喜多方の隠れ家、担々麺と餃子。
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ほまれ食堂の特徴
ほまれ食堂名物の担々麺は辛すぎず醤油スープであっさりとした味わいです。
担々麺セットは手作り肉餃子4個つきで1000円の割引サービスが魅力的です。
喜多方エリアで珍しいソース焼きそばもあり、麺類や定食が多様に楽しめる店。
喜多方の郊外にある食堂です。ラーメンがメインに見えますが、丼もの・カレー・チャーハン・そばうどんと色々食べれます。お店に到着した時は外待ちが5組でした。入口に名前を書いて待ちます。呼ばれても中でしばらく待ちました。席はテーブル2、カウンター4名、小上り2と店舗が広い割には席が少なく思いました。中で待っている内に注文したので、席に座ってすぐに料理が運ばれてきました。塩チャーシューメン大盛り、妻はチャーハン、シェアで餃子を注文しました。塩チャーシューメンのスープは塩味が感じられて背脂が少し入っていました。麺は中太平打麺でスープによく絡みます。チャーシューはバラ肉で歯応えがありました。餃子は焼き目がしっかりしていて具はジューシーで美味かったです。チャーハンの量が多い様にみえました。妻いわく、刻み玉ねぎが入っていてほんのり甘くて美味かったようです。
日曜開店10分前到着。先客無し。開店1番乗りですが開店丁度位に次々とお客さんが来ました。担々麺餃子セット注文。こってり系の担々麺ではないですがニンニクが効いているのか汗びっしょり。餃子は薄皮で熱すぎず緩すぎずで、これまたニンニクパワーでした。次食べる時はTシャツで食わんと。2025 9.28
喜多方市熱塩加納役場の近くです🙋ラーメンや丼物豊富なメニューから🍜味噌󠄀チャーシュー（野菜入り）ほのかに香るニンニク風味とシャキシャキ野菜入り、味噌󠄀しっかりめの濃く旨スープ、中太ちぢれ麺の茹で加減🆗厚切りチャーシューは味わい良くジューシー👌（熱々🔥で提供されます・ニンニクパンチ👊あり）🥟焼き餃子（自慢の自家製）餡は🐷挽肉と野菜のバランス丁度よくうす皮で包まれ、焼き加減最高👍（ニンニクパンチ👊あり）🍜＆🥟共にボリュームあり旨い😋おすすめの担々麺セットや塩ラーメンは次回以降にします🤗
喜多方ラーメン店 ほまれ食堂担々麺と餃子のセット頂きました。麺は中太プリプリのピリ辛スープで餃子は薄皮でパリッとした焦げ目でジューシー。お盆休みで行列ができ、ご夫婦2人汗だくになりながら頑張っていました。
町の外れにあるラーメン店ですが一定の人気があるようで、ピーク時は行列ができます。塩チャーシュー麺を注文。普通に美味しいラーメンです。ただし、お土地柄でスープの味は濃いめ、チャーシューの味も濃いめでした。ネギが多めだったのは嬉しかったです。駐車場は広めでしたが、店内の席は店舗の広さを考えると少なめでした。メニューは充実しており、ラーメン以外のメニューもそれなりにあったので、家族で来店しても良さそうです。あと、夏に訪問しましたが冷房は弱めでした。とりあえず、また行きたくなるラーメン店でした。
喜多方市街地から離れた場所です。敷地は広く車も駐めやすいです。土曜日の１３時過ぎに訪れましたが、一組店外で待ちの方がいましたが程なくして入店。しかし、店内にも待ちスペースがあり、トータル１０分程度待ったでしょうか。建物自体は大きいですが、店内は小上がり席✕２、テーブル席✕２、カウンター席４でこぢんまりとしてます。お店の推しは担々麺とのことですが注文は塩ラーメン。シンプル＆王道の塩ラーメンでした。飽きのこない味だと思います。連れが味噌ラーメンを注文しましたがこれもまた野菜たっぷりの王道味噌ラーメン。どちらも美味しかったです。餃子もニンニクが効いた、これもまた美味かったです。ちなみに担々麺と餃子をセットで注文すると200円引きになるそうです。久しぶりに美味しいラーメンに出会いました。いずれまた訪れたいと思います。
味噌チャーシュー麺頂きました。にんにく強め味濃いめでした。
かなり久々に熱塩加納の雄、ほまれ食堂へ来ました。坦々セットピリ辛で美味しかったです。
初訪問。連休、最終日に行きました！待ち時間３０分何故か、塩ラーメンと醤油チャーシュー😅餃子も付けて。久しぶりの喜多方ラーメンは、あっさりに感じてしまった😇
| 名前 |
ほまれ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-36-2800 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 10:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒966-0108 福島県喜多方市熱塩加納町相田大森乙１２４６−１７５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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担々麺、餃子セット注文しました。平日だったのでスムーズに入れました。担々麺はニンニクありですが美味しいですね！白ごま？風味はわからないけど。ニンニクあり餃子は美味しいですね！午後はマスクして下さい(笑)