鶴橋の夏、冷やし中華を堪能。
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らぁめん しゅきの特徴
鶴橋で楽しめる絶品のつけ麺は、牛すじの卵とじご飯にぴったりです。
人気メニューの鶏白湯らぁめんは、特製トッピングでシェアするのがおすすめです。
平日の14時は狙い目、すぐに満席になる活気ある時間帯です。
何度目かの再訪。今回は初めてつけ麺を頼みました。ハッキリ言ってつけ麺は冷めるしスープグビグビ飲めないしで私はラーメン派です。しかし、ここのつけ麺は美味い！魚粉ベースではなく醤油つけ麺でこんなに美味しいつけ麺は記憶にないです。少し甘みを感じる醤油だれにいろんな薬味がちゃんと役割を果たしてて噛み締めるなかで味変を感じます。一気に食べれます。そして何より小麦の香りと旨味が素晴らしい麺！つるつるもちもちと醤油ベースのスープの塩味と抜群に合っていて最高！ここ、接客も良いんだよ。次こそ鶏白湯塩を食べるぞ！鶏白湯醤油をいただきました。変にポタージュ感出さずに鶏の旨味がしっかり感じられるスープで大変美味しかったです。塩が合いそうなスープだったので次は塩でいただきたいです。自家製らしきツルツルの麺がスルスル入ってきてこれも良き。店員さんの接客も◎。
名前からしてもう“しゅき”なんやけど、実際食べたら 俺もめっちゃしゅきです♪めっちゃしゅきしゅき！ほんで感想はただひとつ……うましゅぎぃ！！！ エグしゅぎぃ〜って叫びたくなるやつで（笑）鶴橋って飲んだあとに寄りたくなる名店が多いけど、、、ここは泥酔して行くとさらに美味しく感じるという謎の魔力を持つ不思議なラーメン屋さんで特に冬の飲み終わりに食べると、「これ沁みすぎん？」ってなるレベルで体も心もごっそり温まるんよね〜この日は鶴橋に用事があったので時間もあるしふらっと吸い寄せられるように訪問！そしたら運命みたいに出会ってしまったんです♪🦀季節限定🦀濃厚蟹白湯らぁめん on 辛味噌（麺量135g）❄️花咲ガニを使った贅沢すぎる濃厚蟹パイタン🍜🦀白湯（パイタン）🤍しかも数量限定！そんなもん放っておけまへん！まずスープを一口すすると、ややドロっとしつつ蟹の旨みがぎゅ〜っと溶け込んでて、“冬の今こそ正解すぎる一杯” がここにある……ってなる幸せしゅぎる瞬間なんよな！麺をすすれば蟹の香りと旨味がふわっと絡みついて、辛味噌のコクが後追いでくる感じも最高でまさに「飲んだあとの体が求めてたのこれや…！」ってしみじみ染みるやつ鶴橋の寒空からふらっと入りたくなる温度感も含めてここは俺の中で完全に “冬の背中押しラーメン” 🍜✨飲んだ夜、仕事帰りの夜と、なんかちょっと温まりたい夜🌙やっぱ飲んだ夜ね！全部ここで救われるやつや！今回も大満足で、「やっぱしゅきさんのラーメン、しゅきやわ……」と気づけばニヤけてしまった帰り道でした♪素敵な一杯をありがとうございました！
鶴橋にある人気店✨夏限定のこちらの冷やし中華が人気でSNSで常に見かけますよね平日とはいえ並ぶの覚悟してましたが14時前と遅めの訪問だったからか2組待ちだけで、タイミングもよく10分も待たずに入れました🥹そしてやはり鶏白湯を見ると食べたくなる！頼んだのはこちら💁♀️・鶏パイタンらぁめん(塩) 1030-トッピング 特製 350-・冷やし中華しゅきらしく 1200-トッピング 極厚チャーシュー 350-鶏パイタンは油分多めな見た目とはうらはらにめちゃくちゃスッキリしたさらさらスープ！麺もちゅるちゅるっとしていて、おもたさもなく最後までするっと食べれてしまう✨ワンタンがつるもちっとしていてとても美味しいしチャーシューも柔らか！ワンタン、チャーシュー、半玉がついた特製トッピングにして良かった🫶冷やし中華はうどんのような太麺にトッピングの極厚チャーシューがインパクト大！さすが元うどん職人の店主さんのお店ですね！✨麺はこちらもちゅるっと喉越しよく、弾力もあってすごく美味しい👏極厚チャーシューはこの分厚さですが柔らかくて、トッピングしてよかった✨あっさり食べれてこの暑い次期にほんまに最高ですね！丼ものの、とろっちゃもオススメ！チャーシュー版親子丼🥚とろとろ玉子と和風出汁で結構さらさらっといけちゃいました！どれも美味しくて満足✨ごちそうさまでした。
◎ 注文メニュー「冷やし中華大盛り」☑︎ 喉越し抜群のツルツル麺が旨い☑︎ 醤油ベースの和風スープが暑い夏にぴったり鶴橋で夏限定の冷やし中華が有名なしゅきさん！清涼感たっぷりの冷やし中華は麺にコシがあり、和風スープと相性良き！トッピングにデフォルトで肉厚チャーシューと温泉たまごも付いてくるのが嬉しい。味変のわさびがまたいい演出してたでーこの冷やし中華はここでしか味わえないねしゅきさんの中では個人的に1番美味しいと思えたメニューやったよ鶴橋で冷やし中華食べるなら絶対ここおすすめするで〜！
本日は鶴橋で人気のこちらのお店らぁめんしゅきさんです。運良く並びもなくてよかった夏場は冷やしが人気のようですが今日はあっさりのつけ麺にしました醤油ベースのつけ麺かどやさんに似たスープ少し濃いめの味ですがつけ麺なので全然問題ありません。麺はツルツル系こちらも美味しいですね。喉越しが最高に良いです。チャーシューもあっさりしていて美味しいですね。最後はスープ割りをしてご馳走さまでした。
はろー！しんしんです♪JR環状線 鶴橋駅から徒歩すぐにある百名店のお店に行って来ました！その名は『らぁめん しゅき』タイミングよくすぐに店内に入れましたが、食べ終わった後お店を出る時はかなり並んでおられました！▪︎鶏パイタンらぁめん〈塩〉¥1.030-ラーメンが着ドンするととても良い匂いが、、、ひと口スープを飲むとこれは！しんしんは塩がしゅき✨最後の最後まで美味しくてスープを全て飲んでしまったしんしんでした(o^^o)出逢いに感謝♪
◆食べログ：猫師◆Instagram：nekoshi310(猫師310)からの転載記事です言わずと知れた鶴橋の人気ラーメン店で、夏しか食べれない冷やし中華を食べに行きました。今年初の冷やし中華で、この店の訪問自体は初めて。人気店でしかも土曜訪問なので混み合うことを想定して10時45分頃に到着するとカウンターは1席だけ空いていてテーブル席は空きでした。食べ終わった時間でも並んで無かったので、ちょっと行列を警戒しすぎたかな、笑カウンターに座り冷やし中華の大盛りを注文。山葵、キムチはサービスで付けれるそうなのでお願いしました。◆冷やし中華しゅきらしく(大盛り)税込 1,200円+150円冷やし中華らしく底の浅い器で出て来ました。さっそく麺をズルズルっと頂くと、チュルンとした硬めの麺で清涼感があります。例えるならパスタの乾麺に少しだけ似た感じと思った。スープは酸味をほとんど感じなくて口に入れた瞬間の出汁の香りがもの凄く強い冷やし中華って何故か酸味のあるスープが定番ですが、その観点から行くとこれは冷やし中華ぽくはないかな。食べた感じは冷やし中華と言うより冷やしラーメンって感じがした。味はとても美味しく麺とスープのバランスも良い。チャーシューは嬉しい厚切りで、しっかりと肉肉しさを感じるもの。温泉卵を絡めると濃厚な黄身の旨味も加わり美味しかったです。キムチは酸味がなく旨味が強い、日本人に受けるタイプの味だと思う。美味しかったです。今年初の冷やし中華、美味しく頂きました。冷やし中華の酸味が苦手な人は、こちらのを是非食べてみて下さいね。ご馳走さまでした！
6/29来店。クチコミに多かった『麺が美味い』という噂を確かめに^ ^『らぁめん しゅき』さん。麺単独で味わいたく"つけ麺"をチョイス。つけ麺で、麺だけ最初いただくんですね^ ^結構好きで！チュルんといただきましたが、確かに美味い！つけダレでいただいても勿論美味しい一品でした^ ^今回(土)晩に行きましたが、奇跡的？に並ばず入れた空気感。店前には並ぶために施されたホスピタリティだったのでランチ時や晩のオンタイムは"行列"必須なんでしょうね。また行きたいと思います！
平日14時訪問（昼のラストオーダーは14時40分）。行列もなくスムーズに入店できた。醤油つけ麺1180円、大盛150円、トッピング極上（チャーシュー3、ワンタン2、味玉1）500円で、ちょっと高くついた。他にも鶏パイタンや、淡麗らぁめん、まぜそば、丼ものなど、色んなメニューがある。この日は限定のテールスープつけ麺もあった。つけ麺はオーダーから10分ほどはかかる。気になるつけ麺は、、まず、盛り付けが美しい。そして、麺が超美味しい。つけダレもマッチして、チャーシューも好きなタイプ。個人的に大阪でのつけ麺部門暫定1位。トッピングが盛りだくさんだったので、次からは特製（チューシュー1、ワンタン2、半玉）350円で良さそう。めんまもしなしなで美味しかった。完成度高い。次はパイタン試したいけど、つけ麺もまた食べたい。
| 名前 |
らぁめん しゅき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日] 10:00～14:40,18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒537-0024 大阪府大阪市東成区東小橋３丁目１４−１０ |
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特製醤油つけ麺を注文。麺は丁度良い太さのストレートで、非常に啜り易く適度なコシ。つけ汁は醤油がキリッと効いていて酸味も癖になる。チャーシューは3種で豚バラが特に美味しかった( ╹▽╹ )並盛りだと少なく感じたので、男性は大盛りにするのがお勧めかも◉‿◉