"あっさり美味しい家系ラーメン"
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武蔵家 北千住東口店の特徴
極ラーメンの麺硬め、油多めで700円は圧倒的なコスパです。
王道の家系ラーメンが楽しめる、コクのあるスープが特徴です。
明るく元気な接客と、人気の豚骨臭いスープが店内を活気づけます。
ラーメン硬め濃いめ＋ライスを注文しました！ライスは終日無料で、大盛りお替わりも自由です！卓上にたくあんが置いてありセルフでトッピングできますラーメンはカエシが強く鶏油が効いたスープで美味しいです！朝6時(実際にシャッターが空くのは6時5分~10分)から営業してるのも有難いです駐車場はコインパーキングを利用しました。
平日の19時過ぎに初めて訪問。他の店は混んでるが、ここはガラガラ…少し不安。扉左側の券売機で食券を購入し、席を指定され、お好みを聞かれた。らーめん(並)にほうれん草を増した。お茶の水以外の武蔵屋は初。先に提供された無料のライスは少し黄色い…。この時間は炊いてから時間が経っているのか、仕方ない。ラーメンは極々普通。食べやすいというか、特徴はない感じ。
どんどん濃くなっていく家系のトレンドにあって、あっさり食べやすいチューニングで年を取ってからも定期的に足を運んでいます。まずは麺を啜り、スープでふやかした海苔とチャーシュー、漬物と豆板醤で白飯を食べながら、半分でニンニク、最後4分の1程度でお酢を投入して色んなスープの表情を楽しみます。確かに人によって接客にムラがありますが、味は概ね美味しいです。呑みの〆にも、朝ごはんにも使える営業時間がありがたい。
がっつりパンチがあるというよりは食べやすい家系ラーメンただ、スープもまろやかでチャーシューは厚めで柔らかく、海苔もうまい。トータルでレベルの高めな家系でした。麺も同じ酒井製麺のはずなんだが、他よりも美味しく感じました笑。
2024 10月再訪。 朝ラー 🏇い。2023 10月再訪。美味しい、レディースラーメンのオマケの飴を貰わずに店を出ようとしたら呼び止めてくれて飴をいただきました❗ありがとうございます。朝ラーで訪問、朝イチでしたがなかなか髄が出てる感じでした。味普通でしたがマイルドで良かった、連れはレディースラーメンで食後ペコちゃん飴を戴きました、また来てみたいですね。ライスサービスもやっぱり嬉しい。
いつも混んでるお店。たまに空いてると今日はどーした？って思う店。最近居ないけど店主今は若い人に任せてるのかな？味は変わらず安定してるので安心して食べれるお店。今日はキャベツラーメンに玉ねぎトッピングしたよー(*^^*)
かなり久し振りに次女と東口店へ私は極ラーメン大の麺硬め、油多め、次女は極ラーメン並の麺硬め。極みラーメンは味玉、チャーシュー4枚、海苔6枚、ほうれん草多めが乗っていて食べ応え十分。豚骨醤油の味は以前よりはアッサリしているように思う。武蔵家は店舗によって味が微妙に違うから好みは分かれるかも知れません。
700円は圧倒的コスパ!!ふつうにうまい！！2024.9土曜10時イン！カウンターのみ13席の店内は空き2席。ラーメン並、、700円！！しかもライスつき！！これしかない。適当にカウンターに座って食券出します。「まうまうまうまう」うぉ、滑舌よくねぇ、、多分お好みだな。カタメ、オオメで！！「ごはんいりますー？」はいっお願いします！！しばし店内観察。たくあんは一辺1つしかないや。卓上は、ごま、にんにく、豆板醤、ラー油、酢、醤油、こしょうだねえ。先ご飯でーす。ほう、、硬めのライス。こりゃ愛おしい。ラーメン来る前につけもんでたべたいわー。がまんがまん。ほどなく着丼！！小さめの海苔3枚、小ぶりながら厚くしっかりしたチャーシュー、ほうれん草だねえ。これは潔い。いただきます！スープ！、、、いいねえ！臭みなしの家系スープ！！豚骨と豚のアニマルスープだね。ややサラッとしてるやつ。よきよき。スープだけで米いっちゃうわww麺！！！家系としてもやや細めになるかなあ。普通にうまい麺。こりゃ硬めは完全に正解。海苔は小さめながらスープに浸してご飯巻くには十分。漬物はカッパじゃなくたくあん漬けなのもうめぇ。700円でご飯付きでこのクオリティは大満足！！ごちそうさま！！
2024.6.19不完全燃焼の一食目のリベンジ（笑）。ノリラーメンにほうれん草で800円。全部、普通でお願いしました。予想外にしょっぱい感ない濃い味でなく、濃い目でもよかったかな?なんか物足りない🙂場所柄、学生さん多く繁盛だね🙂
| 名前 |
武蔵家 北千住東口店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3870-7410 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 6:00～22:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒120-0026 東京都足立区千住旭町４０−２５ 吉田ビル １Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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濃すぎない家系で美味しい。王道家系の濃い家系よりも、ラーメンショップや千葉家の様なライトな家系が好みなのであっさりとした家系のチョイスが増えて嬉しい。そしめ麺は酒井製麺。優しい家系にはベストマッチ。ノリとほうれん草を追加しましたが、量が多めで嬉しい。接客も濃すぎず薄すぎず心地よく過ごせました。