明石の味、ふわふわの玉子焼き。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
明石玉子焼 中々の特徴
ふわふわの明石焼きとコリコリの蛸が絶妙なハーモニーです。
おだしはお代わり自由で、一味や柚子胡椒で楽しむことができます。
明石サイダーのスッキリした甘さが玉子焼きと相性抜群です。
明石まで来たなら、やっぱり本場の「明石焼き」は食べて帰りたい。今回立ち寄ったのが、明石市本町にある「明石玉子焼 中々（なかなか）」。店内に入ると、いかにも明石の玉子焼屋さんらしい気取らない雰囲気。決して大きなお店ではなく、カウンター4席と4人掛けテーブルが2卓ほどの全12席。このコンパクトな距離感が逆に心地よく、一人でも入りやすそうです。看板メニューの玉子焼は1人前16個。熱々で運ばれてきた玉子焼は、表面は香ばしく、中はふわっと柔らか。明石産の真だこが入り、玉子の優しい風味とタコの旨味をしっかり楽しめます。まずは王道の出汁で。熱々の玉子焼を出汁にくぐらせると、ふわふわの生地に出汁が染み込み、玉子・タコ・出汁が一体になって、これぞ本場の明石焼きという美味しさ。そして個人的におすすめしたいのが、出汁に柚七味を入れる食べ方。最初は普通の出汁を味わって、途中から柚七味を少し加えると、柚子の爽やかな香りと七味のアクセントで味がキュッと締まります。入れすぎず、少量から試すのがおすすめ。さらに今回、個人的に一番ハマったのが「岩塩」でした。岩塩をほんの少し付けるだけで、玉子の甘みとタコの旨味がよりストレートに感じられる。出汁とは全く違う美味しさで、シンプルなのに妙にクセになります。自分なりのおすすめは、王道の出汁 → 出汁＋柚七味 → 岩塩。この順番で食べ比べると、同じ玉子焼でもかなり表情が変わって最後まで楽しめます。そして最初は「16個あれば十分かな」と思って1人前を注文したのですが……結局、美味しくてもう1人前追加。笑結果、合計32個。ふわっと軽いので意外と重たくなく、出汁、柚七味、岩塩、ソースと味を変えながら食べていると本当に箸が止まりませんでした。もう1人前追加してしまったことが、このお店への一番分かりやすい感想かもしれません。店内には玉子焼以外にも、数量限定の鶏刺し、明石産たこぶつ、ひねぽん、チャンジャなどの一品料理があり、日本酒・焼酎・ハイボールなども用意されています。明石限定の「明石サイダー」もありました。観光客向けに作り込まれすぎた店というより、明石の街に馴染んだ小さなお店で、本場の玉子焼を楽しむ。そんな感じが個人的にはすごく良かったです。夜になると、木を基調とした店構えに「明石玉子焼」の看板や暖簾の灯りが映えて、昼とはまた違った雰囲気。明石で「せっかくなら本場らしい明石焼きを食べたい」という方には、ぜひ候補に入れてほしい一軒です。1人前16個を食べて、さらに16個追加して合計32個。個人的なヒットは岩塩。そして出汁＋柚七味もおすすめ。結局追加注文した――これが一番正直な評価です。【店舗情報】📍兵庫県明石市本町1-3-4🚶山陽明石駅から徒歩約6分🕙営業時間 10:00〜20:00（L.O.19:30）💤定休日 毎週木曜日＋第1・第3水曜日💺全12席／カウンター4席・テーブル8席（4人掛け×2卓）💴支払い 現金のみ🅿️専用駐車場なし／近隣に有料駐車場あり🥡テイクアウト可※営業時間・定休日は変更される場合があるため、訪問前に最新情報の確認がおすすめです。#明石玉子焼 #中々 #明石焼き #玉子焼 #明石グルメ #明石駅グルメ #明石観光 #明石食べ歩き #明石産真だこ #岩塩 #柚七味 #兵庫グルメ #ご当地グルメ。
お盆の11時過ぎに伺いました。1組並んでいたくらいでしたが、気づいたら自分達の後ろに何組か並んでいました。席数が少ないため、回転は良いとはいえないかもしれません。玉子焼は柔らかく、オススメの食べ方どおり試しました。昆布出汁で薄味なのでペロリと食べれます。個人的には大きな蛸が入った玉子焼の方が好きでした。ハーフ＆ハーフでたべるよくばり玉子焼がオススメです。
いつもさわやかな笑顔で対応してくれる凄く落ち着くお店です。玉子焼きも出汁もおいしく、岩塩で食べるのも良いです。数量限定の鶏刺しが最高です。綺麗で落ち着いた雰囲気で朝から飲める良きお店です。
以前から気になっていた明石の玉子焼中々に初来店。ウォーキングのついでに立ち寄りました。平日の19:00前に来店したら先客は２組でした。お席で店員さんに注文するシステムです。いろいろ迷って、玉子焼と瓶ビールをオーダー。玉子焼は16個で提供されます。店内新しく清潔で、女性でも入りやすい雰囲気でした。お出汁は他店よりしっかり味付けされている印象。テーブルのソース・一味唐辛子・柚子胡椒・岩塩を試して、一押しはソース＋柚子胡椒＋お出汁でした。明石で玉子焼の選択肢としてはずせないお店と思いました。【お勧めポイント】・お一人様でも入りやすいカウンター席・一押しはソース＋柚子胡椒＋お出汁。
祝日のお昼前に到着。すぐ満席になり、私たちの後の方は外で待たれていました。注文を聞いてから焼くので少し待ち時間が生じます。定番のお出汁だけでなく、岩塩やゆず胡椒、ソースなど自分の好みで味変しながら楽しめました。お出汁がやや薄いと感じるかもしれませんが、三つ葉が良いアクセントかと。1人前16個(900円)はいい感じの満腹感でした。
明石焼きの名店今中さんのお弟子さん？という情報を見て行ってきました。年末も営業されててありがたいです。12時ごろ行った時は2組ほど並んでましたが、気がつくと後ろは行列に。少し並んで入店。若そうな方が焼いてましたが大将なのでしょうか？明石玉子焼きは一人前16個900円と近辺のお店の中でも一人前の数が多いです。ポップには「他店舗には負けない味に絶対自信あります！」という力強い一言。おすすめの食べ方も記されており、初見の人にもオススメ。明石焼きも同じようでそこそこタイプが変わるので評価は難しいんですが、出汁潜らせてきちんと味が乗ってくるタイプだと思いました。(こちらのお店は出汁と薬味はおかわり自由です。)ドロソースをしっかり推してるお店も珍しいかなと。(他の店も置いてあったりはしますが)出汁潜らせてソースかけて食べるが個人的には一番ハマりました。
明石の玉子焼きはどこも同じかなぁと思ってましたが、良い意味でその感覚を覆されました🐙昆布出汁が効いてて、そのまま食べても旨い👍️唐辛子、柚子こしょうとうがらし、ソース、岩塩、色々と味変できて楽しめました！明石のタコブツももちろん美味。通りからは少し外れてますが、ぜひご賞味あれ🐙🐙
明石の玉子焼のお店 中々さん♪カウンターとテーブル席のお店です。明石焼きは、出汁にこだわり、タコにもこだわった美味しい玉子焼でした♪最初はそのまま、次にソースをかけて、そしてソースをかけて出汁につけてと♪何度でも楽しめる玉子焼です。明石といえば！玉子焼美味しかったです♪ご馳走さまでした！
海の近くの有名店に行ってみたら１時間待ちと分かり、流石に待てんのでスコアの高かったこの店に入店。待ち時間無しで入店できてラッキー。価格は平均的だが、生地にも出汁が使われているのか、そのままでも美味い。他にも色々食べ方が示されていて、特に岩塩が非常によかった。穴場的で美味くてとても良かった。
| 名前 |
明石玉子焼 中々 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-918-1010 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 10:00～20:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
石の魚の棚商店街近くにある「明石玉子焼 中々」さんへ。こちらの明石焼きは、ふんわりと柔らかく、とろっとした口当たり。熱々なので最初の一個は少し注意が必要ですが、口に入れると玉子のやさしい風味が広がります。特に印象に残ったのが出汁で、昆布の旨みがしっかり感じられてとても美味しいです。あっさりしているのに物足りなさはなく、明石焼きの柔らかい生地との相性も抜群でした。食べ方をいろいろ楽しめるのも良かったです。まずは塩で食べると、生地やタコの味がよく分かります。次にソースをかけて食べると、少しコクが加わってまた違った美味しさに。さらに、ソースをかけた明石焼きをそのまま出汁につけて食べるのもおすすめです。ソースの風味と昆布出汁が合わさって、意外なくらいよく合います。途中で柚子胡椒を少し加えると、ピリッとした辛さと柚子の香りがアクセントになり、味が引き締まります。ずっと同じ食べ方ではなく、塩、ソース、出汁、ソース＋出汁、柚子胡椒と変化をつけながら食べられるので、最後まで飽きずに楽しめました。中に入っているタコもいいアクセントになっていて、柔らかい生地との食感の違いも楽しめます。明石焼きは出汁につけて食べるイメージが強いですが、こうしていろいろな食べ方を試してみると、それぞれに違った良さがあることを改めて感じました。場所も明石駅や魚の棚商店街から立ち寄りやすく、明石観光の途中で明石焼きを食べたい方にも利用しやすいと思います。明石には明石焼きのお店がたくさんありますが、お店ごとに生地や出汁の味が違うので、何軒か食べ歩いて自分好みのお店を探すのも楽しいです。昆布の効いた美味しい出汁と、いろいろな食べ方を楽しめる明石焼き。また近くに行った時には立ち寄りたいと思えるお店でした。