多幸を届けるタコづくし！
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たこや 三忠の特徴
千駄木の人気居酒屋、タコ料理を中心に多彩なメニューが楽しめます。
美味しい真蛸の刺身やタコと卵焼きが絶品、タコ好きにはたまらないお店です。
息を呑むタコ料理コースや独創的な料理を堪能できる、居心地の良い空間です。
東京に出張で泊まった際に連れ行ってもらいました。特大の明石焼き？が印象的でした。タコファイブというコースを頼みましたが全て絶品でした。東京に行く際はまた行きたいと思います。
タコのコース料理は初めてでした。美味しいし楽しかったです。
2025.10.11.夫の大好物、「たこ」の専門店にを予約して訪問。カウンターに陣取り、献立に悩む。お隣はコースにしていた様で、それもいいかも！大将の感じがとてもよく、逆にいうと他の店員さんたちが気が回らないようで、注文しても、大将が声を出さないと誰も来てくれない・・。まあ満席だったのでしょうがないかな。食べたたこの数々は、画像からどうぞ！今回は、ご飯〆はなくとも、お腹いっぱいに。2人で14,000円くらい。美味しいたこ三昧でした。
たこ料理全て美味しいのですが、個人的にオススメはたこのみ焼き♡たこコロッケ、たこめし赤（タコキムチ）は絶対食べて欲しい！一品！でも今回食べた宮崎鶏のガーリック焼きも、これまた最高でした！皮パリっ！ガーリックもフライ使用、レタスのパリっ♪を合わせて食べるとなおおいしい！そして店主さんはどんなに忙しい時でもカウンターの向こうから客席全体を見渡し、注文にも応えられるよう目を配らせています。奥様もとても綺麗で感じが良く、ホールスタッフの男性も気持ちのいい接客をしてくれ30年以上絶えず人気な理由がよくわかるお店です。
タコ刺しからタコ飯までタコ料理のメニューが多いこと！コースもあって悩んだけどメニューを見るとあれもこれも食べたくなってアラカルトにしたよ！インパクト大の明石焼は注文必須やと思う次はタコしゃぶ食べたいな♡
タコ料理の名店！タコのしゃぶしゃぶもかなり美味しかったなー4700円のコースタコの刺身焼きタコの刺身明石焼きタコのしゃぶしゃぶタコメシ追加でタコの唐揚げ焼酎は、徳利が面白く全般的にかなり楽しめました！場所は千駄木駅から徒歩3分強団子坂を登った先にあります！
2025.11毎年秋に集中して２～３回実施する蛸フルコース＋柿蛸デザートの会、たぶん今回で１０回目くらいになります。柿が市場に出回る時期は毎年違いますが、今年は１０月中旬(第１回)が早熟の柿、１１月上旬(第２回)が完熟の柿、それぞれ違った味わいで蛸と絡み合ってくれました。料理内容が全く変わらないので殆ど去年のレポのコピペで恐縮ですが、逆に言うと気候変動の中で毎年安定させる親父さんの技術の高さかと。蛸刺し３点盛り：蛸コース１皿目は、蛸刺し。写真左が水蛸、右が真蛸です。真蛸は脚とブツを出汁の効いた泡醤油で食べさせる趣向、真蛸は写真上の焼きを塩・下の刺し身は醤油で食べさせる趣向です。食感も味も明白に違う水蛸と真蛸の違い、更に真蛸を生と火入れで食感と味を細分化してくれる面白い一皿で、都内オンリーワンの美味さ。揚げ系２点盛り：コース２皿目は、揚げ物２種盛です。球形の｢たこ焼き｣は蛸を魚のすり身で包んだ薩摩焼風のもの、平らな蛸天はカリフワ食感の衣の奥にジューシーな蛸が入ったもの。軽く出汁にくぐらせて食べ進むと幸せになれます。爆弾明石焼き：コース上は｢明石焼き｣としか書かれていませんが、｢爆弾明石焼き｣とも呼ばれる山盛り仕立ての一皿。写真は４人分で、甘みのあるフワフワメレンゲを山のように盛り上げ、所々に大ぶりに切った蛸を隠しています。これを紅生姜入りのつけ汁に浸しながら食べ進むと、甘さとピリ辛つけ汁と蛸を一度に味わえ、ビジュアル的にも味的にも超面白い一皿。蛸しゃぶ：コースのメインは、蛸のしゃぶしゃぶ。野菜にしっかり火を通して出汁に仕上げた後、蛸は一瞬くぐらせるイメージで食べ進みます。毎回議論になるのが蛸を何回出汁にくぐらせるかで、今回は２シャブ派・３シャブ派が優勢かな・・・。元々生でも美味しい蛸を用意してくれているのですが、２～３シャブで軽く熱をいれて出汁の旨味も加えた蛸しゃぶ、安定の美味さです。蛸ご飯：コースの〆は定番の蛸ごはん、キムチを効かせた赤と蛸墨を効かせた黒を均等配分になるようオーダー。フロア担当の人に取り分け用の小鉢をもらい、全員がハーフ２種類を食べてみました。味付けだけでなくベースの出汁がしっかりしているので、素直に美味い〆ご飯。キムチの味がわかりやすいのですが、少し味が強いので、オススメは黒⇒赤の順番で食べる感じかと。デザート：柿と蛸の胡麻和え：コースとは別注ですが、本当の〆として季節限定の一皿をデザート替わりに。柿をくり抜いて身を球状にし、蛸と胡麻ペーストに合わせて詰め戻し、細切り野菜をトッピングしてくれます。柿の甘さ、蛸の歯応えと旨み、それを仲立ちする胡麻ペーストの絶妙なバランス感が素晴らしく、前菜にしても良し、デザートにしても良しの限定メニュー。柿の季節だけですが絶対のオススメです。という感じの久々蛸フルコースでした。やはり三忠は凄い。来年も楽しみです。*********************************2024.10千駄木の三忠へ。柿が出回ってくる秋を狙って毎年企画する蛸の会、最近は早め集合で谷根千ウォークしてから行くパターンが定着してきました。今年は柿の流通が遅れ気味でしたが、何とか走りの時期の柿をＧＥＴ。「食べログの投稿文、去年の文章と殆ど同じやんけ！？ 手抜きや！」というツッコミは甘受しますが、逆に言うとレギュラーメニューの味を完璧に安定させ、季節限定モノすらメチャ美味レベルで安定させる親父さんの凄さに改めて気付かされます。１皿目は、蛸刺し。写真左が水蛸、右が真蛸です。真蛸は脚とブツを出汁の効いた泡醤油で食べさせる趣向、真蛸は写真上の焼きを塩・下の刺し身は醤油で食べさせる趣向です。食感も味も明白に違う水蛸と真蛸の違い、更に真蛸を生と火入れで食感と味を細分化してくれる面白い一皿で、都内オンリーワンの美味さ。２皿目は、揚げ物２種盛。写真左の｢たこ焼き｣は蛸を魚のすり身で包んだ薩摩焼風のもの、写真右はシンプルな蛸天ですがカリフワ食感が面白く、噛み締めた時に蛸の旨みが染み出すメチャ美味仕上がりでした。３皿目はハジメマシテの人が必ず驚く一皿。コース上は｢明石焼き｣としか書かれていませんが、｢爆弾明石焼き｣とも呼ばれる山盛り仕立ての一皿。写真は４人分で、甘みのあるフワフワメレンゲを山のように盛り上げ、所々に大ぶりに切った蛸を隠しています。これを紅生姜入りのつけ汁に浸しながら食べ進むと、甘さとピリ辛つけ汁と蛸を一度に味わえ、ビジュアル的にも味的にも超面白い一皿になります。４皿目は、蛸のしゃぶしゃぶ。野菜にしっかり火を通して煮立たせた後、蛸は一瞬くぐらせるイメージで食べ進みます。今回の議論は蛸を何回出汁にくぐらせるかで、２シャブ派と５シャブ派で実験が進み、今回は２シャブ派が賛成票を多く獲得。元々生でも美味しい蛸を用意してくれているのですが、２シャブで軽く熱をいれて出汁の旨味も加えた蛸しゃぶ、やはり美味い。５皿目、〆は蛸ごはん、キムチを効かせた赤と蛸墨を効かせた黒の蛸ご飯です。フロア担当の人に取り分け用の小鉢をもらい、全員がハーフ２種類を食べてみました。味付けだけでなくベースの出汁がしっかりしているので、素直に美味い〆ご飯。キムチの味がわかりやすいのですが、少し味が強いので、オススメは黒⇒赤の順番で食べる感じかと。６皿目はコースに追加したアラカルト「柿と蛸の胡麻和え」。柿をくり抜いて身を球状にし、蛸と胡麻ペーストに合わせて詰め戻し、細切り野菜をトッピングしてくれます。柿の甘さ、蛸の歯応えと旨み、それを仲立ちする胡麻ペーストの絶妙なバランス感が素晴らしく、前菜にしても良し、デザートにしても良しの限定メニュー。柿の季節だけですが絶対のオススメです。という感じの久々蛸フルコースでした。やはり三忠は凄い。レギュラーメニューも美味いのですが、季節限定の柿と蛸の胡麻和え、インスタで限定メニューをチェックして、ぜひ。
ずっと来てみたかった千駄木団子坂にある三忠さんにようやく伺えました！月曜日の開店口開けに伺ったので先客無しでカウンター端っこに着席👍雨後の月ブラックムーンがあったのでこれをいただきます✨オーダーしたのはマダコの焼きぶつ、明石焼き、吸盤、ガーリック焼き、お通しは鰯フライ、タコの卵の酢の物、枝豆と呑兵衛泣かせな感じですね😆どれも絶品ですがタコ足1本まんま出てくる焼きぶつとふわふわな明石焼きはオーダー必須です👍今回は一人飲みでしたが今度は複数で来て色々とつまみたいですね🍶店内には所狭しとタコのオブジェが並んでます🐙スタッフの皆さんも感じよくとても楽しい時間を過ごせました！ご馳走様でしたーー！！
たこ5コースとお酒を飲んで2人で14,000円でした。タコしゃぶ、明石たこ焼きが美味しかったです！
| 名前 |
たこや 三忠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3824-2300 |
| 営業時間 |
[土] 17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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タコのコースで多幸になる♪千駄木「三忠」さん。多幸福度800％という名の通り、タコ尽くしの贅沢コース。前菜からたこ刺、たこ焼き・天ぷら、明石焼まで感動続き。中でも必食は水タコのたこしゃぶ。サッと火を入れるだけで甘みが際立ち、出汁まで美味。〆のたこめしはキムチ赤と墨黒が選べ、個人的おすすめはキムチ。赤星瓶ビールや日本酒も相性抜群。シェフの丁寧な説明もあり、予約必須の人気店。ランチも気になります。