猪苗代の湧水で更科蕎麦の深い味。
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蕎麦物語 遊山の特徴
風情ある古民家を活かした店内で、落ち着ける雰囲気が魅力です。
自慢の湧き水を使った、コシのある美味しいお蕎麦が楽しめます。
アンティーク家具や雑貨が飾られた、独特なセンス溢れる空間です。
浄土平に行った後、14時くらいに立ち寄りました。ランチタイムから外れていたので並ばずに席につけました。鬼おろし蕎麦(1300円)、湧き水蕎麦(1100円)、ニシンの山椒漬け(550円)を注文つやつやのペカペカでのどごしつるつるの味わい深いとっても美味しいお蕎麦でした。湧き水蕎麦は冷たくて最後までコシを感じながら食べられるし、鬼おろし蕎麦の付け合わせにあったおかわかめの天ぷらもとても美味しかったです。ニシンの山椒漬けはつかり具合を確認してから提供していただいたのですが山椒の風味とニシンの味わいを感じられてこれまたとても美味しかったです。他の方も書いておられましたがお店の方もとても上品で丁寧な接客で素敵な方でした。調度品も興味深い深いものが多く時間さえあれば少し見学させてほしかったです。なかなか猪苗代の方へ出かける予定がないのですが機会さえあればぜひまたお伺いしたいと思いました。
たまたま入ったお蕎麦屋さん。天ぷら湧水蕎麦を、夫婦で頂きました。たまたま新蕎麦が出ていて、湧水で締めた蕎麦を２〜3口食べると蕎麦の風味や歯応えが良かったです✨。その後で蕎麦つゆをつけて頂きました。とても美味しかったです✨。天ぷらは、塩で頂くタイプです✨。とても美味しかったです✨。
まろやかな湧水で冷やされた更科蕎麦とその蕎麦に良く合う鰹の効いたつゆ。喉ごしが良く、上品で美味しい蕎麦でした。古民家のお店は雰囲気も素敵。
土曜の12時くらいに訪問湧き水天蕎麦(¥2,100-)を注文かき混ぜるとコシが増しますとの事で、混ぜて食べて見たら凄いコシ！キンキンに冷えて美味しかったですでも、蕎麦の風味があまり感じられませんでした、、、天ぷらはサクサクで美味しかったです！外は自然豊かで、店内は雰囲気が良くおばあちゃん家に来た懐かしい気分になりました。
湧き水天蕎麦 2000円蕎麦は細切りですが、腰がシッカリしています。氷水に入ってるので、かき混ぜるとさらに腰が増します。そのままでも水が絡まり、舌触りが滑らかで、蕎麦の旨さが際立ちますね。麺汁も、出汁が香ってます。暑い日は最高に美味しい、夏にはお勧めです。天麩羅もサクサク、蕎麦に合いますね。ニシンや鶏のソースカツ丼も有るので、次は食べたいです。お店の外観は和風なのですが、店内は昭和の日本とアメリカが混在してます。懐かしい＆珍しい小物がイッパイ、蕎麦が届くまで楽しく見させて頂きました。
猪苗代ハーブ園を散策後、お昼ごはんは猪苗代の蕎麦を食べたく二人で初来店、古民家の入口を入ると蔵造りのお店、店内に入ると外観とは違う雰囲気にビックリ、窓際のテーブル席に座りました。私はメニューに書いてある会津産の一番粉を基本に湧水を使って打つ十割更科手打蕎麦の鬼おろし蕎麦1100円を注文、大根おろしと天ぷら一品にかいわれ大根と薄く削られた鰹節が薬味として、始めは薬味を入れず、少し濃い目の出汁に十割更科手打蕎麦を付けて頂きました。喉ごしがよく、コシがあり美味しかったです。次に薬味を入れと大根おろしの辛さというより、さっぱり感が口の中に広がり美味しいかったです。妻は天然海老天ざる蕎麦1900円を注文、各天ぷらはサクサクで塩を付けて頂き、天然の海老は身がプリプリで甘みが口の中に広がりとても美味しいかったと話していました。
初めて訪問いたしました。とても私の好みに合う感じの蕎麦屋さんでした。自然の中にたたずんでいる蕎麦屋さんとっても素敵でした。お電話でこれから訪問しても大丈夫かと問い合わせをしましたが、その時の対応もとても感じが良かったです。ぜひまた友達と訪問したいと思っております。
お水が美味しいので、お蕎麦もとても美味しくいただきました。店内の雰囲気はレトロなものがたくさん置いてあり、それを見てお蕎麦を待ってる時間も楽しめます！遠いのでなかなか伺えないですが、またぜひ行きたいです！
外観やお庭、玄関はとても趣があり素敵でした。1階席は狭く少し窮屈そうでした。2階は階段を昇ると低い天井の屋根裏部屋。混んでいると任意で通される様です。価格は観光地設定。冷やし鬼おろし蕎麦1050円盛は軽めです。更科系でしたが、混雑していたからか少し伸びて柔らかめでした。汁はキリっと塩味強い濃いめ。単純に味を求めるなら他店も要比較検討です。よって評価は60~79点の星☆☆☆3個といたしました。
| 名前 |
蕎麦物語 遊山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-72-1800 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久し振りの訪問でした新そばの看板が👀！雰囲気も店員さんの対応も素晴らしいです🥰また、美味しい蕎麦に出会えました👍