敵なご夫婦が迎えてくれます。
うどんの口触りが滑らかで、ほんのりした甘みが感じられます。
太、普通、極細のうどんから冷麦、素麺まで豊富なバリエーションを楽しめます。
うどんや冷麦等の販売もされている製麺所さんです。晩年の父が好んで食べて以来、うどんを購入しています。平べったい麺で、こしや歯応えではなくつるつるとした食感を楽しむ麺です。こしや歯応えを楽しむ讃岐うどんとは違うものなので、そこはお知りおきください。
父の友人のおすすめで乾麺を買いに行きました。オーソドックスな紫のパッケージのうどんを 箱入り９束入り2,100円と8束バラで1900円 を買いました。おまけで乾麺の端っこをたくさんと 特別な小麦で作った生麺をいただきました。その生麺が美味しくてまた買いに行こうと思います。店員さんも親切でした。
凄く雰囲気の良い古民家でした門構えも、雰囲気良くてお店のご夫婦も素敵な方でした。立ち寄って大正解でしたまた行きたいです。東京のレストランなどにも卸されてるようでした。
先週土曜日おじゃましました。お昼時だったので検索して食事出来るかもと思い訪ねましたが、販売のみでした。店主の方が気さくな方で、地元で有名な店まで案内して頂きました。とても美味しかったです。ありがとうございました。たなか製麺所さんのうどんも帰って食べさせて頂きましたが香川のうどんとはまた違う美味しさがありました。また、近くに来た時に寄らせて頂きます。
ここのうどん（麺）の、口触りの滑らかさ、ほんのり漂う甘みは絶品！他所には、ありません。一度、味わったら、もうやめられません！！癖になります！
鴨方町は昔から素麺が有名で何軒も色々な製麺所があります。こちらはたなかのうどんで有名な製麺所さんですが、素麺もおすすめです！茹で時間1分半程度でもっちりときらきらとした透明感のある見た目に仕上がり、ちゃんとコシもありつるんとしたのどごしが最高で私は好きです!駐車場は道沿いにあり看板があるのでわかりやすいです。駐車場から坂をおりて左側が販売所になります。お店の方はとても親切で優しくお話をしてくださりよかったです。実家に行くと母がよく茹でてくれていた素麺ですがもう何年も食べていなかった私にとってはとても懐かしい思い出の味に何年ぶりかに出会えて本当に嬉しく感動しています。感謝。
味の好みは人それぞれですので、個人の感想で申します。……何れも美味しいです。買って、食べても、OKと、言う感じです。と言う事で名店です。
ツルツルでもちもちの食感で美味しい。製造直売で、購入時は親切に説明していただきました。
おやじの熱意がフルオープンでまじめ一直線、誠意の塊だ。たとえ騙されても良いと思😋まう。後継ぎの代になっているけど、変わらぬ麺がしっかりしてて旨い。岡山Uターンの人間で(自分)惚れた。
| 名前 |
タナカ製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0865-44-2563 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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食べられません。ランチで行ってはいけません。でも店主らしいご老人がとてもいい人でした。お土産ももらったので、コチラも沢山買いました。大林宣彦監督や安倍総理、三浦雄一郎さんが定期購入されてるそうです。