コク深い琉球そば、南国の味！
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琉球真麺 玖-kyuh-神戸西店の特徴
沖縄そばを楽しめる、独自のスタイルを持ったお店です。
普通の二郎系とは一線を画す、個性的な玖二郎を提供しています。
お出汁と麺の美味しさが際立ち、食べ応えも満点です。
出汁の効いたスープ癖になります。ジューシ（炊き込みご飯）も美味しかったです!カツオと混ぜられていた辛味調味料が他店に無い旨さでした。今回は売り切れで食べれなかったけどピリ辛ミミガーがめっちゃ気になります。近いうちリピート間違い無しです。駐車場が停めにくいけど美味しいから行ってほしいです!
二郎系好きとして以前から気になっていたお店に訪問。沖縄そばの二郎系かと思っていましたが、沖縄そばと二郎系は全く別物のようです。野菜は普通のラーメン店よりは多く、ニンニクか乗っています。麺はワシワシ感はありません。クリーミーなスープとモヤシ、キャベツの割合が多いからかチャンポンを食べてるような感覚。チャーシューではなくソーキが乗っていました。
伊川谷ICを降りて右折、國丸ラーメンを過ぎたところにあります。琉球そばが食べられる専門店。麺はモチモチで出汁が効いてて、肉はホロホロです。店内はセルフサービスです。駐車場が少し停めにくい。
調べたら那覇と神戸の2店舗あるみたいです。琉球そばを頼みました。味付けは本場のまんまでおいしかったです。味変用のコーレーグスもありいい感じです。また来たいですね。駐車場が停めにくいのが難。
伊川谷インター沿いで見つけて気になっていた琉球そばのお店。内装は正に沖縄のジャングルに紛れ込んだような気分になれます。今回は琉球そば880円に太もずく200円をトッピング、さらに逸品として特選生海ぶどう580円と特製じーまみ豆腐380円を注文しました。出来上がった料理はカウンターに取りに行くシステムで、その時に秘伝の辛味だれが付いてきます。まずは出汁からいただきました。鰹の風味たっぷりで甘みと酸味のバランスが取れた濃厚な出汁で一気に心を掴まれました。麺は太めのちぢれ中華麺でこれが出汁と巨大なソーキ、細刻みねぎと相性バツグン！太もずくは海鮮風味が強めなので好みが分かれるかもしれません。トッピングは色々試したのですが、味変としては秘伝の辛味だれは少量で一気に辛くなるというのと、コーレーグースは泡盛ベースの調味料なので運転される方はまず厳禁ですね。絶対美味しいと思うのですが、試せないのがもどかしかったです。他には琉球そばコショウ、琉球そば山椒がテーブルに置かれています。特選生海ぶどうに関してはもう少したれが多くてもいいかなぁとは思いましたが、久々に海ぶどうにありつけて嬉しかったです。特製じーまみ豆腐は甘口しょうゆがかかっていて小鉢とデザートのような感覚でした。〆にピッタリでした。全体的にお酒が欲しくなる味だったので、こちらの店を精一杯楽しむ為には車でないと来づらいのに車で来るべきではないというのが難点。駐車場も軽専用の店に近い側に停めるのが難易度高めです。とはいえ、また毎月9のつく日は玖二郎の日ということで、玖二郎が通常1100円のところ990円になるので、狙って行ってみたいところ。琉球そば版二郎系みたいなものと想像していますがこれ如何に？ホント西区で1番出汁が美味いんじゃないかと思ったレベルだったので、今後電車でも通いやすい位置での出店を期待したいです。
こちらの検索で見つけました。沖縄そば？らしくないメニューに惹かれて伺いました。玖次郎ラーメンを注文。旨い。リピート確定。食べ終わり調理されたお店の方にお聞きしたところ、沖縄そばを関西風に考えて作られたとの事。センスが良いのですね。お店もオシャレ、フードコート的呼び出しも良く考えられているなあと思いました。沖縄へ進出されたらいいのにと思いました。また伺います。
2024年10月にオープンした本格的な琉球そば！沖縄そばを関西人が好む味にアレンジした進化系琉球そば！玖さんの【琉球そば】は、現地沖縄ではあっさりとしたスープで食べられますが、こちらは鰹節と昆布に豚骨出汁をブレンドしたしっかり味があるもののしつこさはないまさに関西人が好むスープ！麺も太めの中華麺でスープと相性バッチリ！ソーキがヤバい！めちゃくちゃ美味しい！軟骨入りなのに軟骨がとろとろでお肉もホロホロ。歯がなくても食べれそう！琉球そばを二郎系にした【玖二郎】は、ボリュームたっぷりでガツンと食べ応えのある、まさに二郎系！ニンニクの量はお好みでオーダーできるのも嬉しい！やっぱり沖縄といえばオリオンビール！おつまみに頼んだ【新鮮生海ぶどう】は初めて食べたんやけど、めちゃくちゃ美味しかった！シークアーサーの果汁入りのポン酢もイイ！ソーキと海ぶどうで毎日晩酌したい。沖縄のソウルフードの【ポーたま】はテイクアウトもできて家で美味しくいただきました！店内がめちゃくちゃカフェみたいでオシャレ！これは男性だけじゃなくて、女性のおひとり様も行きやすい！【速報】なんと早くも2号店が国道2号線、JR須磨駅の近くに7月にオープンするそうです！さらに…なんとステーキ屋さんも別でオープン予定だそうです！ごちそうさまでした！
南国気分で味わう沖縄そば🍜 🌴店内は 青を基調とした沖縄ムード 🏝️シーサーや観葉植物に囲まれ、まるで南国にいるみたい♪🥢 こだわりの琉球そばしっかり鰹だしのスープほろほろ柔らかソーキが絶品🤤玖次郎ラーメン琉球そば×次郎系の神コラボこってりクリーミー!!臭みなし!!きざみ生にんにくたっぷり(調整できるよ)豚骨マニアも唸った!!🔥 秘伝の辛味だれ & コーレーグス で味変も楽しめる！◎最初にレジで注文、支払いしてから、座るスタイル。◎さんぴん茶は無料!!セルフでおかわり自由。◎今回食べたもの...🌺琉球そば 880円玖次郎ラーメン 1100円ポーたま 380円海ぶどう 580円子連れpoint☑︎キッズカトラリーあり☑︎子ども用お椀あり☑︎ポーたま単品あり。
琉球そばはスープがとても美味しいです。ソーキーはほろほろで柔らかく良い味がしゅんでます。ポータマもお薦め。どれも癖になる味。きゅう二郎は野菜たっぷりでどこにでもあるとんこつ味。にんにくを大盛にすると驚く程の量が盛られてきます。個人的には琉球そばがお薦め。うみふどうも新鮮で美味しいです。ハーフサイズかあれはBEST。店内の雰囲気は沖縄感があって良いです。入り口でオーダーし会計を済ませ後はセルフサービスです。駐車場は止めにくいです。人身事故に注意。
| 名前 |
琉球真麺 玖-kyuh-神戸西店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9353-8452 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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玖二郎のニンニク多めを食べました。スープは少し甘めで旨味があって美味しいです。野菜は少し多め、麺の量は大盛くらいかな。肉は琉球で出されるんだろうなと想像出来る感じで、美味しいので是非食べて欲しいですね。全体的に琉球二郎系という感じで美味しかったです。ご馳走様でした。