偶然の出会い、味の饗宴。
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麺食堂８８の特徴
自家製麺はつるりと滑る食感が特徴的で、見た目も美しいです。
鶏と魚介のW旨味が引き立つ、濃厚で満足感のあるつけ汁が魅力です。
味玉は甘めの味付けで黄身の旨味が広がり、特におすすめのトッピングです。
昆布水つけ麺が人気のお店だが今日はあえてジャンクそばを注文😋ちなみに昆布水つけ麺は前に食べたが普通かなぁ…🤔スタッフは多いのに作ってるのが店主だけ？提供が遅いなぁ💦肝心のジャンクそばのお味は…❓スパイシーで美味い😋チャーシューデカイ😋でもチャーシュー冷たいなぁ煮卵うま😋結構からい🤣次は中華そば塩食べよ
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜奈良で大好きなお店の一つ、食べログ百名店にも選出されている人気店《麺食堂88》さん。この日は食べたい限定がありお久しぶりの訪問。少し待って案内されカウンターに着席。口頭で『芳醇味噌らーめん 1,100円』を注文し現金を手渡しする。この期間限定味噌らーめんが食べたくて。ただ、これがラストだったようで…危なかった。高田店主とスタッフさんとの息のあった連携を感心しながら眺めていると着丼〜【ビジュアル】「芳醇味噌」の名の通り、着丼とともに茶系の濃厚スープからは味噌の香りが漂い鼻腔を刺激してきます。【スープ】まずはスープを…豚骨スープをベースに奈良県産の味噌4種類に八丁味噌をブレンドしたスープは、豚骨の旨味とともにまろやかで香り立つ味噌の濃厚な味わいにいきなりグッと引き込まれます！【麺】麺は自家製中太ストレート麺。もちもちとした風味の良い麺で、しっかりとスープを絡め持ち上げてくれます。この濃厚なスープにも全く引けを取らない麺の美味しさ！これが麺食堂88さんの真骨頂です。【トッピング】トッピングはブロック状にカットされたレアチャーシュー、玉ねぎ、肉味噌。88さんのレアチャーシューはしっとりとして噛むと旨味が沁みでてくる絶品な美味しさ！夢中で食べ進め、一滴残さず完食完汁〜ご馳走さまでした。😋こちらは冬季限定メニューの為、気になった方はぜひ公式Instagramをチェックして行ってみてくださいね〜※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】麺食堂88【住所】奈良県天理市蔵之庄町442-1【営業時間】月火水11:00 - 14:30土日祝11:00 - 15:00【定休日】木曜日、金曜日【アクセス】JR「帯解」駅から徒歩約14分※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更される場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
専用駐車場がありますが、ハイエースやエルグランドなど大型クラスは少し止めにくい印象を持ちました。店内は明るく清潔感があり、テーブルはなくすべてカウンターになります。注文は自動販売機で食券を購入し店員さんに食券を渡すシステムです。私が行った時間は12時前ぐらいでしたが、すでに満席で5人待ちの状態でしたが、食べ終わるとすぐに退店するお客さんが多かったので待ち時間は15分ぐらいでした。水はセルフサービスなので、店員さんに呼ばれて席に座る前に水を汲みに行ければ効率が良いかと思います。しばらくすると、私が注文したしょうゆラーメンとチャーシュー丼がカウンターへ運ばれて来ました。まず、しょうゆラーメンのスープからいただきました。スープは魚介系？であっさりした味の少し酸味の感じで、麺は中細平打ちでスープと麺のバランスが良いかと思います。チャーシュー丼の肉は脂っこくなく、スモーキーで美味しく頂きました。一つ気になることは、初めて来店した私ですが、注文前にメニューの写真があれば注文しやすかったと思います。
日曜日の14:00頃に着きました。店舗前に駐車場有カウンター10席記名帳なしオープン前のみ記名帳有とのことです。食券機にて購入後順番待ちをしました。特製つけ麺 1250円を注文。少し酸味のある魚介香るつけスープに中太麺。しっかり歯ごたえのあるロース肉の角切りチャーシュー。普通に美味しかったですが、自分の好みのスープとチャーシューではなかったのでリピは…ないかな…
麺食堂88さんに平日11:10に伺いました。店舗前に駐車場が10台分有り便利です。先客10名で10分位待ち着席出来ました。店内は、カウンター10席です。特製つけそば¥1,250を頂きました。スープは、素材の旨味が広がり、塩加減もほどよく、飲み干してしまいたくなる美味しさです。麺も自家製麺で、コシが強くスープとの絡みが良く、トッピングのチャーシューは柔らかく、その他の具材も美味しかったです。
人気のラーメン屋さんで、割といつも賑わっていて、ラーメン、つけ麺、まぜそばなどが頂けます🍜以前から気になっていて、先日友人と初訪問。昼時はいつも駐車場がいっぱいなんですよね。最初に食券を買うタイプです。店内はカウンター席のみです。ラーメンはスープが塩と醤油、つけ麺、あとジャンクそばって言うまぜそばが有ります。今回は私がつけ麺、友人がジャンクそばをオーダー。つけ麺はつけ汁が酸味の効いた味付けで、個人的にはあまり好みではなかったです。友人とお互いに一口ずつ食べ比べしたら、ジャンクそばはパンチの効いた味で美味しかったです。ジャンクそばオススメです。あと、駐車場が割と狭いので、大きめの車は駐車しづらいかも知れません😂ご馳走様でした～✨
前から行ってみたかったラーメン屋さんに、ようやく訪問。火水休みで、週5日、お昼しか営業していないので、訪問は至難の業なのかなと思いもします。月曜の13時過ぎ頃に到着して、駐車場はほぼ満車。残り1つのスペースに停めて入店したら、満席で5組8名ほど待ち。食券を買って待つこと10分弱で座席に座れましたが、そこからも10分ほど待ちました。注文したのはオーソドックスな醤油の中華そば。思っていたより器が小さくてびっくりしましたが、140gなので麺はしっかりとありました。分厚いチャーシューの旨みがすごくて、これがラーメンのおいしさをかき立てていると思いました。ジャンクまぜそばも食べてみたかったのですが、ニンニクが気になるので日和ってしまいました。ニンニク抜きの調整ができるなら食べてみたかったです。こりゃ評価も高く、美味しいラーメン屋さんだわ、と実感しました。
ともだちからの要望もあり、久しぶりに訪れました。つけそばと特製つけそばをそれぞれ注文。コシのある麺と濃厚でありながらあっさりしたつけ汁がとてもマッチしています😋店内、厨房ともにとてもキレイで、衛生的だなって思いました。
味★★★★★空間雰囲気★★★★★サービス★★★★★コスパ★★★★麺食堂８８は、こだわりのラーメンを提供する人気店として知られています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席もあり、1人でもグループでも気軽に訪れることができます。特に人気なのは、スープの深い味わいと麺の絶妙なコシです。スープは一口飲むだけで素材の旨味が広がり、塩加減もほどよく、飲み干してしまいたくなる美味しさです。麺も自家製で、コシが強くスープとの絡みが非常によく、一度食べたら忘れられない味です。トッピングのチャーシューは柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめ、その他の具材もバランスが取れていて満足度が高いです。また、ラーメン以外のメニューも魅力的で、ご飯もののサイドメニューやセットメニューも充実しており、ランチやディナーに訪れても十分満足できます。清潔感のある店内も評価ポイントですが、特に障がい者さんへの対応をされている点が素晴らしいです。麺食堂８８は、ラーメン好きにとって必訪のスポットであり、その高いクオリティとおもてなしに、何度も通いたくなるお店ですね。ご馳走さまでした。𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐Googleローカルガイドレベル9投稿写真枚数13,781枚現在ポイント80,103視聴回数46,052,548回（2024年9月25日現在）𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐
| 名前 |
麺食堂８８ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00 |
| HP |
https://twitter.com/men_eightyeight?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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天理街道を走り高井病院を通過すると、麺 って看板‼️なんだあれ⁉️って思い戻ります。丁度ランチ時、ご飯屋探してると知らない店発見。ﾊｯヶ───(｀・ω『+』───ﾝ 早速行くっきゃないでしょーー♪店舗前に駐車場🅿️あるので停めて中へ。券売機にて購入。券売機には【重大なエラーが起こるので必ず注文を決めてからお金を投入して下さい‼️】……色々揉めた実績あります🙇♂️みたいなのが透けて見えます。今回は、特製中華そば塩 と 豚丼 を買います。カウンター席のみ10席。テーブル席無し。カウンター席は清掃関係もあり、店員さんに指示されて着席🙆♀️お水はセルフサービスなのでよろしくお願いします。提供が前後すると声を張って言われます。いろんなトラブルあるんだろうなー。ラーメン🍜来てから豚丼🐷 ラーメン旨い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ! 豚丼は更に美味しい♥️この炙ってあるのも旨いが山椒が良い(≧∇≦)bしかもゴロッゴロの豚角🐷 営業時間が昼間のみになるけど、昆布水のつけそば食べたいなー♪