長岡中華そば 生姜香る美味！
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かみの屋の特徴
新潟県のご当地ラーメン長岡中華そばが楽しめるお店です。
甘いスープと生姜の香りが絶妙なバランスのラーメンです。
プリプリの細麺が自慢の煮干し中華そばもおすすめです。
土曜日のお昼にお伺いしました。車だったのですが、道路向かいのガストさんの駐車場が有料で停めれるようになっていたのでそちらを利用しました。(30分200円)長岡ラーメンは都内だとあまり見かけない為、迷いましたが1番オーソドックスな「長岡中華そば」を頂きました。スッキリとしつつ油も感じる醤油味のスープは飲みやすく、生姜が良いアクセントです。麺もツルツルとしていて歯切れよく、トッピングで付けた味玉も程よく固茹でで燻製の風味も感じれ美味しかったです。悩んだつけ麺を食べる為にまた訪問したいと思いました。ご馳走様でした。
数年ぶりに伺いました麺はストレート麺ツルツルした感じです麺は大盛 特盛もありますほうれん草 海苔 チャーシュー ナルト ネギですねチャーシューはももかな？肉肉しい感じかな煮干食べたんですが ガッツリでなくほんのりな感じです少し甘めのタレでそば屋の様な味わいも感じます。
初来店！濃厚中華そばの大盛りと明太子ごはんを注文。注文して5分も経たず着丼。熱々のスープで煮干しスープが身に沁みて最後まで飽きることなく美味しく頂きました。ラーメンは勿論美味しかったですが、店主さんが明るくて気持ちのこもった接客をしてくれて満足度２倍でした。ご馳走様でした！
食券購入後、列に並ぶスタイル。テーブル席のみ。お冷はセルフ。初めて長岡中華そばを食べましたが、生姜が良いアクセントになっていてとても美味しかった。チャーシューがホロホロになるまで煮込まれてて感動。あと海苔が美味い。ラーメン屋さんの海苔って感じ。特盛は2玉位の量。大盛りが1.5玉位かな。
長岡中華そば大盛（850円）いただきました！生姜が効いていましたが、バランスが何か物足りなく感じてしまいました、、ラーメン店ですが、店内のレイアウトが、4人掛けテーブル4卓のみなので、回転率は低いです。満席の時は、店の外に並んで待つスタイルで、店の人の案内があってから、一旦店内で食券を買ってから、もう一度外に出て並び直す流れでした。1人客でも1テーブルというオペレーションだったからか、3組待ちでも、今回15分くらい待ちました。接客は丁寧だっただけに、もう少しいい方法がないのかなと思ってしまいました、、
マジで美味い。初めて食べた時、長岡生姜ラーメンに感動して長岡まで出向いて有名な店舗に行ったが、ここのラーメンの方が美味すぎた。生姜が香るスープが美味すぎる。しょっぱくなく飲めるスープ。つけ麺は熱盛で生姜と言うより魚介のつけ汁。もちろんつけ麺もうまい。濃厚中華そばも魚介系のスープ。長岡生姜ラーメンを食べたい方は普通の中華そばを頼むといいと思う。とにかく何をとっても美味い。また来ようと思う。ただ、テーブル席4つしかなく、一人で来てもテーブル席に案内されるため、回転率は悪め。4、5人ほどしか並んでいなくてもまあまあ待つ可能性はあります。列ができていたら先に食券を買って店員さんに渡すシステムです。代表待ちはダメなので絶対にしないように。ご参考になれば幸いです。
間違いないです。お店もきれいで、ラーメンもどれを頼んでもハズレなし。個人的には塩がおすすめですが、醤油も美味しいし、本当に洗練された味でとても美味しいです。塩ラーメンには柚子が入ってて、最高です！
かなり美味しいと評判は聞いていましたが、いまだに行けてなかったので夜の19：00ごろに綾瀬駅から、綾瀬川を渡り訪問しました。時間は15分程度で到着。お店の終了まじかでしたので直ぐに入り長岡中華そばをオーダしました。以前、長岡で食べた少し刺々しいくらいの生姜風味を想像していましたが優しい生姜の風味。自分は断然こちらのお店の味が美味しく感じ感動してしまいました。他にも色々な味があるようなので、必ず再訪して全メニュー制覇したいです。ご馳走様でした。
濃厚つけめん 850円大盛 100円※値上げ前の金額です。平日昼前に訪問。先客6後客10。店内は5人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×3、2人掛けテーブル×1。蕎麦屋の様な雰囲気の店内で席間隔は若干狭めです。店員さんは厨房にいる店主さんとホール担当の女性の2人。お水を持ってきて頂いたタイミングで表題を口頭注文し、およそ5分で配膳。つけ麺の麺は太麺ストレートで、ツルムチ食感なので食べ応え抜群です。ぱっと見はそこまで多く見えませんが、大盛にしたこともあり丼の下まで麺がぎっしり入ってます。ひやもりもできるようで、デフォルトはあつもりです。あつもりですが水切りがしっかりされていて最後まで水っぽくなることはありません。具材はほぼ麺の上に盛り付けられ、チャーシュー、メンマ、小松菜、味付け小海老、鰹節。チャーシューは噛むと繊維がホロっと崩れるものでばっちり塩っ気が効いてます。つけ汁はドロっと濃厚なタイプで、麺に絡みまくりで美味しい！具は刻みネギのみ。濃厚なタイプとしてはかなりつけ汁は多めで、麺に半分つけたくらいでも丁度良く、フルでつけて啜っても無くなることは無さそうです。途中で小松菜や鰹節で変化を楽しんだり、卓上の七味をかけてピリ辛にしたりしてあっという間に完食。スープ割りもお願いして、美味しくてこちらも完飲です。お会計は店内中央のレジにて現金のみ。地元の方達に人気のラーメン屋で、メインは長岡中華そばですがつけ麺もオーソドックスながらしっかり濃厚で美味しい一杯が頂けました。退店したのは12時前ですが外待ちが6人。提供スピードや回転は早いと思いますが、時間に余裕をもって行った方が良さそう。あと入口に張り紙があり、訪問したのは9月ですが10月から少々値上げがあるのと、行列時の代表待ちは禁止なので注意しましょう。ご馳走様でした。
| 名前 |
かみの屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3887-7807 |
| 営業時間 |
[金月火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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長岡中華そばをお店で頂くのは初めてでしたが、昔ながらの中華そばの雰囲気を残しつつ、ふんわりとした生姜の爽やかな香りが新鮮で大変美味しかったです。土曜の昼過ぎに入店しましたが、以前ほど並ばずに入れました。