環七沿いの濃厚つけ麺、六紋亭へ！
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六紋亭の特徴
濃厚醤油つけめんが特におすすめで、満足度が高いです。
柚子胡椒の効いたつけ麺は、風味が絶妙で美味しいと評判です。
つけ麺のチャーシューは厚くて柔らかく、大満足の一品です。
チャーシューつけ麺 1,300円平日11時過ぎに訪問。先客2後客1。店内はL字型のカウンター×14席。店員さんは店主さんのワンオペです。入って右手にある食券機で表題を購入し、食券を手渡す際に普通盛りか大盛りか無料で選べるとのことで大盛りで注文。お水は卓上にありセルフです。およそ6分後に配膳。麺の上に厚切りのチャーシュー×5、水菜がトッピングされてます。このチャーシューがかなり厚みがありつつ柔らかく、シルキーなタイプですが食べ応えがかなりあります！味付けはないのでつけ汁にくぐらせると良い感じで食べられます。麺は太麺のゆるくウェーブがかかっていて、プリッとした食感。つけ汁には油揚げ、メンマ、刻み葱が入っていてます。味わいは甘辛酸な味付けのシャバシャバなタイプで、酸味が強めで意外とあっさり啜れます。熱盛もできるようなのでそちらも良いかもしれません。大盛りにしましたが程よくお腹いっぱいで完食です。（お願いすればスープ割りもできるようです）西新井大師に程近い環七沿いに昔からあるラーメン屋さんで、あっさりとしたつけ麺が食べられました。外観からは中が見えないので不安でしたが、入ったら明るい店内で優しい接客の店主さんがいるので安心です。訪問時は吸ってる人はいませんでしたが、店内喫煙OKのため苦手な方はご注意を。ご馳走様でした。
六紋亭味噌チャーシューを注文。値段が高いと感じるかもしれませんがチャーシューの分厚さを見てください。これでもかとブリンブリンの美味しいチャーシューが入っています。柚子胡椒の味付の挽き肉のがこれまた美味しい！納得できる金額だと思います。麺もスープもトッピングもしっかり美味しい！チャーシューをガッツリ食べたい人はぜひ！美味しいライス無料です。
終電で帰る時に立ち寄りました〜2時まで営業してるのはとてもありがたいです。チャーシューがおいしかったです。夜の店主さんも優しそうでした！
濃厚醤油つけめんと六紋亭チャーシューつけめん定期的に食べにきています。なんか食べたくなります。スープ割りにすると、水菜も足してくれるので得した気分。
食べに行ったらチャーシュー麺を必ず頼みます。脂身が少なめのチャーシューなのにホロホロとほぐれて柔らかいチャーシューがとても美味しいです。コロナで自粛してしばらく食べに行けてないけどコロナが落ち着いたらまた通いたいです。
つけ麺のチャーシューが、柔らかくて⤴️⤴️厚みがあります。食べご耐えあります⁉️一人で切り盛りされているので、昼時は時間を外して来店した方が良いかも知れません。大盛は無料で行ってくれます。
太麺、魚介系スープで好みの味だけど、不定休なので食べたいときに行っても閉まってたりする。
2〜3年前ぐらいかな、近くで仕事をしてたのでお昼に何回か行きました。ラーメン、つけ麺は可もなく不可もなくってところでしょうか、まぁ美味しい方かなぁ。しかしいただけないのはライス！絶対に前の日の残りご飯、ジャーで保存してたからか黄色くなって臭い、お店では無料サービスだとしても出しちゃいけないレベル。それが2回連続ありました。別の日に同僚が頼んだ時もです。それからは行ってません。
美味しく頂きました😊チャーシューの量にビックリ‼️
| 名前 |
六紋亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5691-6611 |
| 営業時間 |
[金土月火水] 11:00～14:00,19:00～2:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒123-0845 東京都足立区西新井本町１丁目１５−９ コーポ梶 |
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約20年ぶりの訪店。当時と比べてメニューが増えてました。薄めの魚介ベースのスープに刻みの油揚げ、水菜、ツルっとした食感の中太麺が合います。調味料でニンニクがあり、魚介スープとの相性良い。西新井大師駅から徒歩数分の環七沿いにあります。