究極の塩だしそばで深い味わい。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば助 稲荷町本店の特徴
銀座線稲荷町駅徒歩1分、松が谷交差点の立ち食い風そば店で究極の塩だしそばが人気、
浅草のお散歩がてら、一人でふらっと「そば助 稲荷町本店」さんへ！お目当ては看板メニューの「究極の塩だし蕎麦」です🍜✨届いた瞬間、スープの透明感にびっくり！醤油を一切使っていないそうで、出汁の旨みがダイレクトに五臓六腑に染み渡ります…🤤一緒に頼んだ「W卵の親子丼」は、とろ〜り温玉が鎮座していて、これまた絶品！お出汁の効いたお蕎麦とのループが止まりません！店内は活気があって、卓上の「ニンニクたれ」や「ごま唐辛子」で味変も楽しめるのが最高です。お蕎麦の概念が変わる体験でした！サクッと美味しいものを食べたい大人な方や、出汁好きさんに全力でおすすめ！またすぐリピしちゃいそうです✨
蕎麦は製麺機が茹で麺機の上にあり、製麺したものがそのままお湯に。こだわりを感じます。香り高いけど、腰はそこまで強くない。蕎麦自体はまあ、普通に美味しい方。塩出汁はあんまりでした。鶏肉はカスカス、茹ですぎです。出汁はかちょうが強い。塩もしょっぱい、、、蕎麦が美味しいだけに、普通のつゆで食べたかった。
色々と味変できるから楽しい。ごま唐辛子は辛いけどおいしかった。メニューが豊富なので悩んでしまう😭
原田ひ香さんの小説を読んで行ってみたかったお店…上野駅近くだったので寄らせて頂きました確かにカウンターだけのお蕎麦屋さんとしはお値段高め？かもですが、とても美味しかったです豚ラーそば頼んだら冷たい方をオススメされ、食べ方も教えて頂きました汁が飛んでも大丈夫なようにペーパーエプロンも渡されましたお蕎麦茹でるとき大きな音するからびっくりしないでね！とも…親切にして頂きました。
2025年9月豚そば冷やし（900円）大盛（300円）平日11:45頃入店並び無し。ラーそばにしようとして食券買うの間違えてましたが、相変わらず美味いです。2025年5月豚ラーそば（1,180円）大盛（300円）平日12:00頃入店、並び無し。ちょい飯はやっぱ塩出汁に合うだろうなと今回は大盛のみにしました。結構辛味がありますが、安定の美味しさでした。写真は最初撮るのを忘れて3口くらい食べたもの。2025年4月塩出汁豚そば（900円）ちょい飯（50円）平日14:00過ぎに入店並び無し。何度か前を通って気になっていましたが何となく入りづらいなと来ていなかったお店。塩より醤油やつゆ派なのですが、塩出汁が売りのようなので塩出汁を注文。そばは製麺機？が鍋の上にあり、注文を受けてから麺が鍋に直接入るようになっていて、見ていて面白いなあと面白いました。塩出汁は、塩でもこんなに美味しいんだと思うほど美味しかったです。最後まで塩出汁でと思いましたが、書いてある食べ方に味変を2回と書いてあったので、1回目はごま唐辛子、2回目はニンニラたれを入れて食べました。どちらもとても美味しく、ニンニラたれは特にジャンクなパンチのある味で、そばで食べたことない味です。今回は普通盛にしましたが、次回は大盛にして塩出汁を堪能した後に味変が良いなと思いました。最後はちょい飯を入れておじや風にということで追加でちょい飯を注文し食べましたが、これもまた絶品でつゆも最後まで飲んでしまいました。普段あまり並んだりしているところを見たことがないので、正直味はどうなのか思っていましたが、初めて食べてみて、逆に行列がないのが不思議な店です。絶対また来たいなと思いました。
店内は狭くてカウンターのみで、2カ所入口が有ります。店内無茶苦茶暑かったです。注文はW卵のカツ丼セット1300円です。美味しかったです。蕎麦が硬くて良かったです。次回は寒くなった冬くらいに行ってみたいですね。あとバッテリーか何か音がうるさかったです。
銀座線稲荷町駅出て、田原町方面に左衛門橋通りの角。徒歩2分。角店にウルトラマンが立っているのですぐわかる。入口は二つあるが、左手の入口で食券を買う。究極の塩だしそばと牛すじ丼をいただく。食べ方が書いてあり、かつお塩をそばにかけ味わい、次にごま唐辛子を入れ味わい、さらにニンニラタレを入れて食べて、最後はご飯を入れておじやにするとある。色々入れるとそれぞれインパクトが強いので、食べられる。そばは押し出し式で、蕎麦の玉を機械で押し出して、そのままお湯に落として茹でる。今は亡き国分寺駅前甚五郎そばなどと同じ。茹でたても美味しさを増す。塩出汁でも普通に美味しく食べられます。これもありかなと思います。あとは好き好きで様子を見ながらと言う感じでした。色々な食べ方ができます。店主の方のこだわり、対応もただの人ではなさそうです。店をもう少し綺麗にして、ポップなどもおしゃれにして上手に売れば、とても流行りそうです。3.7
夕方 一杯飲みたくなり 初そば助おつまみラー油のヤッコは普通ハイボールには合うで、肝心な究極の塩出汁そば 冷たいバージョン美味い！ そばも出汁も トッピングのニラや辛子も良いが 塩鰹の粉とそばだけで充分美味い三茶とかに作ったら行列できるよ暖かいのを今度食おうっと！
「究極の塩だし」の看板につられて入店しました。狭い店内で決してキレイとは言えません。券売機で食券を買う買う方式ですが、paypayが使えるようなのでpaypay払いにしました。(paypayは券売機で対応してませんので、店主に伝えるとQRコードを出してくれます)悩んだ末、かき揚げそば(880円)を注文。先客はいませんでしたが、提供までに10分程かかりました。そばに塩だしが合うのか疑問でしたが、一口いただくと疑問は吹っ飛びました。めちゃくちゃ合いますし、かなり美味しい塩だしです。カウンターには激辛唐辛子とにんにらタレ(ニンニクとニラを混ぜたもの)が置いてあり、それらで味変をするのがお店のオススメと書いてありましたが、この美味しい塩だしに加えることは出来ませんでした。価格はやや高めかなと始めは思いましたが、この塩だしなら納得です。もう少し店内がキレイであると、なお良いのですが。
| 名前 |
そば助 稲荷町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5830-7987 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:30～22:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
地下鉄稲荷町駅近くの大通り沿いにある路麺店です。塩だしの蕎麦がとても旨く評判どうりです。普通の路麺店とは違い時間をかけて調理してくれます。ラーメンの器のような大きさで提供されるのでボリューム満点です。かき揚げ天玉蕎麦は野菜の風味よく卓上の唐辛子とニラだれを入れたら美味しさが増しました。酒も提供していて各種つまみ単品あります。