山都のお蕎麦、驚きの美味しさ！
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やまと路の特徴
天ざるそば1300円＋大盛300円で、カラリと揚がった天ぷらとの相性が抜群です。
蕎麦刺身こんにゃくや大根汁そばなど、山都蕎麦を楽しめる多彩なメニューが揃っています。
バランスのとれたお蕎麦です。キンキンにしめた蕎麦は喉ごしも良く、新蕎麦の時期もあり風味も最高でした。こんにゃくも箸休めにはいいですね。
喜多方へ用事があったので、せっかくだからと蕎麦王国山都町へ。久しぶりの山都町のお蕎麦でした。山都町は民家をそのまま利用しているお店が多いので、靴を脱いで上がるのが一般的な感じです。こちらはそのなかでも割とお店っぽい雰囲気で、店内は広めな座敷があります。まず目を引くのは立派な神棚。神棚がちゃんと手入れされているお店に間違いは無い、と個人的に思っています。お蕎麦の味はその通り間違いなし！でした。細めなのにコシがあり、つるんと喉を通っていく感じがとても爽やか。そばつゆもいい塩梅でした。接客してくれたかたはお孫さんかな？笑顔が素敵で優しい対応でした。また行きたいです。次会はお腹を好かせててんぷらも頂きたいな。
口コミ通り美味しかった！混んでもいなくて、道もわかりやすくてここ選んで良かったですイメージしていた田舎そばとは違い品の良いお蕎麦でしたよ山都の蕎麦の認識を塗り替えられましたつけタレの甘さ？長野南東部あたりよりは甘くないですよびっくりなのはコンニャクでしたね。美味しかった〜！食感はコンニャクじゃないですねお勧めします。
喜多方に行ったので、お昼はそばで有名な山都で食べようと思い グーグルで調べて一番評価の高い「やまと路」さんに行ってみました。 お店は普通の民家な感じで恐る恐る玄関の戸を開けました(笑)天ざる蕎麦を食べましたが 蕎麦は少し短めですが喉越しが良く歯応えもあり美味しかったです。天ぷらも揚げたてでカリッとして美味しかったです。値段も¥1400なので満足かなと思います。また行きたいです。ちなみに席数は多いと思います。予約の席もあったので 席予約できるのかなと思いました。
古民家風の蕎麦屋が人気の中、お店づくりは街にある普通の雰囲気。でも蕎麦はメチャ美味い。蕎麦つゆも好みの「少し甘め」お値段もリーズナブル。連れ二人は平気で蕎麦のおかわりするほど。
想像を超えるとんでもない美味しさです。僕の蕎麦屋さんナンバーワンをぶっちぎりで更新しました。蕎麦の香り高い穀物感が口に入れる度に鼻に抜け、いや、いつまでも蕎麦の香りが残る体験は生まれてはじめてでした。蕎麦こんにゃくも最高でした！強くおすすめです。
山都のお蕎麦が食べたくて初めて伺いました。開店時間より早めに着いてしまい、駐車場で待っていたのですが、開店10分位前に店主さんが『どぅぞ～』とわざわざお声掛けに出て来て下さいました。わたしは大根そばに単品で天婦羅を注文しましたがお蕎麦も美味しく大根でさっぱり頂けて、天婦羅もサクサクで凄く美味しかったです♪また食べに行きまーす♪
更科そばが好きな人には、一度行って欲しい。お蕎麦がキラキラ光っていて香りもよく美味しい。山の上の一軒家。
初めての山都(ヤマト)蕎麦、この宮古地区で獲れる蕎麦10割粉で手打ちで薄く伸ばし切った出来立て。他では味わえない更級粉のようなコシ硬さツヤ、ぬめり、味わい。蕎麦好きは一度行ってみると良い。この店は蕎麦つゆが最高に美味い。誰もこの蕎麦屋に文句はつけよう無い満足と納得。天ぷらも良い。ザルとカケのセットをラインアップに乗せてるのは自信の表れとみた。会津や喜多方で魅力的な食の誘惑を振り切りここにまで辿り着く苦行を経て、悟りました。
| 名前 |
やまと路 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0241-38-2712 |
| 営業時間 |
[金土日月] 10:30～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒969-4101 福島県喜多方市山都町小舟寺中久根通乙８４３ |
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山都そばが食べたくて訪問！県外の長野や新潟ナンバーの車がずらりと並び有名店だとわかります。お店の中はとても綺麗で、古民家を思わせる懐かしの畳の内装が落ち着きました。肝心のそばですが、とてもツルツルで腰があり、喉が痛いし、美味しく天ぷらもエビにまいたけにピーマンにボリュームを多めでした。めちゃくちゃおいしかったのでまたリピートしたいと思います！