美しい料理と自家製ドリンク。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
bistro 3の特徴
シェフが二手間、三手間かけた美しい料理が堪能できるお店です。
奥様の手作りのドリンクやパンも楽しむことができる素敵なビストロです。
自家製のノンアルコールドリンクが豊富で、食事が楽しくなる工夫があります。
気になっていたお店でしたが、週末は人気でいっぱいなので、平日夜に食べに伺いました。どの料理も丁寧に作られていて、カジュアルにフレンチを楽しめるお店でした。お店もカウンターとテーブル席があるので1人でも複数でも利用しやすいお店だと思います。個人的に鹿肉ローストディアブル ソースと牛バラ煮込みとジャガイモグラタンはまたリピートしたいお品でした！美味しい料理ご馳走でした😋
ずっと気になっていたbistro3🇫🇷お洒落な店内で入りにくいかな？と思っていましたがカジュアルなお店で居心地もよかったです´-カウンター席、テーブル席とありました！
Bistro3さんは、岡山出市表町商店街から出てすぐのところにあるビストロ。ただ今回から滞在した岡山駅付近のホテルからだと徒歩20分近くかかりますが、途中色々とお店があるので退屈せず気づいたら着いてた感じ。やはり地元の方に教えてもらい仲間と訪問。とりあえず、グラスシャンパン(1600円)からスタート。辛口で、スキッといい感じ。グラスワインも豊富にあり白赤ともに4.５本ほどあるようです。好みを伝えるとセレクトしてくださいます。辛口好きな私にはアルザスのリースニングが出てきました。TRIMBACH(トリンバック)は以前にもいただいたことがあり、嬉しいチョイスですね。おすすめの前菜に卵とアンチョビ(450円)とパテドカンパーニュ(900円)をオーダー。まず、卵とアンチョビ〜ヤバい！マヨ好きにはサイコーな一品なのでは！卵の黄身はトロトロでアンチョビソースがマヨにまみれている感じ。おかわりしたい気持ちを抑えて、、、。パテ〜は、大変美味しゅういただきました。パテ〜は、お店の看板メニューなので大体頼みます、いい感じ。あと、スペシャリテとあったコンソメとトリュフ山崎ウィスキー(1500円)をオーダー。濃ゆいコンソメスープにトリュフが3切れほど入っている感じ。一口飲んでウイスキー山崎をし一口垂らします。いきなり味変で、これまたサプライズ的美味しさ〜これ考えた人は神！あと本日のチーズ盛り合わせ4種(1800円)はブルーや山羊系もあり、フランス縛りの最高なラインナップでした。ピノ・ノワールにピッタリてした。今回のピノノワールはアルザス産のTRIMBACH(トリバック)。グラスの白をもらった後〜からの赤でした。今夜は結果としてTRIMBACH縛り(笑)。ワインは、抜栓から20〜30分くらいでようやく開いてきた感じ。アルザスのピノノワールは初めて(記憶の範囲では)でしたが、土の香りが漂ってきました。2020年で4年間、引きこもってましたって感じで〜美味しいー♪幸せな香りと味の瞬間です。私はメインまで行けませんが、次回はドライします。
大好きなお店です。以前のコース料理のお店も大好きでしたが、リニューアルオープンされてから行きやすくなり、頻繁にお伺いさせてもらっています。シェフの独創的なお料理と、おいしいお酒がいただけます。シャルキュトリーの盛り合わせは見た目もきれいでおいしくて、いつも毎回頼んでしまいます。メインは鹿肉がお気に入り。特に最近の根菜のソースでいただいた鹿がとてもおいしかったです！
１１月後半にランチを予約して素敵なおもてなしをして頂きましたシェフのこだわりが垣間見える二手間も三手間もかけたであろう美しい料理と奥様の手作りのドリンクやパンをお腹いっぱい頂きました私はドライバーなのでノンアルコールドリンクでしたが自家製のドリンクが何種類も有り、ワインが飲めなくても楽しくお食事が出来ました！
アラカルトで美味しい食事とワイン、ドリンクをいただきました。落ち着いた雰囲気で楽しい時間を過ごすことができました。
2024年6月30日オープン！ご夫婦で始められたビストロです(^^)タイミングよくオープン日に訪問できました(≧∀≦)平日は夜のみ営業。アラカルトもしくはコース料理。（6皿6600円or8皿8800円）アルコールのペアリングもあります。コース料理の場合前日までの予約が必要。予約の詳しい方法はInstagramに掲載してます。行かれる方は読んでください。土日祝は11:00通し営業で軽食の提供となり、15地〜はアラカルトメニューのオーダー可です。今回はアラカルトメニューにて訪問＼(^o^)／メニューをみると、、、さぁ、これはなにのお料理だろ？てのが沢山(笑)！！フランス料理店にいくとテーブルに置いてある本日のコース内容のメニュー表のように使う食材を書いてあり、どんな料理法でどんな味付けのお料理なのかは出てきてからのお楽しみ(≧∀≦)今回軽くお料理いただきました。サラダは、、名前がわからない野菜が沢山で（笑）フルーツやら魚やら色々混ざって、オリーブと塩味の効いた味付けで美味しい〜(≧∀≦)豚のリエットもずっしり密なパテで薄くスライスされたカリカリのバケット付。美味しいです！！奈義牛と南瓜のマスカルポーネ味噌漬け、、、南瓜はペーストとなりお肉の下に。お肉とマスカルポーネとの相性がこんなに良いのかと新たな発見(≧∀≦)どのお料理も盛り付けは美しいしお料理が独創的で美味しい(≧∀≦)土日祝の軽食も気になるしコースもフレンチディナーでこのお値段はとてもリーズナブルで行きやすいかと(\u003d^･^\u003d)コースでもいいし、お料理一品、ワイン一杯からでも訪問できるフレンチビストロでした(о´∀`о)
| 名前 |
bistro 3 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
086-237-0228 |
| 営業時間 |
[水木金月] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチは2500円。メインは4種の中から選べます。お店は打ちっぱなしのコンクリートで飾ってある絵も素敵。かかっている音楽もいい感じでした。